Простой рецепт корейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 411 ккал. И все это мы будем жарить.
Лапша с говядиной и овощами по-корейски
1.
Залить рисовую лапшу холодной водой и оставить на 30 минут.
2.
Говядину нарезать тонкой полоской и опустить в маринад на 20-30 минут.
3.
Нарезать овощи тонкой соломкой, шампиньоны - тонкими ломтиками.
4.
Белую часть зеленого лука, оставшуюся от маринада, нарезать вдоль на четвертинки.
5.
Обжарить мясо на максимальном огне и отложить.
6.
Обжарить овощи: сначала морковь, затем добавить к моркови все остальные овощи и грибы.
Для этого лучше всего подходит вок, но можно использовать и обычную сковороду, которую предварительно придется раскалить.
7.
В обжаренные овощи добавить мясо, перемешать и добавить лапшу, хорошенько перемешать.
8.
Сервировать, посыпав тонко нарезанным яичным омлетом.
Яичный омлет - для украшения блюд:
Яичный омлет часто используется для украшения корейский блюд.
Для приготовления омлета понадобится одно яйцо и щепотка соли (никакого молока!).
Яйцо разбить в чашку, добавить соль и аккуратно слегка взбить.
Обжарить на сковороде тонким слоем, перевернуть блин на другую сторону, тоже обжарить.
Охладить, свернуть тонким рулетиком и использовать для украшения блюд, нарезая тонкой соломкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лапшу соба с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить лапшу с говядиной и овощами по-корейски рекомендуется посмотреть видео.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо, balaeva_88!
Ваш рецепт лапши с говядиной и овощами по-корейски всё-таки самый лучший из всех!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Кто-нибудь готовил гречневую лапшу с курицей, овощами и кунжутом по этому рецепту? понравилось?
Спасибо огромное за рецепт, balaeva_88!
лапша с говядиной и овощами по-корейски просто супер.
Все мои подруги делают теперь лапша с говядиной и овощами по-корейски по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Balaeva_88, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Я тоже заприметила лапшу с говядиной и овощами по-корейски, да пока еще руки не дошли.
Лапша с говядиной и овощами по-корейски готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Balaeva_88, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Гречневая лапша 400 г; Сладкий перец 2 шт.; Куриное филе 250 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Соевый...
Куриное филе - 200 г; Шампиньоны - 200 г; Лук - 40 г; Болгарский перец - 1 шт.; Растительное масло -...
Курица — 1 шт. (1,5-2 кг); Вешенки — 200 г; Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.;...
лапша гречневая 300 г; свинина бескостная 200 г; кабачок свежий 300 г; перец болгарский красный 1 шт.;...
Яичная лапша - 200 г; Куриное филе - 500 г; Кабачки - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Огурцы...
Говядина - 500 г; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 4 шт.; Баклажаны - 2 шт.; Кабачки - 1 шт.; Болгарский...
Фунчоза — 100 г; Болгарский перец — 1 шт.; Креветки — 20 шт.; Оливковое масло — 3 ст.л.; Соль — По в...
Сухая бобовая лапша - 100 г; Молодой кабачок - 1 шт.; Крупная морковь - 1 шт.; Крупный сладкий перец...
Гречневая лапша 150 г; Соевый соус 80 мл; Говядина 150 г; Стебель сельдерея 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.;...
Филе говядины - 0.5 кг; Морковь - 1 шт.; Болгарский перец - 2 шт.; Сельдерей - 40 г; Лук - 2 шт.; Цукини...
150 г кускуса; 150 г помидоров; 2 зубчика чеснока; зелень по вкусу; соль; перец; растительное масло...
Куриные желудки - 300 г; Куриные сердечки - 300 г; Куриная печень - 300 г; Хмели-сунели - 2 ч.л.; Лук...