Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 172 ккал.
Белорусские сытные драники с мясом - вот что такое колдуны! Готовь!
Колдуны картофельные с фаршем - это уже самостоятельное и очень вкусное блюдо, это еще один вариант подать картошку с мясом. Дополните их легким салатом или возьмите с собой - на работу, в дорогу или на пикник. Везде такая вкусность пригодится. Возможно вам будет интересен рецепт колдунов, напишите, что думаете.
Подготовьте продукты. Очистите картошку.
Натрите картошку на среднюю терку и, пока она не потемнела, отожмите сок.
Добавьте к картошке яйцо, соль и перец.
Добавьте крахмал.
Хорошо перемешайте.
К фаршу выдавите зубчик чеснока, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
Если картофель дал все равно много сока и масса жидкая, добавьте ложку муки и перемешайте.
На сковороду налейте масло и немного разогрейте.
Выложите плоские лепешки из картофельной массы.
Сверху на картошку положите по лепешке из фарша.
Накройте еще одним слоем картофеля. Накройте крышкой и жарьте 5 минут на среднем огне. Если у вас электропечь, убавьте огонь до самого малого и готовьте до золотистого нижнего картофельного слоя.
Переверните колдуны на другую сторону и жарьте под крышкой на малом огне еще 10 минут.
Когда колдуны золотистые, а фарш внутри проготовился, снимайте их на блюдо.
колдуны лучше есть горячими.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить колдуны с мясом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить колдуны из картофеля с фаршем рекомендуется посмотреть видео.
Мэри …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Обалденно, вкусно! Мэри, вы кудесница!
Колдуны из картофеля с фаршем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Я тоже очень люблю колдуны из картофеля с фаршем, и особенно предпочитаю колдуны из картофеля с фаршем в духовке.
Сегодня приготовила колдуны из картофеля с фаршем…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
тыква свежая 220 г; шампиньоны свежие 110 г; яйцо куриное 1 шт.; картофель 2 шт.; лук репчатый 1 шт.;...
Картофель - 1 кг; Фарш свиной - 300 г; Лук репчатый - 1 шт.; Зелень - по вкусу; Масло растительное -...
Картофель — 4-5 шт.; Кабачок — 100-150 г; Яблоко — 1 шт.; Крупа манная — 4 ст.л.; Яйцо куриное — 1 шт.;...
Картофель – 360 г; Кабачок – 360 г; Яйцо куриное – 2 шт.; Соль – 1 ч.л.; Перец черный молотый – 0,25...
Картошка; Шампиньоны; Репчатый лук; Мука; Растительное масло; Соль....
куриное филе 1 шт.; кабачки 1 шт.; яйца 1 шт.; лук репчатый 1 головка; чеснок 1 зубчик; перец черный...
лук репчатый — 2 шт.; чеснок — 5 зубчик; грибы белые — 300 г; крупа гречневая — 500 г; мука — 250 г;...
картофель - 6 шт.; пшеничная мука - 1 ст.л.; масло растительное - 2 ст.л.; грибы - 30 г; лук репчатый...
лук репчатый - 1 шт.; яйца куриные - 2 шт.; соль - 1 щепотка; масло растительное - по вкусу; сметана...
Фарш — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Картофель — 500 г; Яйцо — 2 шт.; Мука — 2 ст.л....
Картошка; Шампиньоны; Репчатый лук; Мука; Растительное масло; Соль....
Картофель - 1 кг; Фарш свиной - 300 г; Лук репчатый - 1 шт.; Зелень - по вкусу; Масло растительное -...