Семга тушеная
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 176 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Вкусная, нежная и при этом очень сочная - конечно же, речь о семге! Предлагаю вам узнать, как приготовить семгу тушеную в домашних условиях - вам обязательно понравится это блюдо! Нежное, тает во рту! Возможно вам будет интересен рецепт рыбы тушеной с картофелем, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Семга — 400 г
- Лимон — 0.5 шт.
- Сыр твердый — 150 г
- Специи — По вкусу
- Вино белое сухое — 1 стак.
Расскажу, как приготовить семгу тушеную. За счет того, что мы ее предварительно запекли, корочка сохраняет весь вкус и сок внутри кусочка, поэтому готовая рыбка просто тает во рту. Тем более, что сырно-винный соус, в котором будем доводить рыбу до кипения, поможет лучше раскрыть ее вкус. Попробуйте обязательно. Так можно готовить как малосольную, так и сырую рыбу. Вкусно!
Как приготовить
Нарезаем рыбу порционными кусочками, натираем специями и поливаем лимонным соком.
2. Пусть постоит двадцать минут, затем прямо в сковороде отправим в духовку, раскаленную до 200 градусов. Держим в духовке рыбу примерно 10-15 минут. Она не должна быть полностью готова, но должна стать румяной.
3. Эта зажаристая корочка позволит остаться рыбе сочной. Вливаем теперь вино и посыпаем тертым сыром. На маленьком огне под крышкой тушим до готовности минут 8.
4. Готово! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жареную семгу под сливочным соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта семги тушеной
Для лучшего понимания как приготовить семгу тушеную рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Я делала семгу тушеную, мне понравилось.
Даже сестре, которая семгу тушеную не любит,понравилось!
Готовила семгу тушеную на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит семгу тушеную:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит семгу тушеную.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо за рецепт семги тушеной, он мне пригодился.
Несу свеженькое! Рецепт http://recipeplus.ru/salaty/salat-pod-shuboi/semga-pod-shuboi, обязательно к ознакомлению).
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Сделала семгу тушеную, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Кристина за отличные и простые рецепты!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Кристина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Семгу тушеную готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
семгу тушеную у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Семга под сырной корочкой в фольге семга свежая (филе) 200 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; помидор 1 шт.; яйцо 1 шт.; майонез по вкусу;...
Как приготовить семгу слабосоленую 500 г семги (филе) с кожей; 2 ст.л. крупной соли; 1 ст.л. сахара; цедра 1 лимона; укроп...
Семга с картофелем Семга — 300 г; Картофель — 7 шт.; Сыр Рикотта — 100 г; Укроп (пучок) — 1 шт.; Лимон — 1/2 шт....
семга 1 кг; соль 4 ст.л.; сахар 4 ч.л.; кориандр 1 ч.л.; перец черный 1 ч.л.; горчица в зернах 1 ч.л.;...
Семга под сыром Семга — 500 г; Сыр твердый — 150 г; Шпинат — 200 г; Бекон — 50 г; Сухое белое вино — 100 мл; Сливки 33%...
Семга под шубой семга стейки - 4 шт.; лук-шалот - 1 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный молотый - 1 щепотка; майонез...
Рецепт семги соленой филе рыбы (свежая семга или форель) 1,5 кг; соль (крупная) 2 ст.л.; сахар 1 ст.л....
Соленая семга филе семги — 500 г; лук репчатый — 2 шт.; масло растительное — 60 мл; сахар — 25 г; соль...
Рыба красная в микроволновке Красная рыба - 300 г; Сливочное масло - 40 г; Картошка - 0.6 кг; Лук - 150 г; Майонез - 80 г; Соль -...
Селедка на яблоках межсезонная сметана - 100 г; соль - ⅓ ч.л.; сахар - ½ ч.л.; апельсин - 2 дольки; горчица - ½ ч.л.; селедка - 1 шт.;...