Жареное ванильное мороженое
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 6 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 278 ккал.
Что только не придумают кулинары, чтобы удивить, поразить гурмана. Совместить несочетаемое, лед и пламя, морозильную камеру и фритюрницу, удалось тому, кто придумал этот рецепт. Возможно вам будет интересен рецепт мороженого иза сметан, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- мороженое ванильное 1 л
- яйца 2 шт.
- кокосовая стружка 1 стак.
- кукурузные хлопья 5 чашек
- корица молотая 1 ст.л.
- молоко 1 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- арахисовое/растительное масло
Украсить взбитыми сливками и маленькими шоколадными фигурками, шариками.
Как приготовить
Застелить противень пергаментом, сложить шарики готового ванильного мороженого и хорошо заморозить в течение двух часов. Смешать измельченные кукурузные хлопья, молотую корицу и кокосовую стружку. В этой смеси обвалять шарики мороженого и снова заморозить в течение получаса. Взбить вместе яйца, молоко и сахар.
Замороженные шарики обмакнуть и в эту смесь, снова обвалять в хлопьях, замораживать два часа. В кастрюлю с толстым дном налить много растительного или арахисового масла, нагреть его до температуры 180 градусов. Осторожно опускать во фритюр шарики мороженого на полминуты. Жареное ванильное мороженое обсушить на бумажной салфетке и сразу подать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ягодное мороженое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
А я делала жареное ванильное мороженое строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Приготовила вкусно
Скажу честно: не возлагала больших надежд на жареное ванильное мороженое (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Большое спасибо так вкусно
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе жареное ванильное мороженое в коллекцию рецептов.
А мой муж любит готовить грушевое мороженое. Думаю, жареное ванильное мороженое тоже нужно попробовать.
Ванильное мороженое в старом стиле яйца куриные - 1 шт.; ванильный экстракт - 2 ч.л.; сливки жирные - 1 стак.; соль - 1 щепотка; сахар -...
Как приготовить мороженое в ягоднома раю клубника - 250 г; черная смородина - 50 г; шоколад белый - по вкусу...
Мороженое по-гречески сливки — 200 мл; сахарная пудра — 70 г; изюм — 50 г; ром — 40 мл; сахар ванильный; миндаль; мята...
Шоколад темный - 100 г; Сахар - 3 ст.л.; Сливки (35%) - 300 мл; Молоко - 125 мл...
Мороженое из ряженки ряженка 500 мл; яйцо куриное сырое 1 шт.; шоколад белый 100 г; сахарная пудра 50 г; ванильный сахар 1...
Ванильное мороженое крахмал кукурузный - 1 ст.л.; сахар ванильный - 1 пакетик (10 г); пудра сахарная - 65 г; молоко сухое...
Рецепт огуречного мороженого огурцы - 1 шт.; сметана жирная - 1 ст.л.; лимонный сок - 1 веточка; соль - 1 щепотка...
Грушевое мороженое груша 1 шт.; финики (королевские) 5 шт.; грецкий орех (очищенный) горсть; фисташки (очищенные) горсть;...
Готовим зефирное мороженое молоко - 500 мл; зефир - 200 г; сливки - 500 мл; сахар - 2 ст.л.; ванилин - по вкусу...
Алкогольное мороженое желток 12 г; сахар 150 г; стабилизатор 5 г; молоко 650 г; сливки 350 г; глюкоза 100 г; ванилин 5 г; вишня...
Мороженое пломбир с агар-агаром Сливки 20% — 500 мл; Сахарная пудра — 7 ст.л.; Агар-агар — 1 ч.л....