Тарталетки с салатом оливье
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 93 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол, новый год, фуршет.
Традиционное блюдо, без которого, кажется, новогодний стол невозможно представить, в интересной подаче. Перед вами простой вариант, как сделать тарталетки с салатом "Оливье". Пробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт оливье, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Мясо — 200 г
- Яйцо — 2 шт.
- Картофель — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Огурец соленый — 1 шт.
- Консервированный горошек — 2 ст.л.
- Майонез — 3-4 ст.л.
- Тарталетки — 20 шт.
1. Первым делом нужно заняться приготовлением классического салата. Для этого вымойте овощи и отправьте их на плиту вариться вместе с яйцами. 2. Мясо вымойте, обсушите и выложите в отдельную кастрюлю. Поставьте на огонь, после закипания снимите пену и варите до мягкости. Использовать в рецепте приготовления тарталеток с салатом "Оливье" можно также птицу: индейку или курицу, например. Также вы вполне можете взять мясные деликатесы - колбасу или ветчину. 3. Готовые овощи остудите и очистите. 4. Нарежьте небольшими кубиками (по размеру горошины).5. Выложите овощи в салатник и перемешайте. 6. Когда мясо сварилось, дайте ему немного остыть, а затем также нарежьте. 7. Измельчите огурец, нарежьте кубиками очищенные яйца. 8. Осталось добавить горошек и можно перемешивать. 9. Заправьте салат майонезом, при желании добавьте щепотку соли и перца. 10. Наполнять тарталетки с салатом "Оливье" в домашних условиях следует непосредственно перед подачей, так что лучше всего отправить салатник в холодильник и дать ему постоять хотя бы часик. 11. Украсить дополнительно можно веточкой свежей зелени.
Как приготовить
Первым делом нужно заняться приготовлением классического салата. Для этого вымойте овощи и отправьте их на плиту вариться вместе с яйцами.
Мясо вымойте, обсушите и выложите в отдельную кастрюлю. Поставьте на огонь, после закипания снимите пену и варите до мягкости. Использовать в рецепте приготовления тарталеток с салатом "Оливье" можно также птицу: индейку или курицу, например. Также вы вполне можете взять мясные деликатесы - колбасу или ветчину. 3. Готовые овощи остудите и очистите. 4. Нарежьте небольшими кубиками (по размеру горошины).5. Выложите овощи в салатник и перемешайте. 6. Когда мясо сварилось, дайте ему немного остыть, а затем также нарежьте. 7. Измельчите огурец, нарежьте кубиками очищенные яйца. 8. Осталось добавить горошек и можно перемешивать. 9. Заправьте салат майонезом, при желании добавьте щепотку соли и перца. 10. Наполнять тарталетки с салатом "Оливье" в домашних условиях следует непосредственно перед подачей, так что лучше всего отправить салатник в холодильник и дать ему постоять хотя бы часик. 1Украсить дополнительно можно веточкой свежей зелени.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оливье с колбасой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта тарталеток с салатом оливье
Для лучшего понимания как приготовить тарталетки с салатом оливье рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо! Беру в закладки.
Utane1995, отличный рецепт тарталеток с салатом оливье, все ингредиенты любимые.
Скорее бы попробовать)
Это, реально, вкуснотища.
Utane1995, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается тарталетки с салатом оливье!!!
Буду делать 3-й раз!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам utane1995!!!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт тарталеток с салатом оливье.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Огромное спс за рецептик!!! =)
Вкус тарталеток с салатом оливье просто потрясающий!
Будем повторять.
Utane1995, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Оливье с ростбифом #ростбиф - 150 г; картофель отварной - 160 г; морковь отварная - 60 г; яйцо вареное - 4 шт.; горошек...
Рецепт оливье по-летнему Картофель молодой 4 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Куриное филе (крупное, вареное) 1 шт.; Малосольные огурцы...
Как приготовить оливье пикантный Печень говяжья 200 г; Лук репчатый 2 головки; Картофель 200 г; Яйца куриные 5 шт.; Майонез 250 г; Масло...
Оливье с грибами Куриное филе 300 г; Шампиньоны 300 г; Морковь 2 шт.; Лук 3 шт.; Твердый сыр 250 г; Яйцо 5 шт.; Майонез...
Картофель 300 г; Яйцо куриное 4 шт.; Морковь 1-2 шт.; Куриная грудка 250 г; Горошек зеленый 150 г; Корнишоны...
Заливное Оливье колбаса (вареная) 200 г; картофель (отварной) 200 г; желатин 20 г; морковь (отварная) 1 шт.; лук 1 шт.;...
Оливье копченый Куриные грудки копченые - 1 шт.; Яйца куриные - 3 шт.; Картофель - 3 шт.; Морковь - 1 шт.; Майонез -...
Рецепт оливье с крабом картофель очищенный - 270 г; морковь - 125 г; мясо краба - 150 г; огурцы малосольные - 125 г; горошек...
Оливье с языком Язык — 750 г (отварной); Картофель — 4 шт. (отварной); Яйца — 10 шт.; Зеленый горошек — 1 шт. (банка...
Готовим рыбный оливье 1 банка рыбных консервов (у меня была скумбрия в горчичном соусе, больше ничего другого не нашлось);...
Салат с курицей Праздничное оливье Куриная грудка — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Консервированный зеленый горошек — 200 г;...
Салат Оливье с копченой курицей Курица копченая — 1 шт. (грудка); Картофель вареный — 2 шт.; Лук репчатый — 1/2 шт.; Морковь — 1 шт.;...