Драники из кабачков
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1393 ккал.
Ингредиенты
- кабачки 400 г
- яйца куриные 1 шт.
- мука 150 г
- лук 50 г
- соль 3 г
- перец 3 г
- зелень 30 г
- масло подсолнечное
- сметана (для подачи) 200 г
- сыр (для подачи) 100 г
Как приготовить
Тем, кто придерживается правильного питания, бренд-шеф кафе Вареничная 1 Алена Солодовиченко советует заменить пшеничную муку гречневой, а сами драники не жарить, а запекать в духовке. На вопрос, чем же отличаются кабачковые драники от оладьев, Алена ответила честно: Да, в общем-то, ничем! При желании назвать их можно и оладьями, ведь ингредиенты для приготовления - те же самые. Лишь от хозяйки зависит, как их называть и как готовить. Подготовить ингредиенты.
Кабачки натереть на мелкой терке.
Кабачковую массу хорошо отжать.
Натереть на мелкой терке лук, добавить к кабачкам.
Кабачковую массу посолить, поперчить, добавить яйцо и муку.
Хорошо перемешать.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые драники подавать со сметаной. Можно посыпать зеленью и тертым сыром.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощные драники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Обязательно попробую драники из кабачков, это вкусно.
Очень своевременно выставлен рецепт. Понаморенко, Спасибо!
Первый раз приготовила драники из кабачков!
Понаморенко-СУПЕР!!!
Наконец то сделала драники из кабачков- объедение!!!
Девочки посоветовали новый рецепт драников из картошки. Очень хочется попробовать.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала драники из кабачков,очень понравилось.Спасибо.
Ну и красота драники из кабачков!!!
Обязательно попробую сделать!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Мой парень просто обожает драники из кабачков))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Драники из кабачков и картофеля Картофель – 360 г; Кабачок – 360 г; Яйцо куриное – 2 шт.; Соль – 1 ч.л.; Перец черный молотый – 0,25...
Рецепт драников из картошки Картофель — 1 кг; Мука — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л. (+ перец по желанию); Яйцо — 1 шт.; Растительное масло...
Как приготовить ирландские драники Картофель 8 шт.; Молоко 1 стак.; Пшеничная мука 100 г; Соль 1 ч.л.; Сливочное масло по вкусу; Петрушка...
Драники из гречки 350 г гречки; 150 г лесных грибов (размороженных); 1 большая луковица; 50 мл овощного или грибного бульона;...
картофель 7 шт.; лимон 1 шт.; хрен сливочный 1 ст.л.; филе рыбы (лосось слабосоленый) 150 г; лук зеленый...
Драники из тыквы Тыква 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Мука рисовая 2 ст.л.; Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л.; Разрыхлитель...
Драники с фаршем лук репчатый - 1 шт.; яйца куриные - 2 шт.; соль - 1 щепотка; масло растительное - по вкусу; сметана...
Рецепт драников яблочко яблоки - 2 шт.; яйца куриные - 1 шт.; мука - 3 ст.л.; соль - по вкусу; перец - по вкусу; подсолнечное...
Готовим драники с мясом Картофель 600 г; Лук репчатый 2 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 80 г; Фарш 200...
Драники Картофель - 1 кг; Яйца - 2 шт.; Мука; Сметана; Чеснок; Соль; Разрыхлитель для теста - 2 ч.л.; Растительное...
Овощные драники Картофель 1 кг; Морковь (большая) 1 шт.; Лук репчатый (большой) 2 шт.; Капуста (белокочанная) 300-350...