Лимонная шарлотка с голубикой

Name: лимонная шарлотка с голубикой
Total time: 50 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука - ½ стак.; сливочное масло - 40 г; мед жидкий - 3 ст.л.; кукурузная мука полента - ½ стак.; ванильный экстракт - ¼ ч.л.; голубика - 6 горстей; лимоны - 1 шт.; сливочное масло - 110 г; сметана - 100 г; сахар коричневый - 4 ст.л.; разрыхлитель - 1 пакет; соль морская - 1 щепотка

inna

15 отзывов

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 562 ккал.

Фотография приготовленного рецепта лимонной шарлотки с голубикой

Сметана придает тесту приятную кислинку и сочность, а цедра лимона прекрасно дружит с ягодами сюда подойдут любые, даже замороженные. Можно добавить корицу, ваниль пряности и специи, которые сочетаются с ягодами, в домашней выпечке всегда приветствуются, они улучшают и аппетит, и настроение как ваше, так и ваших домашних! Возможно вам будет интересен рецепт шарлотки, напишите, что думаете.

Общее время:

50 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

562 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Домашняя

Ингредиенты

мука - ½ стак.
сливочное масло - 40 г
мед жидкий - 3 ст.л.
кукурузная мука полента - ½ стак.
ванильный экстракт - ¼ ч.л.
голубика - 6 горстей
лимоны - 1 шт.
сливочное масло - 110 г
сметана - 100 г
сахар коричневый - 4 ст.л.
разрыхлитель - 1 пакет
соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

Духовку предварительно разогреть до 200 С.

Муку перемешать с полентой, разрыхлителем и солью.

Соединить 3 ст. ложки сахара и 100 г предварительно размягченного сливочного масла, растереть венчиком, затем добавить сметану и все вымешать.

Цедру лимона натереть на мелкой терке и перемешать со сметанной массой.

Добавить муку с разрыхлителем и вымешать тесто.

Небольшую жаропрочную керамическую форму смазать оставшимся сливочным маслом, посыпать оставшимся сахаром и выложить голубику.

На ягоды неравномерно выложить тесто.

Выпекать шарлотку в разогретой духовке 30 минут.

Приготовить медовый соус: в небольшой кастрюле соединить сливочное масло, мед и ванильный экстракт и все прогреть, чтобы масло растопилось.

Готовую горячую шарлотку полить медовым соусом.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить веганскую шарлотку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Лимонная шарлотка с голубикой

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии