Сдобный рулет под шапкой безе
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 12 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 273 ккал.
Хотелось чего-то такого. =) Возможно вам будет интересен рецепт безе, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- ванилин - 500 ч.л.
- сахарная пудра - 3 ст.л.
Как приготовить
Просеиваем муку, добавляем сахар, соль, сухие дрожжи, масло и подогретое молоко. Замешиваем тесто (я это делала в комбайне). Убираем тесто в теплое место подходить.
раза по часу. Начинка.
белка взбиваем с лим. соком и сахарной пудрой (100гр), добавляем 2 ст л какао и взбиваем до устойчивых пиков. Когда тесто подошло второй раз, начинаем формировать сам пирог-рулет. Делим тесто на 2 части, каждую раскатываем в пласт, промазываем взбитыми белками и сворачиваем в рулет. Теперь эти 2 рулета перекрещиваем между собой, как косичку. Края защипываем. Верх изделия промазываем снова взбитыми белками, даем ему подойти еще раз и убираем в духовку до готовности. Я ставила на 45 мнут при 150г
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадное безе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
А я сделала сдобный рулет под шапкой безе, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Столько нового узнала про сдобный рулет под шапкой безе!
Спасибо!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я сдобный рулет под шапкой безе готовить...
кокосовое безе готовила, а вот сдобный рулет под шапкой безе - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю сдобный рулет под шапкой безе уже полгода, все супер!
Рецепт постных безе беза яица 1 банка (400г) консервированного нута; 1/4 ч.л. порошка винного камня; 150 г сахара; 1/2 ч.л. ванильного...
Яичные белки (сырые) 2 шт.; Сахар 100 г; Сок лимона 2/3 ч.л.; Шоколад черный 50 г...
Кокосовое безе Яйцо куриное 2 шт.; Кокосовая стружка 30 г; Лимонный сок 5 мл; Сахарная пудра 90 г; Соль 1 г...
Рецепт персиков с безе Консервированные персики 850 г; Сливочное масло 25 г; Яичный белок 1 шт.; Молотый миндаль 25 г; Сахарная...
Ореховое безе сахар ванильный - 2 щепотки; овсяные хлопья - 40 г; мед - 1 ч.л.; сахарная пудра - 110 г; яичные белки...
Готовим безе меренгу 2 яичных белка; 1 ч.л. лимонного сока; 150 г сахара; 1 пакетик ванильного сахара...
Ягодный торт-безе яйца куриные - 1 шт.; масло сливочное - 120 г; мука - 240 г; сахар - 60 г; соль - 1 щепотка; смородина...
Нутово-миндальные безе нут - 200 г; вода - 500 мл; миндаль - 120 г; сахарная пудра - 65 г; сахар - 100 г; сахар ванильный -...