Курица кунг пао

Name: курица кунг пао
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Китайская кухня
Ingredients: Куриное бедро — 500 г (без кости); Масло кунжутное — 2 ст.л.; Имбирь — 1 ст.л. (тертый); Чеснок — 2-3 Зубчиков; Арахис — 100 г (жаренный); Соевый соус — 2 ст.л.; Пучок зеленого лука — 1 шт.; Крахмал — 2 ст.л.; Вода холодная — 2 ст.л.; Мирин — 2 ст.л. (рисовое вино); Сахар — 1 ст.л.

zina91

17 отзывов

Простой рецепт китайской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 364 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, романтический ужин.

Фотография приготовленного рецепта курицы кунг пао

В этом рецепте, как приготовить курицу Кунг Пао - кусочки курицы с арахисом, вы не найдете дорогих и экзотических продуктов. Все готовится легко, из обычного набора продуктов, но получается очень вкусно и сытно. Приятных вам хлопот на кухне! Возможно вам будет интересен рецепт курицы, запеченной в соусе песто, напишите, что думаете.

Общее время:

50 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

364 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Китайская

Повод приготовления:

На обед, На ужин, Романтический ужин

Ингредиенты

Куриное бедро — 500 г (без кости)
Масло кунжутное — 2 ст.л.
Имбирь — 1 ст.л. (тертый)
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Арахис — 100 г (жаренный)
Соевый соус — 2 ст.л.
Пучок зеленого лука — 1 шт.
Крахмал — 2 ст.л.
Вода холодная — 2 ст.л.
Мирин — 2 ст.л. (рисовое вино)
Сахар — 1 ст.л.

Курица Кунг Пао - одно из популярных блюд китайской кухни. Неизменными составляющими в нем остаются куриное мясо и арахис, а остальные ингредиенты добавляются по вкусу. Куриные бедра можно заменить на грудку, так блюдо станет нежнее и приготовится быстрее. Остроты можно добавить, приправив мясо перцем чили.

Как приготовить

Подготовьте необходимые продукты. Мясо курицы порежьте на средние кусочки. Чеснок, имбирь очистите, измельчите.

2. Для маринада смешайте по 1 ст. л. вина, соевого соуса, масла и смесь кукурузного крахмала и воды. Замаринуйте мясо, накройте и поставьте в холодильник примерно на 30 минут. Затем обжарьте в большой сковороде на разогретом масле до готовности.

3. Для соуса смешайте по одной ст. л. вина, соевого соуса, оливкового масла, сахар, смеси кукурузного крахмала и воды. Добавьте зеленый лук, чеснок, имбирь и арахис. Доведите до кипения. Добавьте ароматный соус к обжаренному мясу и тушите до загустения соуса.

4. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить курицу запеченную с вишней. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта курицы кунг пао

Для лучшего понимания как приготовить курицу кунг пао рекомендуется посмотреть видео.

Курица кунг пао

Ингредиенты

Как приготовить

Видео приготовления рецепта курицы кунг пао

Комментарии