Мусс из ягод классический
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 87 ккал. Повод приготовления: для детей, на полдник.
Расскажу, как приготовить мусс из ягод классический. Вкусный, полезный, нежный и очень деликатный рецепт можно брать любые ягоды на свой вкус, добавлять фрукты, и каждый раз получаешь новый десерт! Возможно вам будет интересен рецепт мусса из шоколада, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Ягоды — 800 г
- Сок лимонный — 3 ч.л.
- Желатин — 20 г
- Вода — 1/3 стак.
- Сметана жирная — 500 стак. (можно заменить рикоттой, сливками, творожной массой. Главное, чтобы продукт был густым, чтобы ложка стояла)
- Яйца — 4 шт. (только белки)
- Сахар — 3/4 стак.
Перед вами рецепт приготовления мусса из ягод классического. С удовольствием поделюсь с вами рецептом! Вкусный, нежный, тающий во рту десерт получается! А если учесть, что такой лакомство еще и полезно, то вообще сомнений не должно у вас остаться. Срочно готовьте, домашние оценят!
Как приготовить
Ягоды измельчаем в блендере и перетираем через марлю, чтобы была гладкая и однородная масса. Добавим лимонный сок и сахар. Перемешаем до однородности.
2. Отдельно подогреем воду, растворим в ней желатин, как указано на упаковке. Затем домешаем к ягодам вместе со сметаной. Отдельно взбиваем яичные белки до пышной белой массы, аккуратно домешаем их в мусс.
3. И вот пусть теперь десерт хорошо настоится в холодильнике. А когда застынет, украшаем его ягодками и подаем к столу!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ягодный мусс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта мусса из ягод классический
Для лучшего понимания как приготовить мусс из ягод классический рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю мусс из ягод классический)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибо большое за рецепт мусса из ягод классический, Серафима.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Муж не любит мусс из ягод классический, а тут увидев это чудо попросил положить ему мусс из ягод классический!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Замечательный рецепт. Думаю, любителям вегетарианского мусса должно понравится.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Приготовила мужу мусс из ягод классический.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Рецептик мусса из ягод классический прямо специально для меня.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Серафима, Рецепт просто прелесть!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Уже второй раз мусс из ягод классический делаю.
Просто восхитительно.
Вегетарианский мусс Соевое шоколадное молоко — 0,5 стак.; Шоколад — 250-300 г; Мягкий тофу — 300-350 г; Ванильный экстракт...
Рецепт мусса из брусники брусника — 800 г; яйцо — 7 шт.; сахар — 250 г; молоко — 3000 мл; желатин — 30 г; ликер — 30 мл; сливки...
Помидорный мусс Помидоры 125 г; Паприка 50 г; Лук-шалот 25 г; Чеснок 3 зубчика; Карри порошок 1 ч.л.; Желатин 6 г; Коньяк...
сырая свекла — 1 шт.; горсть ядер грецкого ореха — 1 шт.; лимон — 1 шт.; оливковое масло — 1 ст.л.; сливки...
Малиновый мусс Малина - 400 г; Сахар - 125 г; Молоко - 1.5 л; Сливки жирные - 100 мл; Желатин - 15 г; Яйца - 3 шт.;...
Мусс из курицы Куриный окорок — 1 шт.; Сливки — 200 мл; Желатин — 30 г; Соль — 1 Щепотка; Специи — 1 Щепотка...
Рецепт мусса из малины 2 стак. ягод (малины, черной смородины); 1.5 стак. сахара; 20 г желатина; 3 стак. воды...
Мусс из яблок Яблоки - 4 шт.; Вода - 0.5 стак. (200 мл); Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Ванильный сахар - по вкусу...
Готовим мусс из ягод Клубника — 300 г; Сахар — 50 г; Сливки — 150 мл (жирные); Белки — 3 шт.; Сок лимона — 3-4 Капель...
Мусс из малосольного лосося Основа; малосольный лосось или форель 250 г; сливочный сыр 150 г; соль, перец и лимонный сок по вкус...