Жареный рис с ананасом и свининой
Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 460 ккал.
Чтобы приготовить вот такое яркое блюдо, понадобится совсем немного времени и самые обычные продукты. Нужно только купить свежий ананас. Возможно вам будет интересен рецепт жареного сыра в лаваше, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 1 ананас
- 250 г мякоти свинины
- 2 стак. вареного длиннозерного риса
- 1 средняя морковка
- 1/2 стак. замороженного зеленого горошка
- 4 пера зеленого лука и еще немного для подачи
- 3 зубчика чеснока
- 2 яйца
- 1/4 стак. жареных орехов кешью
- 1/4 ч.л. молотой куркумы
- 1/4 ч.л. молотого кориандра
- 1/4 ч.л. хлопьев чили
- 1 ст.л. кокосового молока или воды
- 1 ст.л. соевого соуса
- растительное масло
- соль, свежемолотый черный перец
Как приготовить
Разогрейте духовку до 175 С. Разрежьте ананас пополам, желательно, чтобы зеленая часть также разделилась на две части. Надрежьте мякоть ивыньте ее, оставляя кожуру нетронутой- увас получится лодочка. Промокните ананасовые лодочки насухо бумажным полотенцем. Листья оберните алюминиевой фольгой, чтобы не сгорели. Поставьте лодочки вдуховку на 5мин
Нарежьте мякоть ананаса небольшими треугольниками (вам потребуется около 1стакана). Свинину нарежьте маленькими кубиками. Тонко нарежьте зеленый лук, чеснок порубите.
Морковь очистите инарежьте маленькими кубиками, положите всотейник, залейте кипящей водой ибланшируйте 7мин Зеленый горошек положите вмиску, залейте кипятком иоставьте на5мин Яйца слегка взбейте.
Разогрейте 1ст. л. масла вбольшой сковороде или воке на сильном огне. Положите свинину ижарьте, помешивая, 3мин Переложите на тарелку.
Добавьте ввок еще 1ст. л. масла. Положите зеленый лук ичеснок ижарьте 1мин, до появления аромата. Влейте половину взбитых яиц ижарьте втечение 30сек. без перемешивания. Затем быстро перемешайте идобавьте вареный рис, свинину, морковь игорошек, влейте оставшиеся яйца. Всыпьте специи, посолите ипоперчите ипродолжайте жарить на сильном огне, часто помешивая, 5-7 мин
Снимите вок согня, добавьте ананас, кешью, кокосовое молоко исоевый соус иперемешайте. Заполните жареным рисом ананасовые лодочки ипоставьте перед подачей на 10мин вдуховку. Посыпьте зеленым луком исразу же подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жареный молодой картофель. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт, tomonda2001!
жареный рис с ананасом и свининой просто супер.
Все мои подруги делают теперь жареный рис с ананасом и свининой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Какой замечательный рецепт жареного риса с ананасом и свининой - яркий, красочный и аппетитный!
Шикарный рецепт жареного риса с ананасом и свининой!
Приготовила мужу на день варенья!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Tomonda2001, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт жареного риса с ананасом и свининой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Предлагаю взять на заметку жереха жареного. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Готовила вчера жареного риса с ананасом и свининой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Прикольно, но сложновато для меня(
Всё круто, всё вкусно, спасибо tomonda2001 за твои рецепты.))))
Спасибо огромное за рецепт! жареный рис с ананасом и свининой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом жареным рисом с ананасом и свининой!
Спасибо tomonda2001 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать жареный рис с ананасом и свининой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Картофель со свининой, солеными огурцами и томатами 500-550 г свиного окорока (лопатки, грудинки); 800 г картофеля; 1 крупная луковица; 1 крупная морковь;...
Рецепт картофеля, жареного с цукини и помидорами черри картофель - 600 г; цукини - 1 шт.; чеснок - 2 шт.; куриное филе - 1 шт....
Как приготовить жареный картофель с кинзой и чесноком 4 крупные картофелины, нарезать на несколько частей; 1 ч.л. растительного масла; 2 стак. нарезанной свежей...
Жареный картофель с фетой и орегано Оливковое масло по вкусу; Картофель 4 шт.; Свежие листья орегано 1 ч.л.; Лимон 1/2 шт.; Сыр фета 1/2...
картофель - 2 шт.; соль - 1 щепотка; петрушка - по вкусу; масло растительное - по вкусу...
Рис со свининой по японски Свиные отбивные — 4 шт.; Яйца — 2 шт.; Мука — 1/2 стак.; Сухари панировочные — 1/2 стак.; Паприка — 0.5...
Имбирный жареный рис Тертый имбирь 150 г; Рис 500 г; Яйцо куриное 3 шт.; Кунжутное масло 5 столовых ложек; Соль 1/2 чайной...
Жерех жареный Жерех — 7 шт.; Соль, черный молотый перец — По вкусу; Мука — 100 г; Растительное масло — По вкусу; Зеленый...
Рис с морковью, перцем и горошком зеленый горошек 100 г; рис басмати (рис парбоилд) 1 стак.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; перец сладкий...
Рис с сушеными грибами грибы (сушеные) 30 г; лимонный сок 3 ст.л.; масло оливковое 2 ст.л.; прованские травы 1 ст.л.; укроп...