Винегрет с квашеной капустой
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 214 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский.
Ингредиенты
- Свекла 400 г
- Морковь 300 г
- Картофель 400 г
- Соленые огурцы 200 г
- Консервированный зеленый горошек 400 г
- Квашеная капуста 200 г
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Растительное масло по вкусу
Специальное оборудование:
Нож шефский
Несмотря на то, что обычно овощи в винегрет отваривают и только потом очищают, я предпочитаю сначала чистить, а потом варить, так как не люблю возиться с мягкой вареной кожурой.
Как приготовить
Свеклу, не очищая, отварить до готовности или запечь в духовке. Отдельно отварить до готовности не очищенные картофель и морковь. Овощи остудить.
Огурцы нарезать кубиками. Капусту мелко нашинковать.
Свеклу, морковь и картофель очистить, затем все нарезать некрупными кубиками.
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу и заправить растительным маслом. Подавать, украсив зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить винегрет с морской капустой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
А какие-то принципиальные отличия от винегрета со свежей капустой?
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Уверена маме понравится
все любители винегрета с квашеной капустой оценили!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Доброго!
Сегодня приготовила винегрет с квашеной капустой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Винегрет из запеченных овощей с квашеной капустой Картофель 5 шт.; Морковь 2 шт.; Свекла 2 шт.; Консервированный зеленый горошек 100 г; Квашеная капуста...
Рецепт винегрета с капустой, грибами и заправкой без масла свежая капуста 100 г; *в рецепте была краснокочанная, но у меня обычная; квашеная капуста 3 ст.л.; сваренная...
Как приготовить салат винегрет с морской капустой и рыбой морская капуста сухая - 100 г; или; морская капуста замороженная - 500 г; рыба (кета, горбуша, треска...
Винегрет с квашеной капустой и горошком Свекла 120 г; Морковь 80 г; Картофель 120 г; Горошек консервированный 70 г; Соленые огурцы 70 г; Квашеная...
сахар - 1 ч.л.; свекла средняя - 2 шт.; соль; консервированный зеленый горошек - 100 г; квашеная капуста...
Винегрет со свежей капустой Капуста белокочанная свежая — 300 г; Свекла — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук репчатый...
Диетический винегрет Свекла большая - 1 шт.; Морковь - 2-3 шт.; Огурцы бочковые - 3 шт.; Лук белый - 0,5 шт.; Горошек консервированный...
Рецепт винегрета с горбушей 4-5 картофелин (350-420 г); 350-400 г свеклы; морковь – 100-120 г; 2 ненебольших соленых огурца; 1 маленький...
Винегрет с капустой Свекла — 1 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Картофель — 1-2 шт.; Луковица — 1 шт.; Квашеная капуста — 200 г; Маринованные...
Готовим горячий винегрет Морковь — 1 шт.; Свекла — 1 шт.; Картофель — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Кориандр...
Зеленый салат с апельсинами и бальзамическим винегретом Цедра апельсина 2 ч.л.; Апельсиновый сок 1/4 стак.; Лук-шалот 1 головка; Бальзамический уксус 2 столовые...
Винегрет Свекла 1 шт.; Капуста квашеная 150 г; Картофель 4 шт.; Морковь 2 шт.; Огурцы соленые 2 шт.; Лук репчатый...