Сырники с кукурузной мукой

Оля Мухамедова
Оля Мухамедова

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 223 ккал. Повод приготовления: завтрак, перекус.

Рецепт сырников с кукурузной мукой
Фотография приготовленного рецепта сырников с кукурузной мукой

Готовим сырники с кукурузной мукой. Сегодня на завтрак обычные сырники, но с необычным вкусом!

Ароматные и аппетитные сырники можно приготовить без использования пшеничной муки. Замечательной альтернативой станет кукурузная мука. Нежные, солнечные сырники с такой добавкой отличаются очень приятным послевкусием.

Именно кукурузная мука и превращает классические сырники в маленькие солнышки. С вкусной хрустящей корочкой. От такого завтрака довольно трудно отказаться, даже если совершенно ничего не хочется. Да и дети с огромным удовольствием уплетают за обе щеки нежные сырники с кукурузной мукой.

С чем подать?

Прекрасным дополнением к такому завтраку будут:

ароматное варенье, джем или сиропвзбитые сливки, сметана или сгущенное молокомед, мороженое или йогуртломтики фруктов, лесные ягоды или горсть ореховароматный чай, кофе или другой напиток по вкусу

Итак, приступим:) Возможно вам будет интересен рецепт сырников с морковью, напишите, что думаете.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
25 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
223 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Завтрак, Перекус

Ингредиенты

для теста

  • Творог 1 кг
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Сахарный песок 0.5 стак.
  • Соль 0.5 ч.л.
  • Мука кукурузная 5 ст.л.
  • Ванильный сахар 2 ч.л.

дополнительно

  • Кукурузная мука 4 ст.л.
  • Растительное масло 4 ст.л.

Как приготовить

В подходящую глубокую миску перекладываем творог. И вводим по одному яйца. Я всегда использую нежирный творог. Ну, а вам уже решать, какой жирности продукт выбирать.

Рецепт сырников с кукурузной мукой

К творожно-яичной массе добавляем небольшую щепотку соли. Затем ванильный сахар и сахарный песок.

Рецепт сырников с кукурузной мукой

Вымешиваем все ингредиенты до однородного состояния.

Рецепт сырников с кукурузной мукой

Всыпаем кукурузную муку. И вновь вымешиваем тесто, теперь уже более тщательно. Если не любите, чтобы попадались кусочки творога, то блендером легко можно устранить их. А вот любителям творожных крупинок, достаточно всего лишь перемешать все ложкой.

Рецепт сырников с кукурузной мукой

Кукурузную муку, которая была отложена для панировки, высыпаем в плоскую тарелку. Водой холодной смачиваем руки. Берем немножко теста и формируем из него небольшого размера шарик. Кладем его в муку для панировки. Обмакиваем со всех сторон. Слегка придавливаем, формируя сырник.

Рецепт сырников с кукурузной мукой

Сковороду разогреваем на достаточно сильном огне. Смазываем ее дно растительным маслом и убавляем пламя. Много масла лить не стоит, чтобы сырники не получились насыщенно жирными.

Рецепт сырников с кукурузной мукой

Обжариваем сырники с обеих сторон до золотистой корочки на небольшом огне.

Рецепт сырников с кукурузной мукой

Готовые сырники выкладываем на общее блюдо, чтобы они слегка остыли.

Рецепт сырников с кукурузной мукой

Сырники с кукурузной мукой готовы! Подаем блюдо в теплом виде. Сырники можно полить медом или посыпать ягодами. У нас получился сытный и очень вкусный завтрак для всей семьи!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ванильные сырники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта сырников с кукурузной мукой

Для лучшего понимания как приготовить сырники с кукурузной мукой рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
yateracai2003
yateracai2003

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

sharova_83
sharova_83

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать сырники с кукурузной мукой к домашнему празднику.

galka
galka

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

picalara
picalara

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Клименок Юська
Клименок Юська

Посмотрите рецепт банановых сырников, не пожалеете.

Софья Балыко
Софья Балыко

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

yulya84
yulya84

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Рецепт Сырников из творога без яиц Сырники из творога без яиц

Творог — 360 г (до 17% жирности); Сахар — 2 ст.л.; Мука — 1 ст.л. (+ для обваливая сырников); Соль, ванильный...

Рецепт Сырников без яиц в духовке Рецепт сырников без яиц в духовке

Творог - 200 г; Банан - 1 шт.; Сахар - 50 г; Соль - 2 щепотки; Мука пшеничная - 1,5 ст.л....

Рецепт Сырников с вареньем Как приготовить сырники с вареньем

для теста; Творог 550 г; Яйца 1 шт.; Мука пшеничная 0,5 стак.; Сода 1 щепотка; Соль 1 щепотка; для начинки;...

Рецепт Банановых сырников Банановые сырники

Бананы 1 шт.; Творог 400 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 4-5 ст.л.; Мука...

ПП-сырники с маком

Творог обезжиренный 300 г; Яйцо куриное 1; Соль; Зерна мака 1,5 ст.л.; Мука 3 ст.л....

Рецепт Сырников в духовке Сырники в духовке

творог - 400 г; пшеничная мука - 4 ст.л.; сахар - 4 ст.л.; яйца куриные - 3 шт.; грецкие орехи - 15...

Рецепт Сырников с курагой Сырники с курагой

творог — 200 г; сметана — 100 г; яйцо — 1 шт.; мука — 40 г; курага — 50 г; масло растительное; сахар;...

Рецепт Сырников с манкой Рецепт сырников с манкой

манной крупы — 5 ст.л.; творога — 300 г; сливочного масла — 50 г; растительного масла — По вкусу (для...

Рецепт Розовых сырников Розовые сырники

Творог — 500 г; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 5 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Растительное...

Рецепт Сырников с сыром Готовим сырники с сыром

творог 200 г; сыр (твердый) 50 г; яйца куриные 1 шт.; мука рисовая 2 ст.л.; мука (соевая) 1 ст.л.; чеснок...

Рецепт Краковского сырника Краковский сырник

Творог 1 кг; Яйцо 1 шт.; Яичные белки 8 шт.; Яичный желток 8 шт.; Сливочное масло 225 г; Сахарная пудра...

Рецепт Диетических сырников Диетические сырники

Творог нежирный 400 г; Яблоко 2 шт.; Манная крупа 5 ст.л.; Яйца куриные 2 шт.; Ванильный сахар 1 ст.л.;...