Сливочный крем для эклеров

Нарвойш Светлана
Нарвойш Светлана

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 5 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 615 ккал.

Рецепт сливочного крема для эклеров
Фотография приготовленного рецепта сливочного крема для эклеров

Поклонников шикарных французских эклеров не сосчитать. Как можно удержаться от такой воздушной сладости с нежным кремом под чашечку капучино? Фанаты этого десерта, в основном, делятся на 3 лагеря: любители начинки из масляного, сливочного или же заварного крема.

Каждый вид начинки по-своему хорош. Мы уже рассказывали о том, как можно приготовить заварной и масляный крем для эклеров, теперь мы хотим познакомить вас с еще одной нежнейшей начинкой для восхитительного десерта. Приготовьте такой сливочный крем и поймете, что еще не ели эклеров вкуснее. Возможно вам будет интересен рецепт торта из эклеров со сметанным кремом, напишите, что думаете.

Общее время:
5 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
615 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Сливки 400 мл
  • Сыр маскарпоне 250 г
  • Сахарная пудра 3 стак.
  • Ванилин 1 щеп.

Поздравляем, идеальный сливочный крем готов! Посмотрите, как приготовить эклеры с масляным кремом и восхитительной шоколадной помадкой. Попробовав такое домашнее угощение, вашим близким больше не захочется покупать магазинную выпечку. Если вам понравился рецепт, поделитесь им со своими друзьями!

Как приготовить

Налейте в глубокую посуду сливки (30 % жирности) и добавьте ванилин, хорошенько перемешайте ингредиенты с помощью венчика.

Просейте в сливки сахарную пудру, добавьте маскарпоне и перемешайте массу с помощью ложки.

Взбивайте крем с помощью миксера до мягких пиков. На это у вас уйдет около двух минут. Следите за тем, чтобы крем не взбился в масло, не переусердствуйте.

Аккуратно поместите крем в кондитерский мешок и начините им эклеры.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто для эклеров. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта сливочного крема для эклеров

Для лучшего понимания как приготовить сливочный крем для эклеров рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Валя Красильникова
Валя Красильникова

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Братухина Анюта
Братухина Анюта

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Старовойт Дария
Старовойт Дария

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы сливочный крем для эклеров готовили 5 получила т.к. всё знала)))

krizo_79
krizo_79

Все понятно и наглядно.
Готовить с Нарвойш одно удовольствие!

uteses
uteses

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте крема для эклеров.

teplova_84
teplova_84

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит сливочный крем для эклеров, оценили.

round1998
round1998

Попробую приготовить сливочный крем для эклеров.

Летуновская Инна
Летуновская Инна

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

nusad
nusad

Круто

lyuba
lyuba

Кстати, когда я первый раз попробовала сливочный крем для эклеров, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

lultitun
lultitun

Сливочного крема для эклеров просто супер, мои гости все были в восторге!!! Нарвойш, спасибо!

diana99
diana99

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Мордачева Галя
Мордачева Галя

Спасибочки за вкусняшку

nuras
nuras

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на сливочный крем для эклеров, если бы не доверяла рецептам Нарвойш на все 100%.

Рецепт Крема для эклеров на пудинге Крем для эклеров на пудинге

Молоко - 350 мл; Сахар - 4 ст.л.; Пудинг ванильный (порошок) - 1 пачка (40 г); Масло сливочное - 180...

Рецепт Творожного крема для эклеров Рецепт творожного крема для эклеров

Сливки — 1 стак.; Сыр маскарпоне — 0.5 стак.; Вино белое полусладкое — 2 ст.л.; Сахарная пудра — 2 ст.л.;...

Рецепт Заварного крема для эклеров Как приготовить заварной крем для эклеров

Молоко — 500 мл; Яйца — 4 шт.; Мука — 40-50 г; Сахар — 200 г; Ванилин — 1 шт....

Рецепт Помадки для эклеров Помадка для эклеров

Вода питьевая - 125 мл; Сахар - 100 г; Какао - 1,5 ч.л....

Крем для эклеров

Молоко 700 мл; Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 100 г; Ваниль 1 шт....

Рецепт Торта из эклеров Торт из эклеров

заварное тесто - 1 уп; молоко - 230 мл; масло раст. - 20 мл; яйцо - 2 шт.; сахар - 2 ст.л.; желток яичный...

Рецепт Творожного крема для эклеров Творожный крем для эклеров

Сливки — 1 стак.; Сыр маскарпоне — 0.5 стак.; Вино белое полусладкое — 2 ст.л.; Сахарная пудра — 2 ст.л.;...

Рецепт Пирожного Эклер Пирожное Эклер

масло сливочное - 125 г; мука - 1 стак.; вода - 1 стак.; яйца куриные - 4 шт.; ванилин - по вкусу; соль...