Шоколадно-ореховый десерт

edinditit
edinditit

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 270 ккал. Повод приготовления: завтрак, десерт, банкет.

Рецепт шоколадна-орехового десерт
Фотография приготовленного рецепта шоколадна-орехового десерт

Нежный шоколадно-ореховый десерт с кремовой консистенцией. Идеально подойдет для любого стола, в том числе и праздничного. Возможно вам будет интересен рецепт черничного десерта, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
270 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская
Повод приготовления:
Завтрак, Десерт, Банкет

Ингредиенты

  • 200 мл молока
  • 100 г черного шоколада
  • 75 мл чистой воды
  • 70 г очищенных грецких орехов
  • 3 ст.л. сахара
  • 1-2 ст.л. сметаны
  • 10 г желатина
  • 1 ч.л. растворимого кофе с горкой

Как приготовить

Желатин всыпать в небольшую емкость и залить 5 ст. л. чистой холодной воды. Оставить его набухать на полчаса. Спустя указанное время влить в толстостенную кастрюлю молоко и поставить на огонь.

Как только молоко закипит, растворить в нем сахар и кофе. Сверху над молоком закрепить миску с желатином, помешивать до его полного растворения. Молоко также периодически помешивать.

Снять кастрюлю с молоком с огня, влить желатиновую жидкость в молочную массу и тщательно размешать. Добавить поломанный на мелкие кусочки шоколад и помешивать до его растворения. Орехи измельчить в мелкую крошку с помощью блендера или вручную ножом.

Когда шоколадный крем остынет до комнатной температуры, добавить к нему сметану и взбить все миксером. Постепенно всыпать почти все орехи (оставить немного для украшения), продолжать взбивать еще полминуты.

Разлить шоколадно-ореховый крем в порционные формочки или в креманки. Отправить их в холодильник минимум на 2 часа. Спустя указанное время шоколадно-ореховый десерт можно вынимать из холодильника. При подаче украсить его оставшимися орехами. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить десерт девичник. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
oklun1989
oklun1989

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Рамазанова Тася
Рамазанова Тася

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Зоя Кравченко
Зоя Кравченко

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Евгения Абеленцева
Евгения Абеленцева

Готовится элементарно)

ositriri
ositriri

Edinditit, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

ulanova_77
ulanova_77

Прекрасный рецепт!
Лучше делать шоколадно-ореховый десерт строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Анна Просто
Анна Просто

Красотищаа!

itistere
itistere

А какие-то принципиальные отличия от http://recipeplus.ru/deserty/desert-s-pomelo?

etisenou1985
etisenou1985

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Нагибина Томара
Нагибина Томара

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Вильнет Виктория
Вильнет Виктория

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Адуцкевич Алиса
Адуцкевич Алиса

Вкусна

nandu
nandu

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

zinka71
zinka71

Edinditit, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

chernysh_73
chernysh_73

Спасибо за рецепт, готовила шоколадно-ореховый десерт на день рождения сестры
Всем понравилось

Кузьмичева Виктория
Кузьмичева Виктория

Вкус шоколадна-орехового десерт просто потрясающий!
Будем повторять.

kalinichenko_94
kalinichenko_94

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Рецепт Бананового десерта с кефиром Банановый десерт с кефиром

300 мл кефира; 2 средних банана (спелых); 3 ст.л. меда; 3-4 ст.л. чистой воды; 1 ст.л. желатина...

Рецепт Десерта Купа Романоффа Рецепт десерта куп романофф

клубника; сливки; сахар ванильный; сахар коричневый; масло растительное; корица; гвоздика; лавровый лист;...

Рецепт Ледяного десерта Sorbetto Как приготовить ледяной десерт sorbetto

фрукты/овощи; * Более подробные составы сорбетов смотрите в статье...

Рецепт Ванильного десерта Ванильный десерт

Молоко — 1 стак.; Сахар — 0,75 стак.; Сливки — 2 стак.; Соль — 1 Щепотка; Стручок ванили — 1 шт.; Яичные...

Полосатый десерт

500 г творога; 300 г сметаны; 3 ч.л. желатина в виде порошка; 20 ч.л. воды; 2 ч.л. ванильного сахара;...

Рецепт Творожного десерта Творожный десерт

шоколад белый - 100 г; сливки 33-35% - 100 мл; молоко 2,5% - 50 мл; сахар - 3 ст.л.; желатин - 10 г;...

Рецепт Десерта из манки Десерт из манки

Манная крупа — 300 г; Сахар коричневый — 150 г; Масло сливочное — 75 г; Молоко — 500 мл; Фисташки очищенные...

Рецепт Десерта с помело Рецепт десерта с помело

половинка помело, если помело небольшой, то можно и целый взять; йогурт натуральный 400 г; молоко 400...

Рецепт Тапиоки десерт Тапиока десерт

#Тапиока - 70 г; Кокосовое молоко - 270 мл; Вода - 125 мл; Сироп - 50 мл; Ананасы - 150 г; Кокос - 40...

Рецепт Десерта Готовим десерт

Яичный белок 4 шт.; Сахар 200 г; Кукурузный крахмал 15 г; Лимонный сок 5 мл; Ванильный экстракт 250 ч.л.;...

Рецепт Панны котта Пина Колада Панна котта Пина Колада

кокосовая стружка - 90 г; кукурузный крахмал - 20 г; яичные белки - 3 шт.; сахарная пудра - 90 г; сахарный...

Рецепт Желе из красной смородины Желе из красной смородины

Красная смородина 1,799 кг; Вода 1 стак.; Сахар 7 стак.; Жидкий фруктовый пектин 120 мл...