Манная фруктовая запеканка с грушами и сливами
Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 186 ккал. Повод приготовления: завтрак, полдник. Для приготовления понадобится духовка / духовой шкаф, сковорода. И все это мы будем запекать.
В дни зимних каникул или во время отпуска, когда можно позже встать делать все чуть-чуть более размеренно и продуманно, нет ничего странного в поздних сытных завтраках. По желанию такую запеканку можно приготовить на обед или ужин в обычные дни. Возможно вам будет интересен рецепт запеканки из булгура, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 400 г творога жирностью 7-9%
- 100 г манной крупы плюс еще для формы
- 1 большая в меру спелая груша
- 4-6 слив
- 100 г сахарной пудры
- 3 яйца
- 50 мл топленого молока
- сок 1 лимона
- 1 ст. л апельсиновой цедры
- 1 ст.л. меда
- 20 г сливочного масла плюс для формы
- соль
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф, сковорода
Как приготовить
Творог протрите через сито. Взбейте до однородности яйца с сахаром и солью. Добавьте молоко, манку и творог. Хорошо взбейте и уберите в холодильник на 1 ч.
Грушу разрежьте на 4 части и удалите сердцевину. Нарежьте ломтиками. Сливу разрежьте по полам, удалите косточку. Разрежьте на 4 части. Фрукты обжарьте со сливочным маслом на сильном огне, потряхивая сковороду, 2 мин
Уменьшите огонь до среднего. Добавьте лимонный сок, мед и цедру апельсина. Перемешайте и готовьте, потряхивая сковороду, еще 3 мин
Жаропрочную разъемную форму диаметром 20 см смажьте сливочным маслом и присыпьте дно манкой. Выложите половину творожной массы. Положите подготовленные фрукты, предварительно откинув их на сито. Сироп сохраните. Закройте их оставшейся творожной массой. Выпекайте при 180 С, 40-45 мин Выключите духовку и, немного открыв дверцу, дайте запеканке остыть 10-15 мин Достаньте форму, запеканку остудите до комнатной температуры, освободите от формы. Подавайте, полив сиропом из сковороды.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фруктовую запеканку с гранолой и кокосовым молоком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Бесподобный рецепт манной фруктовой запеканки с грушами и сливами!!!
Все получилось, спасибо, Катарина!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту манной фруктовой запеканки с грушами и сливами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как манная фруктовая запеканка с грушами и сливами у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Катарина, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
А как же мне хочется уже приготовить.
Мы тоже недавно первый раз делали запеканку из кабачков.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать манную фруктовую запеканку с грушами и сливами, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Творожный пирог — запеканка с сочными сливами творог - 400 г; яйца - 2 шт.; сливочное масло - 100 г; мед - 80 г; ванильный сахар - 2 ч.л.; разрыхлитель...
Рецепт запеканки по-итальянски макароны 12 шт.; фарш 200 г; лук 1 г; баклажаны 3 шт.; майонез по вкусу; соль и перец по вкусу; специи...
Как приготовить запеканку по-кавказски цукини - 1 шт.; баклажан - 3 шт.; морковь - 1; помидоры - 3 шт.; картофель - 5 шт.; яйца куриные - 1...
Запеканка из кабачков 1 кг кабачков; 1 луковица; 50 г тертого сыра; 4 яйца; 200 г муки; 100 мл растительного масла; 1,5 ч.л....
Творог — 0,7 кг; Яйца куриные — 3 шт.; Сахарный песок — 150 г; Ваниль — 1 ч.л.; Мука пшеничная — 100...
Тыквенная запеканка творог 500 г; сметана 200 г; манная крупа 0.5 стак.; сахар 0.5 стак.; яйца 3 шт.; разрыхлитель теста...
Запеканка из овощей овощная смесь (замороженные) 500 г; брокколи 300 г; яйца куриные (домашние) 5 шт.; молоко коровье (домашнее)...
Рецепт запеканки с мукой сливы 800 г; яйца 6 шт.; творог 120 г; молоко 100 мл; коричневый сахар 90 г; мука 80 г; ванильный сахар...
Запеканка Ириска творог нежирный 700 г; яйца куриные 2 шт.; манная крупа 4 ст.л.; вареное сгущеное молоко 250 г; разрыхлитель...
Готовим мясную запеканку Куриное филе 640 г; Кукурузный крахмал 4 ст.л.; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 130 г; Соль 9 г; Чеснок...
Творожная запеканка с яблоками яйцо - 4 шт.; сахар - 150 г; лимонная цедра - 1 шт.; сахар ванильный - 1 пакет; творог - 500 банок; масло...
Запеканка из семги и цветной капусты капуста цветная - 700 г; семга филе на коже - 500 г; майоран - по вкусу; оливковое масло - по вкусу;...