Плов с тушенкой

Name: плов с тушенкой
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Рис — 1,5 стак.; Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Тушенка — 500 г (говяжья или свиная - выбирайте сами); Чеснок — По вкусу; Растительное масло — 2-3 ст.л.; Специи — По вкусу (зира, хмели-сунели, куркума, шафран - что больше нравится); Соль — По вкусу

seladl1983

9 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 477 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на скорую руку.

Фотография приготовленного рецепта плова с тушенкой

Ну, конечно, "плов" это гордо сказано, но блюдо все равно получается вкусное. Простой рецепт плова с тушенкой - для тех, кто тоскует по романтике туристических походов и ночевок под открытым небом!:) Возможно вам будет интересен рецепт плова, напишите, что думаете.

Общее время:

60 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

477 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На скорую руку

Ингредиенты

Рис — 1,5 стак.
Лук репчатый — 1-2 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Тушенка — 500 г (говяжья или свиная - выбирайте сами)
Чеснок — По вкусу
Растительное масло — 2-3 ст.л.
Специи — По вкусу (зира, хмели-сунели, куркума, шафран - что больше нравится)
Соль — По вкусу

Узнать, как приготовить плов с тушенкой, в первую очередь должны те, кто часто отдыхает на природе - стоит хоть раз попробовать это блюдо, приготовленное на костре, в большом казане, "с дымком", чтобы понять, насколько это вкусно! В современных городских условиях основными достоинствами этого блюда являются доступность по цене и быстрота исполнения - тушенка оттого так и названа, что, теоретически, может быть съедена без дополнительной тепловой обработки. Ни мыть, ни резать ее не нужно, продается даже в самых маленьких продуктовых магазинах... И ведь, если честно, иногда хочется чего-то такого - незамысловатого, но теплого. С "историей". Типа маминого борща, манной каши, как в школьной столовой, или студенческого плова с тушенкой:) Этот рецепт приготовления плова с тушенкой с пошаговыми фото, но я не думаю, что они вам сильно понадобятся - настолько элементарен весь процесс. И все же я их добавила - возможно, именно взглянув на фотографии, вы захотите приготовить это блюдо. Простое, но честное. Как раз то, чего в современных городских условиях нам зачастую не хватает.

Как приготовить

Почистить лук и нарезать кубиками.

Морковь - соломкой.

Рис хорошо промыть. В "цивильных" условиях - под краном, а на природе можно и в речке;).

В хорошо разогретое растительное масло выложить лук и обжаривать, периодически помешивая, доб прозрачного цвета.

Открыть тушенку и снять верхний слой жира. Выложить в казан. Как только закипит - отправить туда же морковь.

Готовить, помешивая, до тех пор, пока жир немножко не выпарится, после чего выкладываем саму тушенку.

И специи.

Перемешать, дать покипеть несколько минут, после чего выложить рис.

С тушенкой и овощами не перемешивать! Долить в казан кипятка - так, чтобы рис был покрыт водой хотя бы на 1 палец. Сформировать из риса небольшую горку, воткнуть в нее неочищенный чеснок. Закрыть крышкой и тушить до готовности риса - минут 40.

Попробовать рис, при необходимости добавить соль (в предыдущих шагах ее не указывала, потому что тушенка бывает очень соленой - лучше класть "белую смерть" в самом конце) и воду. Вынуть чеснок. Теперь осталось только перемешать плов с тушенкой, разложить по походным мискам и есть, обжигаясь и причмокивая!;) Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плов диетический. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта плова с тушенкой

Для лучшего понимания как приготовить плов с тушенкой рекомендуется посмотреть видео.

Плов с тушенкой

Ингредиенты

Как приготовить

Видео приготовления рецепта плова с тушенкой

Комментарии