Заливное из курицы с майонезом

Туряб Светлана
Туряб Светлана

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 34 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол.

Рецепт заливного из курицы с майонезом
Фотография приготовленного рецепта заливного из курицы с майонезом

Нежное и мягкое заливное из курицы с майонезом удивит ваших гостей. Обычно, майонез добавляют к уже готовому заливному, но мы с вами попробуем сделать заливное уже с майонезом. Интересно? Приступим. Возможно вам будет интересен рецепт заливного из курицы, напишите, что думаете.

Общее время:
180 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
34 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Куриный бульон — 1 л
  • Желатин — 2 ст.л.
  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Свежая зелень — По вкусу
  • Морковь — 1 шт.
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Майонез — 150 г
  • Мускатный орех — По вкусу
  • Болгарский перец — 1 шт.

Как приготовить

Начнем приготовление с того, что зальем холодной кипяченой водой желатин. Оставьте его набухать, на это уйдет целый час.

Пока желатин набухает, сделаем бульон. Залейте морковь и куриную грудку водой, поставьте на огонь. 3. Когда вода закипит, посолите и поперчите ее. Снимите пенку. Уменьшите огонь. 4. Проверьте морковь, она сварится гораздо быстрее, чем куриная грудка. 5. Достаньте морковь, положите на плоскую тарелку, пусть остывает. 6. Вареную куриную грудку тоже выложите на тарелку. Когда она немного остынет, разрежьте на маленькие кусочки. 7. Так же мелко нарежьте болгарский перец. 8. И морковь. 9. Готовый набухший желатин вылейте в бульон. Грейте бульон на среднем огне до полного растворения желатина. Главное, не довести до кипения! 10. Возьмите форму. лучше брать такую, чтобы, как песочный куличик, перевернув выложить заливное из курицы с майонезом. Например, форму для кекса. 1Теперь на самое дно сложите украшения. Свежую зелень и кусочки болгарского перца, выберите несколько. 12. Затем залейте майонезом. 13. На майонез положите, аккуратно, не надавливая, чтобы глубоко не утонула, морковь. 14. Сверху моркови - куриные кусочки. 15. Посыпьте мускатным орехом. Можете еще раз посолить и поперчить. 16. Залейте куриным бульоном. Лейте аккуратно, сильная струя может все сбить и смешать, чего нам совершенно не надо. 17. Поставьте в холодильник. Пусть застывает. Минимум полтора часа. 18. После достаньте, переверните форму и заливное из курицы с майонезом красиво ляжет на праздничную тарелку. 19. Снова поставьте в холодильник до подачи на стол. Вот и все. Вы убедились, как легко делается заливное с майонезом. Получается вкусным и нежным. Вам обязательно понравится. Майонез сверху заливного напоминает снег. Именно поэтому я стараюсь готовить его в зимние праздники. Можете разлить заливное по формам, не забудьте, что все стоит делать аккуратно и медленно, когда выкладываете начинку и заливаете бульоном. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить заливное. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта заливного из курицы с майонезом

Для лучшего понимания как приготовить заливное из курицы с майонезом рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
edicou
edicou

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

svetlana99
svetlana99

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

yelvina
yelvina

Когда делала заливное из курицы с майонезом и не сомневалась, что получится вкусно!

Мила Ахмадьянова
Мила Ахмадьянова

Я никогда не готовила заливное из курицы с майонезом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

tatyana75
tatyana75

Туряб, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт заливного из курицы с майонезом!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Люда Захарян
Люда Захарян

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

edinditit2004
edinditit2004

Приготовила http://recipeplus.ru/zakuski/zalivnoe/zalivnoe-ko-ko, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

Сулаберидзе Леся
Сулаберидзе Леся

Туряб, рецепт замечательный! Спасибо!

engure
engure

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

sasena
sasena

Это было превосходно...
чуть заливное из курицы с майонезом вместе с пальцами не слопала)

hessomal
hessomal

Будем пробовать!

Иладий Яся
Иладий Яся

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

sedind
sedind

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Рощупкина Ириша
Рощупкина Ириша

Туряб, получилось зашибись!

Рецепт Заливного из курицы без добавления желатина Заливное из курицы без добавления желатина

лук репчатый - 2 шт.; морковь - 2; чеснок - 4 стак.; оливки - 10 шт.; помидоры черри - 9 шт.; яйцо -...

Рецепт Заливного из курицы с зеленым горошком Рецепт заливного из курицы с зеленым горошком

куриные грудки - 2 шт.; морковь - 1; сельдерей черешковый - 1 шт.; лавровый лист - 1 шт.; перец черный...

Рецепт Заливного из курицы в мультиварке Как приготовить заливное из курицы в мультиварке

Курица — 1,4-1,6 кг; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 3-5 Зубчиков; Желатин — 15-20 г;...

Рецепт Заливного из курицы Праздничное Заливное из курицы Праздничное

Курица — 500 г; Желатин — 20 г; Морковь — 1 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Консервированный зеленый горошек...

Заливное из курицы с желатином

Куриный бульон — 1 л; Желатин — 2 ст.л.; Куриная грудка — 1 шт.; Свежая зелень — По вкусу; Морковь —...

Рецепт Заливного из курицы Новогоднее Заливное из курицы Новогоднее

Бедра куриные — 4-5 шт.; Морковь — 1 шт.; Луковица; Вода — 1 л; Желатин (порошок) — 30 г; Свежий огурец...

Рецепт Заливного Морского дна Заливное Морское дно

готовый морской коктейль (консервированный) - 500 г; желтый сладкий перец - 1 шт.; петрушка свежая нарезанная...

Рецепт Заливного из свинины Рецепт заливного из свинины

Свинной бульон — 2 л; Желатин — 4 ст.л.; Свинина — 500 г; Свежая зелень — По вкусу; Морковь — 3-4 шт.;...

Рецепт Заливного из осетра Заливное из осетра

осетр весом 800 г; желатин в гранулах - 40 г; мелкая рыба - 400 г; морковь - 1 шт.; луковица - 1 шт.;...

Рецепт Заливного Ко-ко Готовим заливное ко-ко

куриные окорочка - 4 шт.; чеснок - 2 шт.; морковь - 1; лук репчатый - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка;...

Рецепт Заливного из курицы с зеленым горошком Заливное из курицы с зеленым горошком

куриные грудки - 2 шт.; морковь - 1; сельдерей черешковый - 1 шт.; лавровый лист - 1 шт.; перец черный...

Рецепт Заливного из куриной грудки и яиц Заливное из куриной грудки и яиц

100 г замороженного зеленого горошка; лук репчатый - 1 луковица; 1 небольшая морковь; черешковый сельдерей...