Королевский цезарь с обжаренными креветками
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 325 ккал.
Ингредиенты
для соуса:
- анчоусы 2 шт.
- яйца 1 шт.
- масло растительное 40 мл
- масло оливковое 20 мл
- лимонный сок 1 ч.л.
- соус вустерский 1/5 ч.л.
- горчица 1/5 ч.л.
- перец черный молотый
- соль
Как приготовить
Подготовить креветки: помыть, почистить, обсушить. В лоток влить масло, сок лимона, добавить мед, приправить перцем, солью, перемешать, залить этой смесью креветки, оставить стоять в маринаде на полчаса.
Вынуть креветки, обсушить бумажными салфетками. Разогреть в сковороде масло, обжарить маринованные креветки по несколько минут с каждой стороны. Обжаривать надо до тех пор, пока креветки не утратят прозрачность. Вынуть их из сковороды и переложить в миску.
Смешать нарезанный чеснок с маслом, дать постоять часа два-три. Слить масло, нагреть и зажарить на нем кубики хлеба, переложить на противень, присыпать специями и солью, отправить для подсыхания на несколько минут в духовку.
Для соуса взбить яйца, сок лимона, горчицу, растительное и оливковое масло. Добавить анчоусы, вустерский соус, сдобрить молотым перцем и солью, хорошо перемешать.
Порвать салат ромэн на кусочки, переложить в миску, залить небольшим количеством соуса, перемешать. Натереть блюдо чесноком, разложить слой салата, положить на него гренки, присыпать сыром, сверху выложить креветки, полить соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат цезарь. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Сейчас буду готовить это чудо:)
Отлична идея!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Ponamorenko_71, тут ещё http://recipeplus.ru/salaty/salat-tsezar/tsezar-s-kuritsei.
Офигительно вкусно!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих королевского цезаря с обжаренными креветками он не ел.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Ponamorenko_71, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Прекрасный рецепт королевского цезаря с обжаренными креветками!
Лучше делать королевского цезаря с обжаренными креветками строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Ponamorenko_71, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо тебе, ponamorenko_71, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные королевского цезаря с обжаренными креветками! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать королевского цезаря с обжаренными креветками)))
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Изумительно вкусно…
Салат Цезарь с жареными креветками и чесночными гренками Салат ромен 1 пучок; Сыр пармезан 30 г; Черствый белый хлеб 3 куска; Оливковое масло extra virgin 2 столовые...
Рецепт салата цезарь с курицей, горчицей и креветками Куриное филе 400 г; Очищенные вареные креветки 200 г; Салат ромен 1 пучок; Сыр пармезан 100 г; Белый...
Как приготовить цезаря с креветками простой Креветки — 10 шт.; Мед — 1 ст.л.; Лимонный сок — 2 ст.л.; Оливковое масло — 80 мл; Соль, перец — По вкусу;...
Цезарь с креветками 180 г варено-мороженого мяса креветок; 150 г салата Романо; 100 г сухариков; 100 г помидоров черри; 100...
#греческая фета - 150 г; лук репчатый сладкий - 1 средняя луковица; маслины каламата - большая горсть;...
Цезарь с курицей Основа; небольшой багет 1/2 шт.; оливковое масло 3 ст.л.; куриная грудка 2 шт.; большой кочан салата...
Цезарь с семгой Соль и перец 1 щепотка; Чеснок 2 зубчика; Анчоус 3 шт.; Горчица 60 г; Лимонный сок 60 г; яйцо куриное...
Рецепт черного цезаря Кальмары 60 г; Яичный белок 50 г; Очищенные креветки 250 г; Лук-шалот 40 г; Чеснок 10 г; Тимьян 4 г;...
Соус Цезарь Филе анчоуса — 3-4 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Желток яичный — 2 шт.; Лимон — 1 шт.; Дижонская горчица...
Готовим цезаря куриные грудки - 2 шт.; салат - 300 шт.; перец сладкий красный - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; оливковое масло...
Салат Цезарь с французским тостом Помидоры черри 200 г; Салат айсберг 200 г; Куриное филе 2 шт.; Куриный бульон 1 л; Яйцо куриное 3 шт.;...
Салат Цезарь с оливковым маслом Помидоры черри 300 г; Куриная грудка 1 шт.; Зеленый салат по вкусу; Сухарики 200 г; Оливковое масло по...