Запеканка из картофельного пюре
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 164 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Перед Вами простой рецепт приготовления запеканки из картофельного пюре - очень сытного и вкусного блюда. Возможно вам будет интересен рецепт мясной запеканки, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Молоко — 200 мл
- Лосось копченый — 200 г
- Яйца куриные — 3 шт.
- Укроп — 4-5 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Перец черный — 1/4 ст.л.
- Соль — 0,5-1 ч.л.
Это моя любимая запеканка картофельная с рыбой. Несложное в приготовлении блюдо - к вашему столу. Такая рыбная запеканка подойдет и для обычного ужина, и для праздничного.
Как приготовить
Для рецепта приготовления запеканки из картофельного пюре нам понадобится: очистить лук и мелко нашинковать его.
Теперь, чистим картошку нарезаем, чтобы она быстрее сварилась, бросаем в кастрюлю, подсаливаем, заливаем водой и ставим на огонь. Через 20 минут картошка будет готова.
После того, как картошка сварилась, воду сливаем, но не всю, чтобы пюре не получилось сухим. И взбиваем картошку блендером.
Теперь, моем укроп, отрезаем жесткие стебли и мелко шинкуем.
Приступаем к лососю, очищаем его от кожи и нарезаем на средние ломтики.
Все овощи укладываем на низ формы для запекания. Поверх укладываем пюре и заливаем все яично-молочной смесью, предварительно взбитой. Посыпаем укропом и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на пол часа. После чего достаем запеканку и даем ей немного постоять (5-7 минут). Вуа-ля, наша запеканка из картофельного пюре готова!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку с лососем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта запеканки из картофельного пюре
Для лучшего понимания как приготовить запеканку из картофельного пюре рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
У меня запеканка из картофельного пюре прямо как на картинке!
получилось шикарно, Nufica спасибо за рецептик!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Nufica
Еще ни разу не готовила запеканку по-кавказски, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Все понятно и наглядно в рецепте запеканки из картофельного пюре.
Готовить с Nufica одно удовольствие!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Делала запеканку из картофельного пюре один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Очень своевременно выставлен рецепт. Nufica, Спасибо!
А я думала разбираюсь в приготовлении запеканки из картофельного пюре:D:D, а здесь такое:)
У меня получилось прям как на фотографии:)
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Nufica!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Картофельная запеканка с пармезаном и морковно-имбирным пюре картофель - 4 шт.; яйцо - 2 шт.; пармезан - по вкусу; соль морская - по вкусу; перец черный - 1 щепотка;...
Рецепт бифарше — запеканки из картофельного пюре и куриного фарша Картофель 1 кг; Куриный фарш 500 г; Лук 1 головка; Помидоры 1 шт.; Молоко 50 мл; Сливочное масло 50 г;...
Как приготовить запеканку из грибов и пюре масло сливочное - 3 г; оливковое масло - 2; чеснок - 3 стак.; тимьян свежий - 10 г; вино красное - ½...
Запеканка По-итальянски макароны 12 шт.; фарш 200 г; лук 1 г; баклажаны 3 шт.; майонез по вкусу; соль и перец по вкусу; специи...
Картофель 250 г; Белокочанная капуста 60 г; Лук репчатый 10 г; Морковь 10 г; Маргарин 10 г; Яйцо куриное...
Запеканка по-кавказски цукини - 1 шт.; баклажан - 3 шт.; морковь - 1; помидоры - 3 шт.; картофель - 5 шт.; яйца куриные - 1...
Запеканка творожная Творог - 250 г; Яйца - 2 шт.; Сахар - 2 ст.л.; Манка - 2 ст.л.; Молоко - 0.3 стак. (200 мл); Соль - 0.5...
Рецепт творожной запеканки Творог — 0,7 кг; Яйца куриные — 3 шт.; Сахарный песок — 150 г; Ваниль — 1 ч.л.; Мука пшеничная — 100...
Тыквенная запеканка творог 500 г; сметана 200 г; манная крупа 0.5 стак.; сахар 0.5 стак.; яйца 3 шт.; разрыхлитель теста...
Готовим запеканку из овощей овощная смесь (замороженные) 500 г; брокколи 300 г; яйца куриные (домашние) 5 шт.; молоко коровье (домашнее)...
Творожная запеканка с черносливом Творог — 500 г; Яйцо — 2 шт.; Манка — 3 ст.л.; Сметана — 3 ст.л.; Сахар — 2-3 ст.л.; Чернослив — 1 стак.;...
Картофельная запеканка с сырным соусом картофеля — 650 г; сладкого картофеля — 650 г; сливочного масла — 2 ст.л.; чеснока — 2 Зубчика; свежего...