Кролик с грибами в горшочке

Алена Саржина
Алена Саржина

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 767 ккал.

Рецепт кролика с грибами в горшочке
Фотография приготовленного рецепта кролика с грибами в горшочке
Общее время:
1 ч 30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
767 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • Кролик 680 г
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Бекон 6 кусков
  • Сливочное масло 1 столовая ложка
  • Стебель сельдерея 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Тимьян 10 стеблей
  • Петрушка 40 г
  • Свежие грибы 10 шт.
  • Картофель 6 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Белое сухое вино 1/2 стак.

Как приготовить

Мелко нарезать луковицы, мелко нарубить чеснок, разрезать пополам грибы.

Обжарьте кролика на оливковом масле и выложите в большую миску.

В отдельной сковороде обжарьте бекон и выложите к кролику.

В сковороде, в которой жарился бекон, растопите сливочное масло и обжарьте лук, чеснок и сельдерей. Добавьте тимьян и петрушку, выложите все в блюдо с кроликом, выложите грибы и картофель. Перемешайте.

Выложите всю смесь в горшочек и залейте вином. Закройте крышкой и запекайте при 175 градусов около 55 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фаршированое седло ягненка с каштанами и грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
eduta
eduta

Привет!
Я не ем кролика с грибами в горшочке!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

sifuga1984
sifuga1984

Алена, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

aritoresi
aritoresi

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

basalaeva_71
basalaeva_71

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

owhusar1980
owhusar1980

Я еще не делала кролика с грибами в горшочке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

sharova_83
sharova_83

Приготовила уху в хлебном горшочке, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

pestova_72
pestova_72

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт кролика с грибами в горшочке разочаровал.
Никому не понравилось(

ira
ira

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

kulshina_85
kulshina_85

Алена, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
кролик с грибами в горшочке просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

sasha87
sasha87

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

ksyunya
ksyunya

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Сачкова Элька
Сачкова Элька

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже кролик с грибами в горшочке получается здорово!

sortouto
sortouto

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Соколовская Зина
Соколовская Зина

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Небогатова Виктория
Небогатова Виктория

Алена здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без кролика с грибами в горшочке я не знаю)

edinditit2004
edinditit2004

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Рецепт Свинины, запеченой с грибами и помидорами Свинина, запеченая с грибами и помидорами

Свинина 900 г; Помидоры 2 шт.; Свежие шампиньоны 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Соль по...

Рецепт Сарделек, фаршированных сыром и грибами Рецепт сарделек, фаршированных сыром и грибами

Сардельки — 3 шт.; Грибы — 75 г; Лук — 1 шт.; Сыр — 75 г; Майонез — По вкусу; Соль — По вкусу; Перец...

Рецепт Сочных отбивных с грибами и сыром Как приготовить сочные отбивные с грибами и сыром

Свинина - 600 г; Помидоры - 1 шт.; Грибы - 200 г; Твёрдый сыр - 150 г; Майонез - 100 г; Соль - по вкусу;...

Рецепт Ухи в хлебном горшочке Уха в хлебном горшочке

Рыба (филе) — 600 г; Картофель — 6 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Булочка — 6 шт.; Зелень — 1 Пучок;...

Гречка в горшочке

Филе — 0,5 кг; Морковка — 1 шт.; Гречка — 2/3 стак.; Соль и черный молотый перец — По вкусу; Подсолнечное...

Рецепт Жюльена в горшочке Жюльен в горшочке

100г сыра; 1 луковица; 150-200г шампиньонов; 2 картошины среднего размера; 1 филе куриное; укроп; 1 ст.л.муки;...

Рецепт Кролика с улитками Кролик с улитками

Имеретинский шафран по вкусу; Чеснок 1 зубчик; Кедровые орехи 12 шт.; Сладкие бисквиты 2 шт.; Миндаль...

Рецепт Кролика в рукаве Рецепт кролика в рукаве

1 целый кролик либо 4 ножки; 100 г майонеза; 1-2 ст.л. аджики; 1 зубчик чеснока; соль, перец по вкусу;...

Рецепт Кролика в рукаве Кролик в рукаве

1 целый кролик либо 4 ножки; 100 г майонеза; 1-2 ст.л. аджики; 1 зубчик чеснока; соль, перец по вкусу;...

Рецепт Курицы по-китайски Курица по-китайски

Куриное филе — 600 г; Перец сладкий красный — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Соевый соус — 100 мл; Оливковое масло...