Компот из черной смородины на зиму

Name: компот из черной смородины на зиму
Total time: 50 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Ягоды смородины черной - 4 стак.; Сахар - 2 стак.; Вода кипяток - 2,8 л

caloofaly1977

14 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 38 ккал.

Рецепт компота из черной смородины на зиму

Фотография приготовленного рецепта компота из черной смородины на зиму

Общее время:

50 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

38 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

Ягоды смородины черной - 4 стак.
Сахар - 2 стак.
Вода кипяток - 2,8 л

Как приготовить

Предлагаю приготовить вкусный компот на зиму из черной смородины. В процессе приготовления, компот не стерилизуется, закрывается методом двукратной заливки. Хранится он хорошо, лучше в прохладном месте, но и в условиях городской квартиры вполне можно хранить при комнатной температуре. Количество ингредиентов указано на одну трехлитровую банку.

Нам понадобятся ягоды смородины, сахар и вода, а также банки и крышки.

Ягоды переберите, удалите веточки, листочки и мусор. Промойте и дайте стечь воде.

Насыпьте ягоды в вымытые и простерилизованные над паром банки. Залейте ягоды кипятком.

Накройте крышкой и дайте постоять 10 минут.

Настой слейте из банки в кастрюлю через специальную крышку с дырочками, чтобы ягоды остались в банке.

Добавьте в настой сахар и снова доведите до кипения. Залейте полученным сиропом ягоды, с помощью закаточной машинки герметично укупорьте банки. Переверните банки на крышку, накройте пледом или чем-то теплым и оставьте в таком виде для самостерилизации на 8-12 часов.

После банки отправьте на хранение до зимы.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить компот из брусники на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта компота из черной смородины на зиму

Для лучшего понимания как приготовить компот из черной смородины на зиму рекомендуется посмотреть видео.

Я компот из черной смородины на зиму ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Хубеева Гала

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

daceadipe2000

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте компота из антоновки на зиму.

marianna72

Рецепты супер, спасибо огромное!

shokhina_94

Хороший рецептик! :)

erond1993

Спасибо caloofaly1977, ты меня спасла!!!

vika

Я тоже делала компот из черной смородины на зиму.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

solomennikova_93

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Калик Тома

Замечательный рецепт, компот из черной смородины на зиму получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

anastasiya76

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить компот из черной смородины на зиму - очень вкусно!!!