Безе с шоколадом

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, девять порций. Готовое блюдо содержит около 346 ккал. Повод приготовления: на праздник, для детей, к чаю.

Рецепт безе с шоколадом
Фотография приготовленного рецепта безе с шоколадом

Предлагаю вам порадовать своих близких необычайно вкусным безе с шоколадом. Готовлю этот десерт не часто, так, как он конечно очень сладкий, но иногда побаловать себя все же стоит. Тающее во рту безе, да еще и с кусочками шоколада - ну кто может устоять перед такой вкусностью! Обязательно попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт безе, напишите, что думаете.

Общее время:
120 мин
Рецепт на
9 порций
Калорий:
346 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На праздник, Для детей, К чаю

Ингредиенты

  • Яичные белки (сырые) 2 шт.
  • Сахар 100 г
  • Сок лимона 2/3 ч.л.
  • Шоколад черный 50 г

Как приготовить

Свежие холодные белки взбить на высокой скорости миксера с лимонным соком до тех пор, пока они начнут густеть.

Рецепт безе с шоколадом

Продолжая взбивать, добавлять частями сахар.

Рецепт безе с шоколадом

Взбивать белковую массу до тех пор, пока она не станет очень густой.

Рецепт безе с шоколадом

Далее, в белковую массу добавить тертый на крупной терке шоколад.

Рецепт безе с шоколадом

Тщательно, но аккуратно все перемешать.

Рецепт безе с шоколадом

Противень застелить пергаментной бумагой и с помощью кондитерского шприца или просто ложкой выложить белковую массу в виде толстеньких лепешек.

Рецепт безе с шоколадом

Духовку разогреть до 150 градусов. Выпекать безе около 15 минут, после чего выключить газ и оставить безе в духовке до полного остывания. Ориентируйтесь на свою духовку

Рецепт безе с шоколадом

Готовое, безумно вкусное безе с шоколадом (шоколад хорошо виден при разломе) подать к столу! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ореховое безе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
safimova_83
safimova_83

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Чистяк Кира
Чистяк Кира

Просто божественный вкус!

arint
arint

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Ямщикова Мая
Ямщикова Мая

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

lera
lera

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

4erniekrilya1980
4erniekrilya1980

Diana84, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

lesya94
lesya94

Девочки, увлеклась http://recipeplus.ru/deserty/beze/kokosovoe-beze. Готовлю каждые выходные.

Инна Огнева
Инна Огнева

Готовила вчера безе с шоколадом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Небогатова Виктория
Небогатова Виктория

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Рецепт Безе в микроволновке Безе в микроволновке

белок яичный 1 шт.; сахарная пудра 150 г; стружка шоколадная...

Рецепт Постных Безе без яиц Рецепт постных безе без яиц

1 банка (400г) консервированного нута; 1/4 ч.л. порошка винного камня; 150 г сахара; 1/2 ч.л. ванильного...

Рецепт Безе без взбивания Как приготовить безе без взбивания

Ингредиенты:; Сахарная пудра - 1 стак. (250 мл); Белок - 1 шт.; Сок лимонный - 0,3 ч.л.; Пищевые красители...

Рецепт Безе на сковороде Безе на сковороде

Яичные белки — 5-6 шт.; Сахарная пудра — 1/3 стак....

Швейцарское безе

Сахар — 220 г; Яичный белок — 4 шт.; Ванилин — 1 Щепотка; Соль — 1 Щепотка...

Рецепт Безе с миндалем Безе с миндалем

3 белка; 150 г сахара; 150 г миндаля (или фундука)...

Рецепт Кокосового безе Кокосовое безе

Яйцо куриное 2 шт.; Кокосовая стружка 30 г; Лимонный сок 5 мл; Сахарная пудра 90 г; Соль 1 г...

Рецепт Персиков с безе Рецепт персиков с безе

Консервированные персики 850 г; Сливочное масло 25 г; Яичный белок 1 шт.; Молотый миндаль 25 г; Сахарная...

Рецепт Чизкейка с безе Чизкейк с безе

Пудинг (порошковый) 1 шт.; Пшеничная мука 1 стак.; Сахар 2,5 стак.; Маргарин 12 г; Яйцо 5 шт.; Разрыхлитель...

Рецепт Домашнего безе Готовим домашнее безе

Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 120 г; Ванилин 1 пакетик...

Рецепт Торта-безе Павлова Торт-безе Павлова

сахар ванильный - 1; соль - 1 щепотка; сахар - 150 г; кукурузная мука - 70 г; клубника - 300 г; сахарная...

Рецепт Домашнего безе в духовке Домашнее безе в духовке

Для безе:; Яйца (только белок) - 4 шт.; Сахар - 1 стак.; Для крема:; Масло сливочное - 100 г; Пудра сахарная...