Куриные желудки с картошкой
Простой рецепт грузинской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 412 ккал.
Ингредиенты
- Куриные желудки 500 г
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Майонез 2 столовые ложки
- Перец черный молотый по вкусу
- Петрушка 1 пучок
Майонез можно заменить сметаной, а те, кто любит поострей, могут еще добавить аджики.
Как приготовить
Режем лук полукольцами и обжариваем. В это время очень хорошо промываем желудки, режем пополам и кладем к уже немного поджаренному луку. Жарим на среднем огне без крышки, периодически перемешивая, минут 5-7. Наливаем из чайника горячей воды меньше стакана, накрываем крышкой, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим минут 20, потом добавляем специи по вкусу (черный молотый перец, петрушку).
Пока жарятся желудки, чистим картошку и режем ее довольно большими кусками. Кладем картошку, добавляем майонез, перемешиваем, если мало воды доливаем (только немного), солим, накрываем крышкой и еще тушим минут 15-20 (до готовности картошки). Выключаем и даем постоять минут 10.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриных ежиков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Марго спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Марго!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Замечательный рецепт, куриные желудки с картошкой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Куриные желудки с картошкой вкусняцкое блюдо, сама куриные крылья в соусе терияки готовлю.
Уже второй раз куриные желудки с картошкой делаю.
Просто восхитительно.
Марго, отличный рецепт куриных желудков с картошкой
спасибо за идейку
Обязательно приготовлю на днях
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Куриные бедрышки по-средиземноморски сливки жирные - 1 стак.; паприка - 1 ч.л.; кукурузный крахмал - 1 ст.л.; соль - ½ ч.л.; перец кайенский...
Рецепт куриных грудок в сметане и картошкой Картофель 7 шт.; Куриная грудка 3 шт.; Лук репчатый 1 головка; Сметана по вкусу; Кетчуп по вкусу; Соль...
Как приготовить куриные крылья в соусе терияки Куриные крылья 500 г; Соус терияки 200 мл; Кунжутные семечки по вкусу; Оливковое масло по вкусу...
Куриные желудочки с картошкой куриные желудочки - 1 кг; картофель - 4 шт.; лук репчатый - 1 кг; оливковое масло - 2 ст.л.; морковь...
кетчуп томатный - 3 ст.л.; соевый соус - 2 ст.л.; мед - 1 ст.л.; горчица - 2 ст.л.; бальзамический уксус...
Куриные сердечки с кабачками Куриные сердечки — 700 г; Кабачки — 700 г; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Растительное масло...
Куриные отбивные в сухарях Куриные грудки — 500 г; Мука — 0,5 стак.; Яйца — 2 шт.; Измельченные сухари — 1,5 стак. (подойдут панировочные);...
Рецепт куриных голеней в кока-коле Куриные голени — 3 шт.; Соевый соус — 50 мл; Кока-кола — 200 мл; Масло растительное — 1 ст.л.; Зелень...
Куриные бедра с овощами 1 кг куриных бедер; 5 картофелин; 2 морковки; 500 г вешенок или шампиньонов; 1 луковица; 5 зубчиков чеснока;...
Готовим куриные бедра в кляре Куриные бедра — 10 шт.; Яйцо — 2 шт.; Мука — 150 г; Соль и специи — По вкусу; Растительное масло — 50...
Запеченная перепелка перепелки - 2 тушки; лайм - 1 шт.; корица - по вкусу; чеснок - по вкусу; перец черный молотый - 1...
Курица Коста Брава с маслинами и ананасами 450 г банка консервированных ананасов; 3-4 куриные грудки; 3 ст.л. растительного масла; 1 ч.л. кумина...