Восточный компот

Name: восточный компот
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: алыча 250 г; яблоки 4 шт.; курага по вкусу; урюк по вкусу; сахар 1 стак.; вода для варки 3.5 л; корица 2 шт.; кардамон 1 ч.л.

lugina_79

13 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 51 ккал. Повод приготовления: полдник, на природу, пикник. И все это мы будем варить.

Фотография приготовленного рецепта восточного компота

Общее время:

30 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

51 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Способ приготовления:

Варить

Повод приготовления:

Полдник, На природу, пикник

Ингредиенты

алыча 250 г
яблоки 4 шт.
курага по вкусу
урюк по вкусу
сахар 1 стак.
вода для варки 3.5 л
корица 2 шт.
кардамон 1 ч.л.

Как приготовить

На дно кастрюли наливаем немного воды (просто покрыть дно). Туда же выкладываем порезанные дольками яблоки

Затем в кастрюлю отправляем алычу. Каждую ягодку нужно надрезать, чтобы выходил сок. Накрываем кастрюлю крышкой, делаем средний огонь. Ждем пока не начнется парообразование и фрукты не начнут выделять сок

Засыпаем фрукты сахаром так, чтобы он их покрывал. Снова закрываем крышкой и оставляем пока снова не начнется парообразование. В это время фрукты выделяют основной сок и образуется фруктово-сахарный сироп. Огонь можно слегка убрать

Заливаем в кастрюлю 3,5 л воды, бросаем урюк и курагу. Оставляем до закипания

Когда компот закипит добавляем корицу и кардамон. Чтобы их было удобно потом убрать из компота лучше поместить специи в специальный контейнер. Кипятим со специями минут 5.

Остужаем, вынимаем контейнер со специями, разливаем, пьем:)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить компот из абрикосов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Lugina_79 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала восточный компот — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит восточный компот, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от восточный компот.
СПАСИБОЧКИ!

roza

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, восточный компот суперрр!!!

Конторина Маргарита

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

pankratova_81

Это не восточный компот, это просто бомба!!!
Я готовила восточный компот на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне восточный компот даже гости заказывают!!

romanyuk_93

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!