Ванильное мороженое в старом стиле
Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 235 ккал.
Я делала на небольшую порцию, вкус как у настоящего мороженого. Возможно вам будет интересен рецепт жареного ванильного мороженого, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- яйца куриные - 1 шт.
- ванильный экстракт - 2 ч.л.
- сливки жирные - 1 стак.
- соль - 1 щепотка
- сахар - ½ стак.
- молоко - 1 стак.
Как приготовить
Смешать сахар с цельным молоком и солью в небольшой емкости с толстым дном. Готовить на среднем огне до того как начнет кипеть. Огонь тут же убавить на малый.
Затем отмерить 1/2 стак. горячего молока и добавить в слегка взбитое яйцо. Перемешать и вылить в общую массу. Готовить продолжать на медленном огне 3 мин Остудить при комнатной температуре и дать постоять в холодильнике 2 часа.
Смешать сливки с ванилью и перемешать хорошо несколько раз с остуженной массой. Перелить в контейнер. Закрыть крышкой. Поставить в морозильник. Если в морозильнике тем-ра -30 гр 9 часов. -25-12 часов, -18-20 часов, -15- 24 часа
Накладываем мороженое и поливаем жидким шоколадом по желанию.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мороженое по-гречески. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Люда, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт ванильного мороженого в старом стиле!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Приготовила ванильное мороженое в старом стиле на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Попробуйте приготовить малиновое мороженое, там все по шагам расписано.
Спасибо за рецепт ванильного мороженого в старом стиле.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Ванильное мороженое в старом стиле по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Это не ванильное мороженое в старом стиле!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Рецепт мороженого с ананасом мороженое ванильное или пломбир - 150 г; ананас свежий - 2 кружка; мята - 4 листика...
Как приготовить ванильное мороженое крахмал кукурузный - 1 ст.л.; сахар ванильный - 1 пакетик (10 г); пудра сахарная - 65 г; молоко сухое...
Малиновое мороженое молоко - 600 мл; сливки 35-38% - 600 мл; малина - 400 г; сахарный песок - 160 г; яичные желтки - 8 шт.;...
молоко - 400 мл; сахар - 40 г; ванильный экстракт - 1 ч.л.; сахарная пудра - 90 г; сливки - 240 мл...
Огуречное мороженое огурцы - 1 шт.; сметана жирная - 1 ст.л.; лимонный сок - 1 веточка; соль - 1 щепотка...
Мороженое из сельди Сельдь слабосоленая 1 шт.; Крабовые палочки 10 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 200 мл; Лук красный 1...
Рецепт грушевого мороженого груша 1 шт.; финики (королевские) 5 шт.; грецкий орех (очищенный) горсть; фисташки (очищенные) горсть;...
Томатное мороженое шоколад - по вкусу; помидоры черри - 200 г; сливки 20% - 150 мл; яйца куриные - 2 шт.; загуститель для...
Готовим мороженое бальзам Молоко 300 мл; Сливки 20%-ные 50 мл; Бальзамический соус 2 столовые ложки; Паста Бальзам 2 столовые ложки;...
Томатное мороженое шоколад - по вкусу; помидоры черри - 200 г; сливки 20% - 150 мл; яйца куриные - 2 шт.; загуститель для...
