Соленая семга
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 745 ккал.
Ингредиенты
- филе семги — 500 г
- лук репчатый — 2 шт.
- масло растительное — 60 мл
- сахар — 25 г
- соль
Как приготовить
Нарезаем филе семги на тонкие полоски. Нарезаем лук кольцами. Смешиваем 30 граммов соли и 25 граммов сахара.
Выкладываем на дно банки слой лука. Посыпаем смесью сахара и соли. Сверху кладем филе рыбы. Снова посыпаем смесью сахара и соли. Затем слой лука. Выкладываем слой за слоем. Последним слоем выкладываем семгу. Поливаем сверху растительным маслом. Ставим в холодильник на три-четыре часа. Перемешиваем. Ставим в холодильник еще на одни сутки.
3. Подаем соленую семгу как отдельное блюдо, используем при приготовлении бутербродов и салатов. Храним в холодильнике не больше недели. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить горбуша, соленая под семгу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта соленой семги
Для лучшего понимания как приготовить соленую семгу рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Дорогая Балыкова!!!
Приготовила соленую семгу мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант соленой семги
Шикарный рецепт соленой семги!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за рецепт соленой семги.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо, будем тренироваться:)
Посмотрите рецепт семги соленой, не пожалеете.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Вкуснятина
Некоторое время назад готовила соленую семгу-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо, Балыкова за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю соленую семгу.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Слабосоленая Семга с пряными травами семга филе на коже - 1 кг; соль морская - 2 ст.л.; сахарный песок - 1 ст.л.; перец черный - 1 щепотка;...
Рецепт соленой сельди пода соусома сельдь слабосоленая 2 шт.; лук репчатый 300 гр; изюм (без косточек) 50 гр; чернослив (без косточек) 70...
Как приготовить соленую селедку целиком Сельдь 3 шт.; Соль 3 ст.л.; Растительное масло 1 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Вода фильтрованная 1 л...
Семга слабосоленая 500 г семги (филе) с кожей; 2 ст.л. крупной соли; 1 ст.л. сахара; цедра 1 лимона; укроп...
семга 1 кг; соль 4 ст.л.; сахар 4 ч.л.; кориандр 1 ч.л.; перец черный 1 ч.л.; горчица в зернах 1 ч.л.;...
Соленая горбуша Горбуша 800 г; Сахар 2 ст.л.; Соль 1 ст.л.; Молотая паприка по вкусу; Семена кориандра по вкусу; Тмин...
Соленая капуста капуста 10 кг; сахар 12 ст.л.; соль 12 ст.л.; уксус (у меня 25 % крепости) 10 ст.л....
Рецепт семги соленой филе рыбы (свежая семга или форель) 1,5 кг; соль (крупная) 2 ст.л.; сахар 1 ст.л....
Малосольные огурчики в минеральной воде огурец свежий 1 кг; вода минеральная с газом 1 л; соль 1.5 ст.л.; зубок чеснока по вкусу; зелень укропа...
Малосольные огурцы с сахаром сухой способ Огурцы - 1.5 кг; Укроп - 2 г; Душистый перец - 5 г; Мята - 8 г; Листья дуба - 5 г; Тархун, эстрагон -...