Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 55 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 72 ккал.
Суфле из индейки, приготовленное в духовке, получается мягким и нежным. Блюдо можно приготовить на завтрак или полдник для всей семьи.
Нарежьте филе небольшими кусочками и измельчите их блендером.
Добавьте в фарш сметану, желтки, панировочные сухари и немного соли. Перемешайте ингредиенты.
Взбейте белки миксером до пиков, затем аккуратно перемешайте их с остальными продуктами.
Выложите фарш в силиконовые или керамические формы для выпечки диаметром 10-12 см.
Разогрейте духовку до 180 С и готовьте в ней суфле 35 мин
Кусочки мяса и размороженные брокколи пропустите его через мясорубку 2 раза.
Взбейте миксером белки и щепотку соли в густую пену.
Соедините фарш с желтками и сливками, в конце добавьте белки. и специи.
Смажьте форму для запекания диаметром 18 см маслом, выложите в нее полученную массу.
Пеките блюдо 45 мин в духовке, разогретой до 170 С. Чтобы суфле не опало, не остудите его в печи, не открывая дверцу.
Натрите мясо мускатным орехом, оставьте его на 15 мин, а затем измельчите его блендером.
Дно формы для выпечки 15 на 30 см застелите беконом так, чтобы концы полосок свободно свисали со стенок.
Смешайте фарш с яйцом, сливками и орехами. Добавьте соль.
Выложите массу на бекон, разровняйте поверхность и закройте ее полосками бекона.
Пеките блюдо 1 ч при температуре 190 С.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриное суфле в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить суфле из индейки в духовке рекомендуется посмотреть видео.
Спасибо, будем тренироваться:)
Обязательно приготовлю на днях
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Какая вкусняшка!
Отлична идея!
Нашла на сайте замечательный рецепт суфле с креветками.
Я недавно как раз делала суфле из индейки в духовке.
Отлично, суфле из индейки в духовке — супер, понравилось всем!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Я сделала суфле из индейки в духовке, все получилось очень даже..!
Спирова, спасибо большое!!
Спирова, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить суфле из индейки в духовке - очень вкусно!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Индейка — 50 г; Морковь — 30 г; Молоко — 25 мл; Масло сливочное — 0,5 ч.л.; Яйцо — 1 шт.; Манка — 0,5...
Мясо — 500 г (любое - свинина, говядина, курица); Молоко — 1 стак.; Сливки 10% — 1 стак.; Яйцо — 3 шт.;...
Креветки королевские 30 шт.; Сливки 35-40% 125 мл; Яйцо куриное 4 шт.; Вино белое сухое (столовое) 125...
яйца 3 шт.; шоколад темный 100 г; какао-порошок 1 ст.л.; мука 3 ст.л.; молоко 1 ст.л.; сахар коричневый...
Тыква — 300 г; Молоко — 100 г; Индейка — 100 г; Сыр фета — 2-3 ст.л. (измельченный); Крахмал кукурузный...
Малина — 300 г; Сахарная пудра — По вкусу; Кукурузная мука — 2 ст.л.; Белки — 10 шт.; Соль — 1 Щепотка;...
лимонная цедра - 1 шт.; миндаль - 50 г; яйцо - 4 шт.; сахарный песок - 100 г; мука - 100 г; картофельный...
тунец - 75 г; йогурт натуральный - 1 ст.л.; чеснок - ½ стак.; масло сливочное - 1 ст.л.; морковь - 4;...
мука - 1 ст.л.; масло сливочное - 1 ст.л.; яйца куриные - 4 шт.; петрушка - по вкусу...
ананасы консервированные - 200 г; яйца куриные - 4 шт.; сахар коричневый - 100 г; кокосовая стружка -...