Стейк из мраморной говядины

caloofaly1977
caloofaly1977

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 213 ккал. Повод приготовления: на ужин, на праздничный стол.

Рецепт стейка из мраморной говядины
Фотография приготовленного рецепта стейка из мраморной говядины

Настоящий деликатес, который стоит попробовать. Конечно, мраморная говядина - продукт не из дешевых, но побаловать себя нужно. Попробуйте, не пожалеете! Возможно вам будет интересен рецепт вкуснейшего стейка из говядины на электрогриле, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
213 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На ужин, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Мраморная говядина — 1 кг
  • Соль, перец — По вкусу
  • Смесь пряных трав — По вкусу
  • Оливковое масло — По вкусу

Приготовить сочный стейк из мраморной говядины можно и в домашних условиях. Для этого помойте мясо, просушите его, вотрите специи и помажьте оливковым маслом. Аккуратно обжарьте на горячей сковороде по три минуты с каждой стороны, а затем доведите до нужной кондиции в духовке. 20 минут - и деликатес готов. Дайте ему пару минут полежать на тарелке - так он лучше пропитается собственными соками, и приступайте. Приятного аппетита!

Как приготовить

Мясо помойте, просушите бумажными салфетками. Обильно поперчите.

Рецепт стейка из мраморной говядины

Вотрите в мясо соль и травы.

Рецепт стейка из мраморной говядины

Смажьте оливковым маслом.

Рецепт стейка из мраморной говядины

Включите духовку на максимум. Пока она прогревается, разогрейте на сильном огне сковороду и выложите на нее мясо.

Рецепт стейка из мраморной говядины

Жарьте 3 минуты, затем переверните.

Рецепт стейка из мраморной говядины

Обжарьте с другой стороны также 3 минуты и отправьте сковороду в духовку на 5 минут. Затем с помощью ножа и вилки проверьте готовность - если прожарка недостаточна - верните мясо в духовку еще на 2-3 минуты. Постарайтесь взять куски мяса одинаковой толщины - так они прожарятся одинаково.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк из говядины на двоих. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта стейка из мраморной говядины

Для лучшего понимания как приготовить стейк из мраморной говядины рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
yuliya
yuliya

Скажу честно: не возлагала больших надежд на стейк из мраморной говядины (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

lida89
lida89

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

duadut
duadut

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

susotr
susotr

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю стейк из мраморной говядины в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Шустова Таня
Шустова Таня

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте стейка рибай.

liskova_99
liskova_99

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

souteatru1983
souteatru1983

Caloofaly1977, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

rentinto
rentinto

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

rimma74
rimma74

Столько нового узнала про стейк из мраморной говядины!
Спасибо!!

Ксюша Семенникова
Ксюша Семенникова

Уверена маме понравится
все любители стейка из мраморной говядины оценили!

intinee
intinee

Рецепт стейка из мраморной говядины — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Ира Сергеевич
Ира Сергеевич

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Комаровских Алла
Комаровских Алла

Я делала стейк из мраморной говядины к приезду родственников.Все съели!!!

teplova_84
teplova_84

Спасибо за отличные рецепты!!!

Маша Сологуб
Маша Сологуб

Caloofaly1977, спасибо за рецепт стейка из мраморной говядины!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Рецепт Стейка из говядины со сливочным соусом из голубого сыра Стейк из говядины со сливочным соусом из голубого сыра

Основа; стейк из говяжьей вырезки, толщиной 2,5-3 см (у меня на косточке) 2 шт.; оливковое масло 2 ст.л.;...

Рецепт Стейка из говядины на мангале Рецепт стейка из говядины на мангале

100 мл растительного масла; 6 ст.л. соевого соуса; 4 зубчика измельченного чеснока; 1 луковица; соль,...

Рецепт Стейков из говядины Как приготовить стейки из говядины

Говяжья вырезка 600 г; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу; Подсолнечное масло 2 ст.л....

Рецепт Стейка из курицы Стейк из курицы

Куриное филе - 300 г; Лук репчатый - 100 г; Перец острый стручковый - 10 г; Чеснок - 10 г; Соль - по...

Солсбери стейк

Говяжий фарш — 800 г; Хлебные крошки — 1/2 стак.; Соль, перец — - По вкусу; Горчица сухая — 2 ч.л.; Говяжий...

Рецепт Стейка из семги Стейк из семги

семга; лимон — 2 шт.; черный перец; перец чили; соль...

Рецепт Стейка с перцем Стейк с перцем

говяжья шейка - 1 кг; оливковое масло - 5 ст.л.; соевый соус - ¼ стак.; херес - 2; имбирь - 1 ч.л.; сахар...

Рецепт Свиного стейка Рецепт свиного стейка

стейк 2 шт.; соль по вкусу; перец по вкусу; подсолнечное масло 30 г...

Рецепт Рибая стейк Рибай стейк

соль - 1 щепотка; перец кайенский - по вкусу...

Рецепт Стейка рибай Готовим стейк рибай

Говядина 500 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Соль морская по вкусу; Смесь перцев по вкусу;...

Рецепт Стейка из говядины на мангале Стейк из говядины на мангале

100 мл растительного масла; 6 ст.л. соевого соуса; 4 зубчика измельченного чеснока; 1 луковица; соль,...

Рецепт Конкильонь под сыром и стейк Конкильони под сыром и стейк

макароны 250 г; шампиньоны консервированные 1 шт.; патиссон 150 г; сыр мягкий 100 г; лук 0.5 шт.; стейк...