Салат из курицы и помидоров
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 231 ккал.
Помидоры у нас пока еще не самые лучшие, но уже можно найти вполне приличные тепличные - красные и достаточно вкусные. Найти и приготовить такой вот сытный салат. Подавать его лучше всего в маленьких порционных салатниках - так он выглядит наиболее эффектно.
Рецепт домашнего майонеза для заправки в блоге есть - вот тут. Если вы больше любите салаты, заправленные чистым йогуртом - можете использовать его. Возможно вам будет интересен рецепт салата из помидоров на зиму с луком, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Основа
- помидор средний 4 шт.
- крупный стебель сельдерея 1 шт.
- красная луковица маленькая 1/2 шт.
- куриное филе 400 г
- кочан латука или ½ среднего кочана салата Айсберг
- майонез 2 ст.л.
- натуральный йогурт 2 ст.л.
- соль по вкусу
Как приготовить
Куриное филе кладем в подсоленную кипящую воду и отвариваем до готовности в течение 15 минут. Вынимаем и остужаем.
Пока варится курица, мелко рубим лук и сельдерей.
Шинкуем салат.
Каждый помидор разрезаем на 8 долек, немного не дорезая до конца.
Остывшее филе нарезаем кубиками.
Кладем курятину, лук и сельдерей в миску, добавляем майонез и йогурт, солим по вкусу и перемешиваем.
Нарезанный салат делим между четырьмя салатниками. В каждый салатник кладем раскрытый помидор. Поверх помидора выкладываем куриный салат. Подаем.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить индонезийский салат. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала салат из курицы и помидоров,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо, alofr, за изумительный рецепт салата из курицы и помидоров!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Изумительно вкусно…
Alofr, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Думаю приготовить http://recipeplus.ru/salaty/salat-s-osminogom, кто-нибудь пробовал?
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Брависсимо!
Салат из сельдерея и курицы куриное филе - 2 шт.; перец болгарский - 1 шт.; йогурт натуральный - 1 стак.; масло растительное - 2...
Рецепт калифорнийского салата домашний майонез - 6 ст.л.; перец кайенский - 1 щепотка; соль - по вкусу; коньяк (или бренди) - 4 ст.л.;...
Как приготовить салат с осьминогом Осьминог — 70 г; Помидоры — 70 г; Масло оливковое — 50 г; Соль морская — По вкусу; Перец черный — По...
Праздничный салат плавленый сыр Hochland - 2 ст.л.; грибы маринованные - 40 г; крабовые палочки - 50 г; огурцы свежие -...
2 небольшие картофелины; растительное масло; 250 г мяса (говядина, курица, язык); 200 г морковки; 200...
Гранатовый салат Картофель 1 шт.; Морковь 1 шт.; Свекла 1 шт.; Гранат 1 шт.; Орехи грецкие 50 г; Яйцо куриное 3 шт...
Салат Макаревича капуста белокочанная или китайская 600 г в чистом весе (без кочерыжки и толстых сердцевин листов); лимон...
Рецепт салата по-гальски яйца куриные отварные - 5 шт, крупных; филе куриной грудки отварное - 100 г; картофель отварной - 250...
Салат Красный #Капуста краснокочанная - 400 г; Болгарский перец - 3 шт.; Лук - 1 шт.; Чеснок - 1 зубч; Соль - 1 ч.л.;...
Готовим салат фиалка Куриное бедро (запеченное или вареное) 1 шт.; Сыр полутвердый 100 г; Яйцо куриное (вареное) 3 шт.; Зелень...
Зеленый салат с рисом Рис 2 ст; Фасоль спаржевая 50 г; Помидоры 1 шт.; Лук репчатый 1/2 шт.; Лайм 1.5 шт.; Перец чили 1/2 шт.;...
Овощной салат с пекинской капустой Качан пекинской капусты (небольшой) — 1/2 шт.; Свежий огурец — 1 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Оливковое...