Шоколадно-мандариновый бисквитный торт

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1140 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 370 ккал.

Рецепт шоколадна-мандаринового бисквитный торт
Фотография приготовленного рецепта шоколадна-мандаринового бисквитный торт
Общее время:
1140 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
370 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

для теста:

  • сахар 300 г
  • кефир 280 мл
  • масло сливочное 185 г
  • яйца 3 шт.
  • сахар ванильный 1 шт.
  • мука 1 стак.
  • какао 2 ст.л.
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • сода 1,5 ч.л.

для крема и украшения:

  • сливки 35% 1 л
  • мандарины консервированные 500 г
  • сахар 150 г
  • загуститель для сливок 1 шт.
  • желатин 1 ст.л.

Еще немного сливок можно взбить с сахаром, добавить закрепитель сливок до образования густой массы. Украсить торт по краю с помощью кондитерского шприца. Для приготовления торта можно использовать свежие мандарины, дольки предварительно нужно хорошо очистить и поварить в сахарном сиропе до готовности.

Как приготовить

Сахарный песок взбить со сливочным маслом, масса должна побелеть. Добавить сырые яйца по одному, продолжать взбивать, всыпать ванильный сахар из пакетика. Отдельно смешать какао-порошок, пищевую соду и разрыхлитель. Добавить муку, кефир, продолжать взбивать вручную или с помощью миксера.

Вылить тесто в смазанную сливочным маслом и присыпанную панировочными сухарями форму. Печь в течение 30 - 40 минут при температуре 180 градусов. Готовый корж остудить, разрезать острым ножом по горизонтали на две равные части. Консервированные мандарины отцедить от жидкости. В сок добавить желатин и дать набухнуть.

Взбить сливки с сахаром и загустителем в крепкую массу, добавить отдельно растопленный желатин. В кольцо от разъемной формы выложить один корж, вылить сливочный крем, накрыть вторым коржом, обмазать остатками крема, выложить мандарины и залить мандариново-желатиновой смесью. Шоколадно-мандариновый бисквитный торт готов.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт китти. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
incedelse
incedelse

Pouthar! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Элеонора Холдеева
Элеонора Холдеева

Благодарю за идею. Попробую приготовить

singi1975
singi1975

Я тоже делала бисквитный тортик.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

itoren1977
itoren1977

Приготовила http://recipeplus.ru/vypechka/torty/tort-poleno, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

Нургалиева Алеся
Нургалиева Алеся

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

krizo_79
krizo_79

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Людочка Пульникова
Людочка Пульникова

Спасибо за рецепт бисквитного тортика, он мне пригодился.

Яна Лисовиченко
Яна Лисовиченко

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

tecighee
tecighee

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

nusad
nusad

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Рецепт Бисквитного шоколадно-кокосовый торт Бисквитный шоколадно-кокосовый торт

для теста:; яйца 2 шт.; мука 2 стак.; молоко 1 стак.; сахар 1 стак.; вода 1 стак.; какао-порошок 5 ст.л.;...

Рецепт Шоколадна-свекольного торт Рецепт шоколадна-свекольного торт

шоколад горький - 150 шт.; какао - 3 шт.; ликер - 3 шт.; свекла - 250 шт.; яйцо - 4 шт.; оливковое масло...

Рецепт Бисквитного торта с джемом Как приготовить бисквитный торт с джемом

Бисквит:; Яйца куриные - 5 шт.; Сахар - 150 г; Какао - 3 ст.л.; Шоколад черный - 50 г; Мука пшеничная...

Рецепт Апельсинового торта Апельсиновый торт

Апельсин 3 шт.; Куриное яйцо 7 шт.; Сахарный песок 400 г; Мука пшеничная 150 г; Разрыхлитель теста 1...

Торт Наполеон

маргарин - 300 г; сметана - 1 стак.; мука - 3 стак.; масло сливочное - 450 г; молоко сгущенное - 1 б...

Рецепт Торта Нежность Торт Нежность

мука - 1 шт.; сахар - 1 г; яйца куриные - 4 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; масло сливочное - 50 г; ром -...

Рецепт Торта Манник Торт Манник

1 банка сгущенного молока (350-400 г); 250 г вишни (без косточек); 250 мл кефира; 200 г сахара; 150 г...

Рецепт Торта Орешек Рецепт торта орешек

Коржи вафельные — 5 шт.; Молоко сгущенное — 200 мл; Шоколад молочный — 100 г; Орех грецкий — 100 г; Масло...

Рецепт Торта Полено Торт Полено

Тесто:; 3-4 ст.л. меда; 3 ст.л. сахара; 3 яйца; 3-3,5 стак. муки; 1 ч.л. соды (не разрыхлителя, гасить...

Рецепт Торта Мечта Готовим торт мечта

Яйцо — 2 шт.; Мука — 1 стак.; Сливочное масло — 100 г; Сгущенка — 450 г; Сода — 1/2 ч.л.; Уксус — 1 ч.л.;...

Рецепт Блинного торта со сгущенкой Блинный торт со сгущенкой

2 яйца; 1.5 стак. молока; 1 ч.л. ванили; 1/2 ч.л. соли; 1 стак. воды; 3 ст.л. сахара; 2 стак. муки; 2...

Рецепт Торта Трухлявого пень Торт Трухлявый пень

Сахар 1 ст для теста, 1 ст. для крема и 2 ст.л. для глазури; Куриное яйцо 3 шт. для теста; Варенье 1...