Сырники с кукурузной мукой

Name: сырники с кукурузной мукой
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Творог 1 кг; Куриные яйца 2 шт.; Сахарный песок 0.5 стак.; Соль 0.5 ч.л.; Мука кукурузная 5 ст.л.; Ванильный сахар 2 ч.л.; Кукурузная мука 4 ст.л.; Растительное масло 4 ст.л.

Оля Мухамедова

7 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 223 ккал. Повод приготовления: завтрак, перекус.

Фотография приготовленного рецепта сырников с кукурузной мукой

Готовим сырники с кукурузной мукой. Сегодня на завтрак обычные сырники, но с необычным вкусом!

Ароматные и аппетитные сырники можно приготовить без использования пшеничной муки. Замечательной альтернативой станет кукурузная мука. Нежные, солнечные сырники с такой добавкой отличаются очень приятным послевкусием.

Именно кукурузная мука и превращает классические сырники в маленькие солнышки. С вкусной хрустящей корочкой. От такого завтрака довольно трудно отказаться, даже если совершенно ничего не хочется. Да и дети с огромным удовольствием уплетают за обе щеки нежные сырники с кукурузной мукой.

{h3}С чем подать?{/h3}

Прекрасным дополнением к такому завтраку будут:

{ul}{li}ароматное варенье, джем или сироп{/li}{li}взбитые сливки, сметана или сгущенное молоко{/li}{li}мед, мороженое или йогурт{/li}{li}ломтики фруктов, лесные ягоды или горсть орехов{/li}{li}ароматный чай, кофе или другой напиток по вкусу{/li}{/ul}

Итак, приступим:) Возможно вам будет интересен рецепт сырников с морковью, напишите, что думаете.

Время подготовки:

15 мин

Общее время:

25 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

223 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

Завтрак, Перекус

Ингредиенты

для теста

Творог 1 кг
Куриные яйца 2 шт.
Сахарный песок 0.5 стак.
Соль 0.5 ч.л.
Мука кукурузная 5 ст.л.
Ванильный сахар 2 ч.л.

дополнительно

Кукурузная мука 4 ст.л.
Растительное масло 4 ст.л.

Как приготовить

В подходящую глубокую миску перекладываем творог. И вводим по одному яйца. Я всегда использую нежирный творог. Ну, а вам уже решать, какой жирности продукт выбирать.

К творожно-яичной массе добавляем небольшую щепотку соли. Затем ванильный сахар и сахарный песок.

Вымешиваем все ингредиенты до однородного состояния.

Всыпаем кукурузную муку. И вновь вымешиваем тесто, теперь уже более тщательно. Если не любите, чтобы попадались кусочки творога, то блендером легко можно устранить их. А вот любителям творожных крупинок, достаточно всего лишь перемешать все ложкой.

Кукурузную муку, которая была отложена для панировки, высыпаем в плоскую тарелку. Водой холодной смачиваем руки. Берем немножко теста и формируем из него небольшого размера шарик. Кладем его в муку для панировки. Обмакиваем со всех сторон. Слегка придавливаем, формируя сырник.

Сковороду разогреваем на достаточно сильном огне. Смазываем ее дно растительным маслом и убавляем пламя. Много масла лить не стоит, чтобы сырники не получились насыщенно жирными.

Обжариваем сырники с обеих сторон до золотистой корочки на небольшом огне.

Готовые сырники выкладываем на общее блюдо, чтобы они слегка остыли.

Сырники с кукурузной мукой готовы! Подаем блюдо в теплом виде. Сырники можно полить медом или посыпать ягодами. У нас получился сытный и очень вкусный завтрак для всей семьи!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ванильные сырники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта сырников с кукурузной мукой

Для лучшего понимания как приготовить сырники с кукурузной мукой рекомендуется посмотреть видео.