Шашлык из лосося на гриле
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 53 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 260 ккал.
Шашлыки из лосося сначала замачиваются 30 минут в маринаде в восточном стиле: соевый соус, мед, имбирь, чеснок, уксус. Затем быстро обжариваются на гриле. Не надо долго ждать, когда очень хочется кушать! Возможно вам будет интересен рецепт шашлыка из баранины, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 500 г филе лосося без кожи
- 4 ст.л. соевого соуса
- 4 ст.л. меда
- 1 ст.л. рисового уксуса (можно заменить столовым)
- 1 ч.л. измельчённого на мелкой терке свежего корня имбиря
- 1 зубчик чеснока, измельчить
- щепотка молотого черного перца
- 3 лимона, разрезать каждый на 4 дольки
- 12 шампуров
Как приготовить
Разрежьте филе лосося в длину на 12 длинных полосок и насадите каждую на шампур. Выложите на мелкое блюдо.
В отдельной миске венчиком взбейте соевый соус, мед, уксус, имбирь, чеснок и перец. Залейте этой смесью шампуры с рыбой, переворачивая, чтобы они равномерно покрылись соусом. Дайте постоять при комнатной температуре около 30 минут. По окончании маринования перелейте маринад в небольшую кастрюлю и варите в течение нескольких минут.
Разогрейте гриль на среднем огне.
Слегка смажьте маслом решетку гриля. Насадите 1 дольку лимона на конец каждого шампура. Обжаривайте шампуры по 4 минуты с каждой стороны, часто смазывая маринадом, пока рыба не станет легко разделяться на вилкой.
Подавайте готовый маринад как соус к шашлыкам.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала шашлык из лосося на гриле.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим шашлык из лосося на гриле на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Надежда.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Однозначно в закладки, как и рецепт шашлыка на сковороде.
Надежда, рецепт замечательный, спасибо!
Надежда, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт шашлыка из лосося на гриле!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Никогда не делала, попробую обязательно!
Сегодня буду готовить!
Надежда, рецепт шашлыка из лосося на гриле ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Надежда, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Шашлык из свинины со сливами на гриле Свиная вырезка 500 г; Сливы 8 шт.; Перец Чили 2 ч.л.; Желе из смородины 6 ст.л....
Рецепт вегетарианского шашлыка кабачки (небольшие) 1/3 шт.; шампиньоны (крупные) 1 шт.; терияки 15 г; кунжут щепотка; соль; перец...
Как приготовить шашлык из шампиньонов Шампиньоны 400 г; Грудинка копченая 400 г; Уксус бальзамический 30 мл; Соевый соус 30 мл; Оливковое масло...
Шашлык на сковороде Телятина - 1 кг; Лук - 2 шт.; Вино белое - 1 стак. (200 мл); Соль - по вкусу; Перец черный молотый -...
Лук репчатый 2 шт.; Зелень 2 пучка; Осетрина 1 кг; Лимон по вкусу; Зеленый салат по вкусу; Соль по вкусу;...
Шашлык в горчице Свинина - 700 г; Горчица - 2 ст.л.; Соевый соус - 2 ст.л.; Соль и перец по вкусу...
Шашлык Крылатый соль - по вкусу; овощи - по вкусу; тортильи - 2 шт.; перец - по вкусу; салат листовой - 1 упаковка; томатный...
Рецепт шашлыка из рыбы гранатовый сок - 700 мл; растительное масло - 2 ст.л.; хмели-сунели - по вкусу; кориандр молотый - по...
Шашлык на пиве свинина - 1 кг; травы сухие - 1 ч.л.; оливковое масло - 1 ст.л.; соевый соус - 2 ст.л.; вустерширский...
Готовим шашлык с киви Свинина (окорок, лопатка) - 1 кг; Киви - 1-2 шт.; Черный перец - по вкусу; Соль - по вкусу...
Шашлык в рукаве в духовке Свинина - 1 кг; Лук репчатый - 6 шт.; Специи для шашлыка - 1 ст.л.; Уксус (9%) - 3 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.;...
Домашний шашлык из шеи в соевом соусе #Свинина - 500 г; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 2 шт.; Помидоры - 1 шт.; Растительное масло - 3 ст.л.;...