Драники из кабачков и картофеля
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 118 ккал.
Драники из кабачков и картофеля - любимое блюдо для многих из нас. Готовится в считанные минуты! Возможно вам будет интересен рецепт драников, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Картофель – 360 г
- Кабачок – 360 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Соль – 1 ч.л.
- Перец черный молотый – 0,25 ч.л.
- Мука пшеничная – 6 ст.л.
- Масло растительное – для обжаривания
Как приготовить
Наверняка, вы готовили для своих родных драники из кабачков и картофеля, и не один раз. Это блюдо особенно популярно в сезон сбора свежих овощей. Когда все рынки переполнены большим количеством кабачков, мимо пройти невозможно. Покупаешь свеженькие овощи и готовишь любимые овощные драники. Блюдо можно подать к обеду, ужину и даже на завтрак. Очень вкусно со сметаной, свежими помидорами и огурцами.
Для приготовления картофельно-кабачковых драников возьмите следующие продукты.
Для драников отлично подойдут не только молоденькие кабачки, но и зрелые. При использовании зрелых овощей, их нужно очистить от кожицы, так как она очень грубая, и выскоблить семенную часть. Останется мякоть, которую и будем использовать для готовки. Подготовленные кабачки натрите на средней терке. Поместите в глубокую миску.
Клубни картофеля промойте и обсушите. Натрите на такой же терке. Измельченный картофель добавьте к натертому кабачку. Если образовалось много сока, его можно слегка отжать.
Вбейте куриные яйца. Хорошенько перемешайте.
Насыпьте соль, молотый черный перец, пшеничную муку. Все ингредиенты перемешайте.
В сковородке разогрейте растительное масло. Ложкой выложите порции картофельного теста.
Обжарьте картофельно-кабачковые драники до румяного цвета с двух сторон, на умеренном огне.
Обжаренные драники из кабачков и картофеля готовы. Выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить остатки масла, и подайте сразу к столу.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить драники из кабачков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта драников из кабачков и картофеля
Для лучшего понимания как приготовить драники из кабачков и картофеля рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Entent, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Entent, большое спасибо!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Прочитала, надо попробовать.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
При случае, воспроизведу колдуны из картофеля с фаршем в духовке recipeplus.ru/goryachee/draniki/kolduny-iz-kartofelya-s-farshem-v-dukhovke.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Entent, спасибо.
Приготовила драники из кабачков и картофеля.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали драники из кабачков и картофеля. Спасибо за рецепт!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Драники из тыквы и картофеля с шампиньонами тыква свежая 220 г; шампиньоны свежие 110 г; яйцо куриное 1 шт.; картофель 2 шт.; лук репчатый 1 шт.;...
Рецепт колдунов из картофеля с фаршем в духовке Картофель - 1 кг; Фарш свиной - 300 г; Лук репчатый - 1 шт.; Зелень - по вкусу; Масло растительное -...
Как приготовить драники из картофеля, кабачка и яблока Картофель — 4-5 шт.; Кабачок — 100-150 г; Яблоко — 1 шт.; Крупа манная — 4 ст.л.; Яйцо куриное — 1 шт.;...
Колдуны из картофеля с фаршем Картошка - 5 шт.; Фарш мясной - 200 г; Кукурузный крахмал - 3 ст.л.; Куриные яйца - 1 шт.; Соль - по...
Картошка 4 шт.; Репчатый лук 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Сметана 1 ст.л.; Пшеничная мука 2 ст.л.; Соль 2 щепотки;...
Белорусские драники Картофель 6 шт.; Зеленый лук 0,5 пуч; Болгарский перец 1 шт.; Морковь 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Пшеничная мука...
Тыквенные драники Тыква свежая тертая — 500 г; Яйца — 3 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Лук зеленый — 4 шт.; Перец черный молотый...
Рецепт драников из гречки 350 г гречки; 150 г лесных грибов (размороженных); 1 большая луковица; 50 мл овощного или грибного бульона;...
Драники из тыквы Тыква 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Мука рисовая 2 ст.л.; Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л.; Разрыхлитель...
Готовим простые драники Картофель 10 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло 200 мл...
Классические белорусские драники Картофель 12 шт.; Лук 1 шт.; Соль по вкусу; Подсолнечное масло 30 мл; Чеснок 3–4 зуб; Сметана по вку...
Куриные драники Грудка куриная 400 г; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 3 зубчика; Яйца куриные 1 шт.;...