Несложный рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 196 ккал. Повод приготовления: обед, ужин. И все это мы будем в духовке.
Кролик в рукаве для запекания получается невероятно вкусным и сочным, такое блюдо подойдет как для особенного вечера, так и для простого семейного ужина. Возможно вам будет интересен рецепт картофеля с грибами в рукаве, напишите, что думаете.
Если вы используете целого кролика, его нудно тщательно вымыть и разрубить на порционные куски. Ножки нужно промыть промыть и обсушить. Чеснок очистить и порезать очень маленькими кусочками. Сложить кролика в миску, натереть его измельченным чесноком, солью, перцем и специями.
В небольшой емкости смешать майонез с аджикой и равномерно покрыть кролика этой смесью. Накрыть миску крышкой и отправить в холодильник. Оставить кролика в маринаде на 2-3 часа. Спустя указанное время разогреть духовку до 180С, приготовить противень и рукав для запекания.
Сложить кролика в рукав, полить его оставшимся маринадом. Плотно завязать рукав с обоих сторон и проколоть его в нескольких местах зубочисткой. Переложить рукав с мясом на противень и отправить его в разогретую духовку.
Запекать кролика в рукаве около 1 часа. При этом за 5-10 минут нужно разрезать рукав вдоль и развернуть, отправить мясо запекаться до образования румяной корочки. Готовое блюдо из кролика подавать к столу горячим, на гарнир идеально подойдут тушеные овощи или картофель. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить курицу запеченную с вишней. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Nateditit!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт кролика в рукаве.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Nateditit!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Как же хочется кролика в рукаве!!!
Думаю, что-то похожее - гречка с курицей в рукаве.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от кролика в рукаве!
10++++++
Это моя оценка.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, nateditit, что так же вкусно.
Мммммммм, вкусняга какая!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Кролик 680 г; Оливковое масло 2 столовые ложки; Бекон 6 кусков; Сливочное масло 1 столовая ложка; Стебель...
Гречка - 1 стак. (200 мл); Белые грибы - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Соль - 1 ч.л.;...
Гречка - 1 стак. (200 мл); Курица - 300 г; Лук репчатый - 1 шт.; Растительное масло - 1 ст.л.; Соль -...
Свинина - 1 кг; Лук репчатый - 6 шт.; Специи для шашлыка - 1 ст.л.; Уксус (9%) - 3 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.;...
Карп - 1 кг; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Болгарский перец - 2 шт.; Помидоры - 4 шт.; Растительное...
телятина - 600 г; молоко кокосовое - 200 мл; курага - 200 г; имбирь молотый - ½ ч.л.; перец душистый...
Имеретинский шафран по вкусу; Чеснок 1 зубчик; Кедровые орехи 12 шт.; Сладкие бисквиты 2 шт.; Миндаль...
Свинина 400 г; Молоко 0,5 л; Сливочное масло 2 ст.л.; Подсолнечное масло 2 ст.л.; Кориандр 1 ч.л.; Чеснок...
450 г банка консервированных ананасов; 3-4 куриные грудки; 3 ст.л. растительного масла; 1 ч.л. кумина...
Кролик 680 г; Оливковое масло 2 столовые ложки; Бекон 6 кусков; Сливочное масло 1 столовая ложка; Стебель...