Теплый салат из фасоли со сладким перцем и грибами

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 6 ч 20 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 147 ккал.

Рецепт теплого салата из фасоли со сладким перцем и грибами
Фотография приготовленного рецепта теплого салата из фасоли со сладким перцем и грибами
Общее время:
6 ч 20 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
147 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • фасоль красная - 1 стак.
  • перец сладкий красный - 1 шт.
  • свежие шампиньоны - 7 шт.
  • стручковая фасоль - 2 горсти
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • небольшой пучок петрушки - 1 шт.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

Красную фасоль замочить в холодной воде на несколько часов, а лучше на ночь, затем залить свежей водой и отварить до готовности.

Рецепт теплого салата из фасоли со сладким перцем и грибами

Лук почистить и мелко нарезать.

Рецепт теплого салата из фасоли со сладким перцем и грибами

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до прозрачности.

Рецепт теплого салата из фасоли со сладким перцем и грибами

Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, мелко порубить и добавить к луку.

Рецепт теплого салата из фасоли со сладким перцем и грибами

Сладкий перец, удалив семена, нарезать тонкими полосками.

Рецепт теплого салата из фасоли со сладким перцем и грибами

Грибы порезать пластинками.

Рецепт теплого салата из фасоли со сладким перцем и грибами

Выложить грибы и перец в сковороду к луку с чесноком, добавить стручковую фасоль, посолить, поперчить, прибавить огонь и, помешивая, обжаривать до готовности.

Рецепт теплого салата из фасоли со сладким перцем и грибами

Добавить отваренную красную фасоль, перемешать. Оставить томиться на медленном огне.

Рецепт теплого салата из фасоли со сладким перцем и грибами

Петрушку мелко порубить и добавить к фасоли.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить круглый салат. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Брейтор Улья
Брейтор Улья

Ksyukha!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Снежанна Азатян
Снежанна Азатян

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

polina
polina

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

vilisova_71
vilisova_71

Рецепты супер, спасибо огромное!

Форафонтова Женя
Форафонтова Женя

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Диана Тимашенко
Диана Тимашенко

Ksyukha!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила салатик, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
ksyukha спасибо вам огромное!

lilya83
lilya83

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, ksyukha, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

worede
worede

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

zadornov_93
zadornov_93

Вкусняша, вкусняша!!!

ishangou
ishangou

Все понятно и наглядно.
Готовить с ksyukha одно удовольствие!

nancuste
nancuste

Сижу сейчас, доедаю салат с грибами.
Очень вкусно, мне понравилось.

svetlana86
svetlana86

Оооочень вкусно получилось

nadezhda90
nadezhda90

Ksyukha, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

anna
anna

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Рецепт Теплого салата из кабачков и баклажанов с карри, жареным чесноком и кунжутом Теплый салат из кабачков и баклажанов с карри, жареным чесноком и кунжутом

Баклажаны 1 шт.; Мини цукини 1 шт.; Свежие листья шпината 1 пучок; Чеснок 2 зубчика; Желтый карри порошок...

Рецепт Теплого салата из макарон, малосольной форели и брокколи Рецепт теплого салата из макарон, малосольной форели и брокколи

форель (малосольная) 100 г; брокколи 100 г; паста (спиральки) 50 г; соль; масло оливковое; лимонный сок;...

Рецепт Теплого салата со спаржей, черри и пряной заправкой Как приготовить теплый салат со спаржей, черри и пряной заправкой

спаржа 70 г; помидоры черри 6 шт.; яйца 1 шт.; лук-шалот 1 головка; масло оливковое 1 ст.л.; уксус винный...

Рецепт Салата с фасолью, грибами, морковью и спаржей Салат с фасолью, грибами, морковью и спаржей

Шампиньоны - 300 г; Фасоль консервированная - 1 стак. (200 мл); Корейская морковь - 300 г; Спаржа - 100...

Салатик с грибами и стручковой фасолью

1 средняя луковица; 250 г шампиньонов; растительное масло (для жарки); 3 отварных яйца; 200 г стручковой...

Рецепт Салата из стручковой фасоли Салат из стручковой фасоли

Фасоль спаржевая 700 г; Черри 200 г; Сыр пармезан 30 г; Оливковое масло 3 ст.л.; Сок лимона 2 ст.л.;...

Рецепт Теплого салата с говядиной Теплый салат с говядиной

300 г говядины; 150 г рукколы (можно заменить листьями любого салата); 120 г помидоров черри; 2 ст.л....

Рецепт Салата с языком и перцем Рецепт салата с языком и перцем

Говяжий язык — 1 шт.; Болгарский перец — 4 шт.; Черный маслины — 300-400 г; Листья салата — 1 шт.; Майонез...

Рецепт Салата Фейерверк Салат Фейерверк

сыр - 200 г; огурцы - 1 шт.; окорок - 1 шт.; соль - 1 щепотка; майонез - по вкусу...

Рецепт Салата из сайры Готовим салат из сайры

Сайра консервированная — 200 г; Яйца — 2 шт.; Сыр плавленый — 100 г; Лук репчатый — 1 шт.; Майонез —...

Рецепт Свежего салата-коктейля из креветок Свежий салат-коктейль из креветок

Креветки 100 г; Яблоко 1 шт.; Лимонный сок 1 ч.л.; Майонез 45 г; Перец черный молотый по вкусу; Соль...

Рецепт Винегрета праздничного Винегрет праздничный

лук репчатый мелкий - 1 кг; фасоль белая - ½ стак.; огурцы маринованные - 2 шт.; прованские травы - 2...