Запеченная дорада

Пачкуале Пестрини
Пачкуале Пестрини

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 470 ккал.

Рецепт запеченной дорады
Фотография приготовленного рецепта запеченной дорады

Рыба получается с вкусной ароматной корочкой. И луковые колечки тут очень кстати. Возможно вам будет интересен рецепт рыбы, запеченной в лаваше, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 20 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
470 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • Дорада 800 г
  • Имбирь свежий 5 см
  • Лимоны 1 шт.
  • Лук репчатый (100г) 2 шт.
  • Базилик свежий фиолетовый 20 г
  • Оливковое масло 20 мл
  • Соль морская ½ ч.л.
  • Чеснок дольки 3 шт.
  • Эстрагон (тархун) 20 г

Как приготовить

Почистите лук, чеснок и имбирь, зелень помойте и оставьте только листья.

Рецепт запеченной дорады

Все крупно нарежьте и сложите в блендер.

Рецепт запеченной дорады

Добавьте сок одного лимона, соль и превратите в довольно густое пюре.

Рецепт запеченной дорады

Рыбу почистите, выпотрошите и отрежьте головы.

Рецепт запеченной дорады

Подготовленную рыбу обмажьте пюре со всех сторон (и внутри тоже) и сложите в посуду для запекания. Сверху разложите колечки лука и сбрызните оливковым маслом.

Рецепт запеченной дорады

Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20-25 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеченную перепелку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Вильнет Виктория
Вильнет Виктория

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Летуновская Инна
Летуновская Инна

Удобная у вас инструкция по приготовлению запеченной дорады получилась

edinditit2004
edinditit2004

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

miron_98
miron_98

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать запеченную дораду на её день рождения:)))
Пачкуале, огромное спасибо за ваши рецепты!!

noutrinc1974
noutrinc1974

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить запеченную дораду…
Все, начну прямо сегодня!!!

Потапович Александра
Потапович Александра

Готовила по рецепту запеченной овсянки, тоже замечательно получается.

ugrinied
ugrinied

Пачкуале, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Александра Стрежнева
Александра Стрежнева

Как же аппетитно.

iteserere2004
iteserere2004

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Клюкова Таня
Клюкова Таня

Спасибо за информацию!

orerorely
orerorely

Как здорово!:)
Спасибо большое, Пачкуале

Лизавета Шаркова
Лизавета Шаркова

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Рецепт Ароматной дорады с соусом и травами Ароматная дорада с соусом и травами

Дорадо 3 шт.; Помидоры 2 шт.; Оливки 1 стак.; Лимон 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Сладкая паприка 1 ч.л.;...

Рецепт Трески, запеченной с помидорами Рецепт трески, запеченной с помидорами

Треска 700 г; Помидоры 300 г; Сметана 3 ст.л.; Чеснок 3 зубчика; Сыр 120 г; Зеленый лук 1 шт.; Соль по...

Рецепт Запеченной дорады с картофелем Как приготовить запеченную дораду с картофелем

1 тушка дорады, очищенная и выпотрошенная; 200 г картофеля, нарезанного ломтиками; 1 долька чеснока;...

Рецепт Рыбы, запеченной в мультиварке Рыба, запеченная в мультиварке

Рыба — 2 шт. (хек, скумбрия, минтай и т.д.); Лимон — 1-2 Долек; Чеснок — 3-5 Зубчиков; Соль — 1 Щепотка;...

Запеченная овсянка с ягодами

2 ст. овсяных хлопьев (геркулеса); 1/4 ч.л. соли; 1 ч.л. разрыхлителя; 1/3 стак. коричневого сахара;...

Рецепт Дорады с голландским соусом Дорада с голландским соусом

Желтки яичные — 3 шт.; Белое вино — 1 ст.л.; Сливочное масло — 120 г; Лимонный сок — 1 ч.л.; Шпинат —...

Рецепт Запеченной рыбы с овощами Запеченная рыба с овощами

Филе лосося 600 г; Кабачок 1 шт.; Шампиньоны 8 шт.; Лук-шалот 1 шт.; Белое вино 100 мл; Морковь 1 шт.;...

Рецепт Дорады в духовке в фольге Рецепт дорады в духовке в фольге

Рыба Дорада — 1 шт.; Лук-шалот — 1 шт.; Тимьян — 1 Щепотка; Базилик — 1 Щепотка; Оливковое масло — 2...

Рецепт Запеченной овсянки Запеченная овсянка

10 ст.л. овсяных хлопьев; 1/4 ч.л. ванилина; 1 банан; 1 среднее яблоко; 1/2 ч.л. корицы; 125 мл молока;...

Рецепт Дорады с лимоном Готовим дораду с лимоном

лимоны - 1 шт.; лавровый лист - 4 шт.; соль - 1 щепотка; паприка молотая - по вкусу...

Рецепт Пудинга фруктового Пудинг фруктовый

Куриные яйца - 4 шт.; Ликёр - 3 ст.л.; Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Яблоки - 3 шт.; Персики - 1 шт.; Земляника...

Рецепт Вареной сгущенки Вареная сгущенка

Банка сгущённого молока — 1 шт....