Теплый салат с говядиной
Несложный рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 97 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, банкет. И все это мы будем на плите.
Очень вкусный салат из жареных ломтиков говядины, свежей рукколы и помидоров черри. Подается к столу теплым, желательно с красным сухим или полусухим вином. Возможно вам будет интересен рецепт теплого салата со спаржей, черри и пряной заправкой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 300 г говядины
- 150 г рукколы (можно заменить листьями любого салата)
- 120 г помидоров черри
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. соевого соуса
- 1 ч.л. бальзамического уксуса
- 1 ч.л. кунжута
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
Мясо предварительно вымыть и насухо обтереть. Затем плотно обернуть его пакетом или пищевой пленкой и отправить на 10-15 минут в морозильную камеру.
Тем временем промыть рукколу или листья салата, помидоры промыть и разрезать на половинки. Разложить салат и помидоры по порционным тарелкам.
Говядину вынуть из морозилки, порезать тонкими ломтиками, а затем нарезать их на полосочки. Соединить измельченное мясо в миске с соевым соусом и 1 ст. л. оливкового масла, перемешать и оставить промариноваться на 10-15 минут.
Переложить содержимое миски на сковороду с разогретым оливковым маслом (1 ст. л.). Жарить 6-7 минут на сильном огне, как можно чаще помешивая лопаткой.
Разложить жареные ломтики говядины по тарелкам, сверху на салат, полить соком, образовавшимся при жарке, сбрызнуть бальзамическим уксусом и посыпать кунжутом. Подавать теплый салат с говядиной сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить теплый салат из макарон, малосольной форели и брокколи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит теплый салат с говядиной, оценили.
Спасибо, pozharskikh_75 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Pozharskikh_75, спасибо вам огромное!!!
теплый салат с говядиной супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Фотки очень аппетитные, как в в салате с грибами.
А у меня теплый салат с говядиной прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
pozharskikh_75, спасибо за рецептик!!!
Приготовила вкусно
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Теплый салат с говядиной готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
теплый салат с говядиной у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили теплый салат с говядиной вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит теплый салат с говядиной.
Сделала по вашему рецепту теплый салат с говядиной, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Сегодня буду готовить!
Теплый салат из кабачков и баклажанов с карри, жареным чесноком и кунжутом Баклажаны 1 шт.; Мини цукини 1 шт.; Свежие листья шпината 1 пучок; Чеснок 2 зубчика; Желтый карри порошок...
Рецепт пикантного салата рассоле с картофелем говядиной и сельдью Селедка - 100 г; Яблоки - 1 шт.; Куриные яйца - 2 шт.; Говядина - 250 г; Маринованные огурцы - 2 шт.;...
Как приготовить теплый салат из фасоли со сладким перцем и грибами фасоль красная - 1 стак.; перец сладкий красный - 1 шт.; свежие шампиньоны - 7 шт.; стручковая фасоль...
Салат китайский с говядиной Говядина — 300 г; Перец болгарский — 50 г; Лук зеленый — 100 г; Кинза — 1 шт. (1 пучок. можно брать другую...
домашний майонез - 6 ст.л.; перец кайенский - 1 щепотка; соль - по вкусу; коньяк (или бренди) - 4 ст.л.;...
Праздничный салат плавленый сыр Hochland - 2 ст.л.; грибы маринованные - 40 г; крабовые палочки - 50 г; огурцы свежие -...
Французский салат 2 небольшие картофелины; растительное масло; 250 г мяса (говядина, курица, язык); 200 г морковки; 200...
Рецепт салата макаревича капуста белокочанная или китайская 600 г в чистом весе (без кочерыжки и толстых сердцевин листов); лимон...
Салат Красный #Капуста краснокочанная - 400 г; Болгарский перец - 3 шт.; Лук - 1 шт.; Чеснок - 1 зубч; Соль - 1 ч.л.;...
Готовим салат фиалка Куриное бедро (запеченное или вареное) 1 шт.; Сыр полутвердый 100 г; Яйцо куриное (вареное) 3 шт.; Зелень...
Салат из сельдерея с морковью и яблоком корень сельдерея; яблоко — 2 шт.; морковь — 1 шт.; масло оливковое — 45 мл; соус соевый — 10 мл; горчица;...
Салат морской с кальмарами и семгой Кальмары 2 шт.; Зеленые яблоки 1 шт.; Слабосоленая семга 50 г; Домашний майонез 50 г; Красная икра 30...