Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 10 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 1454 ккал. Для приготовления понадобится Чеснокодавилка.
Рецепт шеф-повара московского ресторана Шинок Елены Никифоровой Возможно вам будет интересен рецепт салата с курицей праздничное оливье, напишите, что думаете.
Чеснокодавилка
Рецепт шеф-повара московского ресторана Шинок Елены Никифоровой
Картофель запечь с неочищенными раздавленными зубчиками чеснока и оливковым маслом при температуре 160 градусов в течение 40 минут.
Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить жареный лук к печеному картофелю, дать ему остыть и насытиться ароматом.
Морковь отварить с добавлением муската и кориандра. Перепелиные яйца отварить при низких температурах.
Курицу запечь c неощищенными раздавленными зубчиками чеснока, солью и перцем. Язык отварить с кореньями (лук, морковь) и добавлением специй душистого перца, перца горошком и лаврового листа.
Домашнюю сметану смешать с домашним майонезом. Все овощи нарезать кубиком и заправлить салат соусом. Жареный лук, который лежал с картофелем, тоже отправить в салат.
Украсить слайсами языка, перепелиным яйцом, красной икрой и веточкой укропа.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат оливье с копченой курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очень интересный рецепт оливье с печеным картофелем, курицей и говяжьим языком, сегодня обязательно попробую приготовить.
Лысенко вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить оливье с печеным картофелем, курицей и говяжьим языком только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без оливье с печеным картофелем, курицей и говяжьим языком не обходится!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик оливье с печеным картофелем, курицей и говяжьим языком в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Может попробуешь как нибудь оливье?
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо за рецепт оливье с печеным картофелем, курицей и говяжьим языком.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Черный перец горошком 4 шт.; Куриная грудка с кожей 1 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Корень сельдерея 2 шт.;...
#Зелёный горошек - 40 г; Морковь - 35 г; Яблоки - 0.5 шт.; Соленые огурцы - 25 г; Огурцы - 25 г; Картошка...
Основа; курица 200 г; морковь средняя 2 шт.; картофель 2 шт.; яйца 3 шт.; маринованные огурцы 2-3 шт.;...
5 шт. воскового картофеля; 1 вареный говяжий или телячий язык весом около 1 кг; 5 небольших огурцов;...
Куриное филе - 300 г; Картофель - 500 г; Морковь - 1 шт.; Солёные огурцы - 3-4 шт.; Консервированный...
Картофель — 4 шт.; Морковь — 2 шт.; Куриное филе — 500 г; Яйца — 4 шт.; Огурцы соленые — 4 шт.; Консервированный...
Куриное филе - 300 г; Куриные яйца - 4 шт.; Зелёный горошек - 200 г; Соленые огурцы - 200 г; Морковь...
Грудка куриная "Петелинка" - 1 шт.; Морковь - 2 шт.; Картофель - 3 шт.; Яйца - 6 шт.; Горошек зеленый...
Картофель 300 г; Яйцо куриное 4 шт.; Морковь 1-2 шт.; Куриная грудка 250 г; Горошек зеленый 150 г; Корнишоны...
Язык — 750 г (отварной); Картофель — 4 шт. (отварной); Яйца — 10 шт.; Зеленый горошек — 1 шт. (банка...
Картофель 700 г; Соль 1 ч.л.; Рисовый уксус 2 столовые ложки; Оливковое масло 2 столовые ложки; Кунжутное...