Варенье из переросших огурцов
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 1286 ккал. Повод приготовления: полдник, семейный праздник. И все это мы будем варить.
В этом году был отличный урожай огурцов. Как не собирай урожай, где то остаются огурцы под листьями. Потом появляются переросшие огурцы. Выбросить, жалко! Это один из способов переработки переросших огурцов. Это варенье! Сразу рецепт не выставляла. А сейчас могу с уверенностью сказать, что варенье получилось вкусное! Возможно вам будет интересен рецепт варенья из черешни, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- огурцы свежие 1 кг
- сливы 250 г
- сахар 1100 г
Как приготовить
Для варенья нам необходимы, переросшие огурцы и любые фрукты или ягоды. Я добавила сливы.
Огурцы помыть, очистить кожуру.
Удалить семена.
Порезать кубиками.
Залить ледяной водой и оставить на 10 минут. Воду слить, огурцы засыпать 100г сахара.
Сливы помыть, удалить косточку, разрезать на 4 части.
Сливы засыпать 1кг сахара.
Довести до кипения. Дать массе остыть и потолочь.
В сливовую массу добавить огурцы и поставить на огонь.
Варить на небольшом огне, пока не станут кусочки огурцов прозрачные.
Кусочки огурцов окрасились в яркий цвет. Варенье из огурцов готово!
Горячее варенье разлить по банкам. На вкус варенье получилось ароматное и вкусное! Если, не зная, что варенье с огурцов, догадаться не возможно! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить розовое варенье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Не умею готовить в принципе вообще, а варенье из переросших огурцов сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
варенье из переросших огурцов съели за один присест!
Чудесный рецепт варенья из переросших огурцов!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Eridond, отличный рецепт варенья из переросших огурцов, все ингредиенты любимые.
Сегодня приготовила впервые варенье из тыквы. Низкий поклон автору рецепта.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Девочки, варенье из переросших огурцов объедение.
Супер рецепт!
eridond, большое спасибо!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Eridond!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила варенье из переросших огурцов, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
eridond спасибо вам огромное!
А реально это кто-нибудь готовил?
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Варенье из переросших огурцов готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Рецепт варенья из жимолости Жимолость 500 г; Сахар коричневый 300 г; Ваниль 1 стручок; Перец розовый 4 ст.л....
Как приготовить абрикосовое варенье абрикосы - 2 кг; сахарный песок - 1 кг; апельсины - 500 г; орехи грецкие - 200 г; корень имбиря - 50...
Брусничное варенье Брусника - 1 кг; Сахар - 500-600 г; Лимонная цедра - 1 ст.ложка (по желанию); Корица - 1 палочка (по...
Клубника 1500 г; Сахар 1200 г...
Варенье из лайма Инжир — 1 кг; Пектин — 10 г; Апельсиновый ликер — 45 мл; Сахар-песок — 450 г; Лаймы — 2 шт....
Рецепт варенья из тыквы 1 кг тыквы (мякоти); 800 г сахара; 2 крупных лимона; 150 мл апельсинового сока...
Варенье из хурмы Хурма — 1 кг; Сахар — 800 г (если хурма очень сладкая, то 600 г); Гвоздика — 2-3 шт.; Бадьян — 2 шт.;...
Готовим варенье из айвы 1 кг айвы; 1 кг сахара; 100 мл чистой воды; 1 лайм; 1 палочка корицы (или 1 ч.л. молотой корицы); 1 звездочка...
Варенье кабачковое с лимоном, корицей и имбирем Лимоны - 0.5 кг; Кабачки - 1 кг; Сахар - 1 кг; Молотая корица - по вкусу; Имбирь - 20 г; Вода - 100...