Куриные желудочки с картошкой

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 193 ккал.

Рецепт куриных желудочков с картошкой
Фотография приготовленного рецепта куриных желудочков с картошкой

Вкус из детства. Возможно вам будет интересен рецепт куриных отбивных, напишите, что думаете.

Общее время:
45 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
193 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • куриные желудочки - 1 кг
  • картофель - 4 шт.
  • лук репчатый - 1 кг
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • морковь - 2 шт.
  • петрушка зелень - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • перец черный свежемолотый - по вкусу

Как приготовить

Очищенные желудочки помыть и убрать жир если есть, разрезать на 3 части, положить в кастрюлю или в казан, залить холодной водой (оставить место дя картошки) довести до кипения, снять пенку, убавить огонь и варить не меньше часа.

Лук нарезать на четверть кольца, морковь натереть на крупной терке и пассеровать на оливковом масле. Картофель очистить и нарезать кубиками.

Когда желудочки поварятся минимум час, добавить картофель, довести до кипения и добавить лук с морковью, посолить, поперчить, перемешать и тушить на медленном огне до готовности картофеля. В конце положить петрушку, перемешать, выключить, накрыть полотенцем и дать настояться минут 20. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриных ежиков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
itorit1981
itorit1981

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

dasha
dasha

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

rita99
rita99

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт куриных желудочков с картошкой!!!

chernysh_73
chernysh_73

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

endonesu2000
endonesu2000

У меня мама так готовила куриные желудочки с картошкой, а я люблю куриные крылья в соусе терияки.

ilinof
ilinof

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

sofiya74
sofiya74

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Пироженко Каролина
Пироженко Каролина

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Голос Вика
Голос Вика

Спасибо, буду попробовать)))

sifuga1984
sifuga1984

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

gruzin_88
gruzin_88

Вот это ДААААА!!!

Олексовская Катарина
Олексовская Катарина

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

levonenko_71
levonenko_71

Большое спасибо за рецепт куриных желудочков с картошкой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Рецепт Куриных бедрышек по-средиземноморски Куриные бедрышки по-средиземноморски

сливки жирные - 1 стак.; паприка - 1 ч.л.; кукурузный крахмал - 1 ст.л.; соль - ½ ч.л.; перец кайенский...

Рецепт Куриных грудок в сметане и картошкой Рецепт куриных грудок в сметане и картошкой

Картофель 7 шт.; Куриная грудка 3 шт.; Лук репчатый 1 головка; Сметана по вкусу; Кетчуп по вкусу; Соль...

Рецепт Куриных крыльев в соусе терияки Как приготовить куриные крылья в соусе терияки

Куриные крылья 500 г; Соус терияки 200 мл; Кунжутные семечки по вкусу; Оливковое масло по вкусу...

Рецепт Куриных ножек в соусе барбекю Куриные ножки в соусе барбекю

кетчуп томатный - 3 ст.л.; соевый соус - 2 ст.л.; мед - 1 ст.л.; горчица - 2 ст.л.; бальзамический уксус...

Куриные сердечки с кабачками

Куриные сердечки — 700 г; Кабачки — 700 г; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Растительное масло...

Рецепт Куриных желудков с картошкой Куриные желудки с картошкой

Куриные желудки 500 г; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Соль по вкусу; Майонез 2 столовые ложки;...

Рецепт Куриных отбивных в сухарях Куриные отбивные в сухарях

Куриные грудки — 500 г; Мука — 0,5 стак.; Яйца — 2 шт.; Измельченные сухари — 1,5 стак. (подойдут панировочные);...

Рецепт Куриных голеней в кока-коле Рецепт куриных голеней в кока-коле

Куриные голени — 3 шт.; Соевый соус — 50 мл; Кока-кола — 200 мл; Масло растительное — 1 ст.л.; Зелень...

Рецепт Куриных бедер с овощами Куриные бедра с овощами

1 кг куриных бедер; 5 картофелин; 2 морковки; 500 г вешенок или шампиньонов; 1 луковица; 5 зубчиков чеснока;...

Рецепт Куриных бедер в кляре Готовим куриные бедра в кляре

Куриные бедра — 10 шт.; Яйцо — 2 шт.; Мука — 150 г; Соль и специи — По вкусу; Растительное масло — 50...

Рецепт Куриных отбивных в сухарях Куриные отбивные в сухарях

Куриные грудки — 500 г; Мука — 0,5 стак.; Яйца — 2 шт.; Измельченные сухари — 1,5 стак. (подойдут панировочные);...

Рецепт Куриных голеней в кока-коле Куриные голени в кока-коле

Куриные голени — 3 шт.; Соевый соус — 50 мл; Кока-кола — 200 мл; Масло растительное — 1 ст.л.; Зелень...