Лазанья с курицей и шпинатом

primakova_87
primakova_87

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 35 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 146 ккал.

Рецепт лазаний с курицей и шпинатом
Фотография приготовленного рецепта лазаний с курицей и шпинатом

Лазанья с курицей и шпинатом и нежным сливочным соусом с сыром. Отлично подходит для любых дружеских обедов и ужинов. Возможно вам будет интересен рецепт лазаний с луком-пореем и шпинатом, напишите, что думаете.

Время подготовки:
45 мин
Общее время:
1 ч 35 мин
Рецепт на
12 порций
Калорий:
146 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 9 пластин для лазаньи
  • 100 г сливочного масла
  • 1 луковица, мелко нарезать
  • 1 зубчик чеснока, измельчить
  • 1/2 стак. муки
  • 1 ч.л. соли
  • 2 стак. куриного бульона
  • 1 1/2 стак. молока
  • 4 стак. тертого сыра моцарелла
  • 1 стак. тертого сыра пармезан + 4 ст.л. для посыпки
  • 1 ч.л. сушеного базилика
  • 1 ч.л. сушеного орегано
  • 1/2 ч.л. молотого черного перца
  • 2 стак. творога рикотта
  • 2 стак. отваренного куриного мяса, нарезанного кубиками
  • 500 г замороженного нарезанного шпината, разморозить и отжать
  • 1 ст.л. порубленной свежей петрушки

Как приготовить

Разогрейте духовку до 180 C. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой, посолите. Отварите пластины для лазаньи в кипящей воде в течение 8-10 минут. Откиньте и промойте в холодной воде.

Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок в масле до мягкости, часто помешивая. Добавьте муку и соль, перетрите и тушите, пока смесь не закипит. Добавьте бульон и молоко, тонкой струйкой, помешивая, и варите, постоянно помешивая, в течение 1 минуты или до загустения. Снимите с огня. Добавьте 2 стакана сыра моцарелла и 4 ст. ложки сыра пармезан. Размешивайте, пока сыр не расплавится. Приправьте базиликом, орегано и молотым черным перцем.

Выложите треть соуса на дно формы для выпечки размером 25 на 35 см. Выложите слои - 3 пластины, треть рикотты и курицы. На курицу снова 3 пластины и треть соуса, шпинат, 2 стакана моцареллы и 0.5 стакана пармезана. На сыр - снова 3 пластины и остатки соуса. Посыпьте петрушкой и 4 ст. ложками пармезана.

Запекайте 35-40 минут в разогретой духовке.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лазанья с цукини и курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
yithui2003
yithui2003

Отличный вариант приготовления лазаний с курицей и шпинатом.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Рощупкина Аня
Рощупкина Аня

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о лазаньях с курицей и шпинатом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

vilisova_75
vilisova_75

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

owlisi
owlisi

Лазанья с курицей и шпинатом готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
лазанья с курицей и шпинатом у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

untesiong
untesiong

Вечная классика, как лазанья со шпинатом и рикоттой, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

Багданайте Роза
Багданайте Роза

Primakova_87, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт лазаний с курицей и шпинатом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

alesya
alesya

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит лазанья с курицей и шпинатом.

uradedl
uradedl

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить лазанья с курицей и шпинатом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

sirotina_83
sirotina_83

Какая красота…

Рецепт Лазаний с тыквой, шпинатом и рикоттой Лазанья с тыквой, шпинатом и рикоттой

пюре - 250 г; шпинат - 200 г; кефир - 300 мл; яйцо - 3 шт.; соль - 1 щепотка; орех мускатный - 1 щепотка;...

Рецепт Вегетарианской лазанья со шпинатом Рецепт вегетарианской лазанья со шпинатом

Сухие листы лазаньи — 250 г; Творог — 500 г; Шпинат — 500 г; Пармезан — 150 г; Яйца — 2 шт.; Соль, перец...

Рецепт Лазаний с курицей и соусом Бешамель Как приготовить лазанья с курицей и соусом бешамель

куриное филе - 2 шт.; соль - 1 щепотка; сливки - 200 мл; сыр твердый - 250 г; молоко - 800 мл; масло...

Рецепт Лазаний с курицей и шампиньонами Лазанья с курицей и шампиньонами

Куриная грудка 1 шт.; Шампиньоны 500 г; Сливки 200 мл; Твердый сыр по вкусу; Готовые сухие листы лазаньи...

Лазанья со шпинатом и рикоттой

шпинат замороженный - 400 г; молоко - 500 мл; масло сливочное - 30 г; мука - 2 ст.л.; пармезан - 70 г;...

Рецепт Вафельной лазанья с курицей Вафельная лазанья с курицей

Вафли — 6 шт.; Куриная грудка — 250 г; Мука — 1/2 стак.; Чесночный порошок — 1 ч.л.; Перец черный молотый...

Рецепт Чесночной лазанья с курицей Чесночная лазанья с курицей

Чеснок 60 г; Оливковое масло 100 мл; Сливочное масло 75 г; Сыр по вкусу; Лист лазаньи 9 шт.; Грецкие...

Рецепт Лазаний с курицей и грибами Рецепт лазаний с курицей и грибами

Листы для лазаньи 9 шт.; Куриный фарш 600 г; Сметана 250 г; Кефир 400 г; Шампиньоны 400 г; Помидоры черри...

Рецепт Куриной лазанья с курицей Куриная лазанья с курицей

Курица - 1.5 кг; Лук репчатый - 1 шт.; Вино белое - 300 мл; Сельдерей - 1 шт.; Лук-порей - 450 г; Сливочное...

Рецепт Лазаний с курицей Готовим лазанья с курицей

соус Бешамель; 300 г куриного фарша (я делала сама, т.к. покупной невкусный, как правило); 2-3 помидора;...

Рецепт Лазаний по-русски Лазанья по-русски

мука - 1 ст.л.; масло сливочное - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; тесто слоеное - по вкусу; рис - по вкусу;...

Рецепт Лазаний с куриным фаршем Лазанья с куриным фаршем

#Лазанья - 18 шт.; Пармезан - 20 г; Для рагу из куриного фарша:; Фарш куриный - 600 г; Лук - 1 шт.; Морковь...