Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 183 ккал.
4,5 года назад при прохождении медосмотра у меня обнаружили сахарный диабет. Тогда я понятия не имела, что эта за болезнь и с чем ее едят. Тогда я думала, что просто скоро умру, прощалась со всем белым светом, пока не попала в руки к опытному врачу. Очень многое зависит от врача. как информацию о болезни тебе преподносят. Врач с золотыми руками, просто помогла мне разобраться, что эта за болезнь и все разложила мне по полочкам. Уфффффф а оказывается если придерживаться простых правил можно жить и рожать здоровых детей. Потом в моей жизни появились знакомые с такой болезнью (знакомства в больницах, на семинарах). Конечно же с такой болезнью человек должен ограничивать себя в сладком. Как же это было тяжело, по началу у меня была ломка к сладкому, но я знала нельзя! Тогда я стала в магазинах в отделе диабетиков покупать себе специальный шоколад, конфеты. зефир, но для меня это показалось такой гадостью. Что эти сладости просто летели в ведро. Сейчас открываются магазины для диабетиков, и там просто огромный выбор сладостей и скажу честно стали делать вкусно, это правда очень вкусные джемы, пастила, сиропы. Но в таких магазинах не продают торты. А придя в гости на праздник с такой завистью смотришь на тортик, истекаешь слюной. И вот этот день настал. На улице диабетиков перевернулся камаз с пряниками. Появились кулинарные школы, которые предлагают пп десерты. Они подходят как для диабетиков, кормящих мамочек, так и для людей следивших за своим питанием и весом. С июня месяца у меня начинаются 2-х месячные курсы с экзаменами по пп десертам. Заранее мне прислали список продуктов, которые я должна приобрести для занятий. И вот в этом списке был такой ингредиент как кокосовое молоко. С этим ингредиентом я работаю впервые, до этого не приходилось. Мне стало интересно, чем оно отличается от коровьего. Оно более легкой, водянистой консистенции, слегка сладковатое и с приятным кокосовым вкусом. Подходит для веганов. Поэтому предлагаю Вам вкусную фруктовую запеканку на кокосовом молоке. И надеюсь в скором времени я порадую вкусными, полезными сладостями себя и людей со "сладкой" болезнью. А вообще враг всех наших болезней это нервы. Возможно вам будет интересен рецепт французской запеканки, напишите, что думаете.
Вот набор продуктов.
В чашу высыпать овсяные хлопья. Добавить сахар, соль, разрыхлитель, ванилин, корицу. Хорошо перемешать.
Добавить рубленый грецкий орех. Перемешать. Наша гранола готова.
Форму смазать растительным маслом.
На дно формы выложить бананы нарезанные произвольно.
Сверху добавить любые ягоды или фрукты.
Сверху засыпать гранолой.
Отдельно в чашу добавить кокосовое молоко, яйцо и растительное масло. Взбить вилкой или венчиком.
Залить молочной смесью ягоды и гранолу. Поставить запеканку в разогретую духовку на 30-35 минут. До появления золотистой корочки и схватывания запеканки.
По желанию можно присыпать запеканку миндальными лепестками и запечь еще 3 минуты в духовке.
Можно подать к запеканке сметану, соленую карамель, шарик мороженого (если запеканку подаете горячей).
Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку с мукой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо еще раз ,pleshanova_86, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Сувенир и только!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Отличный рецепт запеканки из кабачков, просто, быстро и вкусно.
Спасибочки за вкусняшку
Отчитываюсь.
фруктовая запеканка с гранолой и кокосовым молоком супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Вкуснятина неописуемая!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
АААААА как вкусно глядя на фруктовую запеканку с гранолой и кокосовым молоком слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о фруктовой запеканке с гранолой и кокосовым молоком зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Очень понравился этот рецепт фруктовой запеканки с гранолой и кокосовым молоком.
400 г творога жирностью 7-9%; 100 г манной крупы плюс еще для формы; 1 большая в меру спелая груша; 4-6...
макароны 12 шт.; фарш 200 г; лук 1 г; баклажаны 3 шт.; майонез по вкусу; соль и перец по вкусу; специи...
цукини - 1 шт.; баклажан - 3 шт.; морковь - 1; помидоры - 3 шт.; картофель - 5 шт.; яйца куриные - 1...
1 кг кабачков; 1 луковица; 50 г тертого сыра; 4 яйца; 200 г муки; 100 мл растительного масла; 1,5 ч.л....
Творог — 0,7 кг; Яйца куриные — 3 шт.; Сахарный песок — 150 г; Ваниль — 1 ч.л.; Мука пшеничная — 100...
творог 500 г; сметана 200 г; манная крупа 0.5 стак.; сахар 0.5 стак.; яйца 3 шт.; разрыхлитель теста...
овощная смесь (замороженные) 500 г; брокколи 300 г; яйца куриные (домашние) 5 шт.; молоко коровье (домашнее)...
картофель — 3 шт.; масло сливочное — 25 г; лук-шалот; лосось копченый; укроп; яйцо — 2 шт.; молоко —...
творог нежирный 700 г; яйца куриные 2 шт.; манная крупа 4 ст.л.; вареное сгущеное молоко 250 г; разрыхлитель...
Куриное филе 640 г; Кукурузный крахмал 4 ст.л.; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 130 г; Соль 9 г; Чеснок...
#Творог-500г; Яйцо куриное-2шт.; Манная крупа-3ст. л; Для подачи; Мед; Джем...
сливы 800 г; яйца 6 шт.; творог 120 г; молоко 100 мл; коричневый сахар 90 г; мука 80 г; ванильный сахар...