Пельмени с сыром в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 288 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Домашние вкусные пельмешки с маслом и сырной корочкой это всегда вкусно! Чтобы расплавился сыр, нужно подержать пельмени в горшочке или в керамической форме минут пять в духовке. Смотрите рецепт! Возможно вам будет интересен рецепт пельменей с сыром, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Вода — 300 мл
- Соль — 1 ч.л.
- Мука пшеничная высшего сорта — 3-4 стак.
- Фарш свино-говяжий — 300-400 г
- Лук — 1 шт.
- Сливочное масло — 50-70 г
- Сыр твердый — 70-100 г
Для непосредственной готовки пельменей я использую пельменницу, это очень удобно и меньше тратится времени на лепку. Приготовьте тесто, начинку и перед! Готовые пельмени отварите, заправьте сливочным маслом, посыпьте сыром и запеките в духовке. Удачи!
Как приготовить
Приготовьте продукты для пельменей. Сыр и масло пока отложите, они понадобятся в конце готовки.
Возьмите глубокую сухую емкость, всыпьте туда три стакана (не полных) муки. В стакане теплой воды (300 мл.) разведите чайную ложку соли. Влейте в центр.
Круговыми движениями начните замешивать тесто, после чего вывалите его на присыпанный мукой стол, замесите тугое тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 30 минут отдохнуть.
Приготовьте начинку. В фарш добавьте мелко порезанный репчатый лук, соль, перец черный молотый. Тщательно перемешайте.
Отрежьте небольшой кусочек теста, тонко раскатайте его. Одну сторону листа присыпьте щедро мукой, чтобы она не прилипала к пельменнице.
Положите присыпанной стороной вниз лист теста на пельменницу.
Заполните ячейки фаршем, не стоит класть слишком много фарша, тогда пельмени застрянут.
Раскатайте второй лист теста. Накройте ним пельменницу. Присыпьте сверху мукой, скалкой пройдитесь по пельменнице.
Переверните и просто высыпьте пельмени на стол.
Заранее доведите воду до кипения. Посолите по вкусу. Забросьте пельмени в крутой кипяток, перемешайте, чтобы не прилипли ко дну. Варите до 10 минут.
Готовые пельмени достаньте шумовкой, заправьте маслом.
Щедро посыпьте тертым сыром и отправьте в горячую духовку (180-200 градусов) на несколько минут для расплавления сыра.
Готово! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пельмени с сыром и сметаной в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта пельменей с сыром в духовке
Для лучшего понимания как приготовить пельмени с сыром в духовке рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Рецепт пельменей с сыром в духовке суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пельмени с сыром в духовке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Tebenkova_92, большое спасибо!
В выходные сделала recipeplus.ru/goryachee/pelmeni/zharenye-pelmeni-s-syrom по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Спасибо, попробую приготовить пельмени с сыром в духовке супругу по вашему рецепту.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Приготовила.
Едим.
Но от пельменей с сыром в духовке я ожидала бО'льшего!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт пельменей с сыром в духовке!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо за рецепт пельменей с сыром в духовке.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Я уже сделала пельмени с сыром в духовке.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Пельмени с сыром в горшочке в духовке Сметана - 200 г; Шампиньоны - 300 г; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 2 шт.; Твёрдый сыр - 300 г; Соль...
Рецепт пельменей в духовке под соусом Пельмени — 200 г; Лук — 80 г; Сметана — 100 г; Яйца — 2 шт.; Масло растительное — 2 ст.л.; Измельченный...
Как приготовить жареные пельмени с сыром Пельмени - 400 г; Перец болгарский - 0,5 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Масло растительное (для жарки); Соль...
Пельмени на сковороде Пельмени замороженные — 400 г; Масло сливочное — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка...
0,9-1 кг пельменей; 1 большая луковица; 1 большая морковь; 150 г твердого сыра; 200 г сметаны; 1-2 лавровых...
Тирольские пельмени хлеб — 200 г; молоко — 200 мл; бекон — 100 г; мука — 80 г; оленина — 100 г; петрушка — 20 г; лук — 3...
Пельмени сибирские мука - 350 г; вода - 150 мл; соль - 1 щепотка; говяжья вырезка - 165 г; шейка свиная - 165 г; куриные...
Рецепт пельменей в сметане Пельмени замороженные — 200 г; Сметана — 100 г; Сыр твердый — 50-70 г; Соус томатный — 1 ст.л.; Чеснок...
Тесто для пельменей на кипятке Мука пшеничная высшего сорта — 300 г; Соль — 0,5 ч.л.; Вода — 150 мл; Растительное рафинированное масло...
Рулеты из теста с фаршем — очень ленивые пельмени Пшеничная мука 3 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Вода 2/3 стак.; Соль 1/2 чайной ложки; Мясной фарш 400 г;...