Медовая шарлотка
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 478 ккал.
Шарлотка с яблоками — довольно популярный и избитый рецепт, но порой даже в классике уместны изменения. Кулинарные эксперименты способны менять привычные блюда до неузнаваемости! Так и случилось с пирогом, для приготовления которого дома не оказалось достаточной порции сахара.
В итоге получилась губчатая высокая шарлотка с карамелизированными яблоками. Тесто в процессе приготовления приобрело приятный коричневый оттенок и непередаваемый медовый аромат. Всем любителям легендарного медовика «Со Вкусом» посвящает следующий рецепт. Возможно вам будет интересен рецепт шарлотки, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Яйцо 3 шт.
- Сахар 2 ст.л.
- Сахарная пудра 2 ст.л.
- Мёд 2 ст.л.
- Пшеничная мука 1–1,5 стак.
- Сода 0,5 ч.л.
- Лимонная кислота 1 щеп
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Яблоко 5 шт.
В такую шарлотку можно добавить немного корицы, щепотку бадьяна или кардамона. Готовить ее — сплошное удовольствие, попробуйте и не забудьте посоветовать подруге, переслав ей рецепт через социальную сеть!
Как приготовить
Яйца взбейте с 2 ст. л. сахара затем добавьте жидкий мёд. В муку добавьте смешанную с лимонной кислотой соду.
Помешивая, добавьте муку в яйца: тесто должно получиться словно сметана.
Поставьте мультиварку в режим выпечки, выложите на дно сливочное масло и сахарную пудру, дождитесь, пока масло полностью растает.
Яблоки разрежьте пополам и удалите сердцевину, затем нарежьте пластинами толщиной примерно в полсантиметра. Выложите яблоки в чашу мультиварки, на сливочное мало, карамелизируйте в течение 2–3 минут.
Влейте в чашу тесто и установите режим выпечки еще на 1 час. Готовую шарлотку сразу выложите на тарелку.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шарлотку без глютена. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта медовой шарлотки
Для лучшего понимания как приготовить медовую шарлотку рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала медовую шарлотку.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Adoror1995, медовую шарлотку делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Хороший рецепт!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать медовую шарлотку к домашнему празднику.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Вот вроде бы тоже блюдо
шарлотка с бананом recipeplus.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-bananom.
Сегодня приготовила медовую шарлотку…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала медовую шарлотку,очень понравилось.Спасибо.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Апельсиновая шарлотка апельсин — 4 шт.; рулет — 8 шт.; яйцо — 3 шт.; вино белое — 125 мл; настойка горькая — 45 мл; сок лимонный...
Рецепт шарлотки с абрикосами Абрикосы — 600 г; Маргарин — 20 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Яйца — 5 шт.; Ванилин — 1 Щепотка; Мука — 1...
Как приготовить шарлотку с яблоками 5 яиц; 1 стак. сахара; мука; разрыхлитель; яблоки; корица, ванилин – по желанию....
Бабушкина шарлотка рис - 1 стак.; вода - 4 стак.; яблоки - 4 шт.; изюм - 1 горсть; сахар - 3 ст.л.; корица - по вкусу...
апельсины - 1 шт.; сахар - 150 г; масло растительное - 50 г; варенье - 2 ст.л.; мука - 2 стак.; сода...
Шарлотка с бананом Яйцо — 4 шт.; Банан — 4 шт.; Сахар — 1-1,5 стак.; Мука — 1,5 стак.; Разрыхлитель — 2 ч.л.; Ванилин —...
Рецепт шарлотки из яблок Яйцо куриное 4 шт.; Мука пшеничная 100 г; Сахар (песок) 180 г; Сливочное масло 5 г; Яблоки (160 г) 2...
Шарлотка без яиц Мука — 1 стак.; Манка — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Сода — 1 ч.л.; Кефир — 1 стак.; Масло растительное...
Готовим нежную шарлотку Зеленые яблоки 3 шт.; Красные яблоки 1 шт.; Пшеничная мука 200 г; Маргарин 50 г; Яйцо куриное 3 шт.;...
Шарлотка с яблоками 5 яиц; 1 стак. сахара; мука; разрыхлитель; яблоки; корица, ванилин – по желанию....
Тесто с маргарином для шарлотки яйца 3 шт.; мука 200 г; сахар 100 г; маргарин 150 г; яблоки 7 шт.; разрыхлитель 15 г...