Клубничное тирамису
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 767 ккал. Для приготовления понадобится Сотейник, Блендер.
Ингредиенты
- Анис (бадьян) 1/2 шт.
- Клубника 1/2 кг
- Сыр маскарпоне 250 г
- Красное сухое вино 150 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
- Граппа 3 столовые ложки
- Сахарная пудра 4 столовые ложки
- Печенье савоярди 10 шт.
- Гвоздика 3 шт.
- Сахар 100 г
Специальное оборудование:
Сотейник, Блендер
Как приготовить
Отобрать половину клубники, если крупная порезать пополам или на четвертушки.
Вино вылить в сотейник, добавить бадьян, гвоздику, клубнику, две ложки сахарной пудры, 1 столовую ложку граппы. Проварить до загустения минут 15.
Вынуть пряности, соус пробить в блендере, остудить.
Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить до крепкой пены с щепоткой соли. Желтки взбить до побеления с сахаром. Смешать желтки с маскарпоне, добавить оставшуюся граппу. Затем вмешать аккуратно белки.
Печенье размочить в клубничном соусе. Оставшуюся клубнику порезать ломтиками. Выкладывать в креманки слоями: печенье, маскарпоне, клубника, посыпанная сахарной пудрой. Сверху украсить ягодкой и листиками мяты.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ванильно-клубничное мороженое тирамису. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Сделала клубничное тирамису всё было очень вкусно отличный рецептик
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Рецепт клубничного тирамису бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и простой тирамису.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать клубничное тирамису, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Нежное клубничное тирамису Клубника 700 г; Сыр Маскарпоне 450 г; Сливки 33% 1.3 стак.; Клубничное варенье 1 стак.; Печенье "Дамские...
Рецепт тирамису на крахмале Мука — 3 ст.л.; Яйца — 8 шт.; Сахар — 500 г; Крахмал — 1 ст.л.; Вода — 270 мл; Молотый кофе — 50 г; Вино...
Как приготовить тирамису с желатином Сливки — 500 г (жирность не ниже 30%, в том числе и растительные); Сливочный сыр — 500 г (маскарпоне);...
Тирамису с шоколадом Яйцо — 2 шт.; Шоколад — 100 г; Сахар — 50 г; Маскарпоне — 250 г; Печенье "Савоярди" — 150 г; Кофе заваренный...
Черника — 1 стак.; Маскарпоне — 250 г; Печенье "Савоярди" — 100 г; Кофе эспрессо — 250 г; Ликер кокосовй...
Кокосовый тирамису маскарпоне - 500 г; сметана 30% - 200 г; сахарная пудра - 4 ст.л.; сахар ванильный - 1 ч.л.; кофе молотый...
Тирамису с ягодами Маскарпоне — 250 г; Савоярди — 250 г; Ягоды — 200 г; Сахарная пудра — 100-120 г; Кофе — 100 мл; Какао...
Рецепт домашнего тирамису сыр Маскарпоне - 500 г; яйцо - 4 шт.; кофе молотый(или растворимый) - 400 мл; сахарная пудра - 100 г;...
Простой Тирамису 150 г сахарной пудры; 2 яичных белка; 200 г молочного шоколада; 200 г бисквитного печенья (савоярди);...
Готовим нежное тирамису Сахар 2 г; Вафли 400 г; Сливки 33%-ные 200 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Апельсиновый сок 200 мл; Малина по...
Тирамису с творогом #Печенье Савоярди - 60 г; Пропитка:; Кофе - 150 г; Коньяк - 15 мл; Палочка корицы - 1 шт.; Крем:; Творог...
Ванильно-облепиховый тирамису мука - 160 г; облепиха замороженная - 500 г; творожная паста - 300 г; трюфельная крошка - 50 г; масло...