Ржаные рулетики постные
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 369 ккал.
Ароматное полумягкое печенье понравится любителям ржаной выпечки. Если нет таковой муки, то пеките из обычной, тоже будет вкусно. Сахар вообще можно исключить, если вы за натуральность, да у меня сахара самая малость. Как вариант, можно из данного теста (например, с изюмом) нарезать печенье и выпекать без манипуляций с рулетом. Возможно вам будет интересен рецепт ореховых рулетиков из творожного теста, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- мука - 100 г
- ржаная мука - 200 г
- растительное масло - 100 г
- рассол - 100 мл
- сахар - 30 г
- ванильный порошок - ½ ч.л.
- сода - ½ ч.л.
- изюм черный - 1 стак.
- бананы - 1 ½ шт.
- желе - 1 ст.л.
- крахмал - 2 ст.л.
- арахисовая паста - 2 ст.л.
- сахарная пудра - по вкусу
Как приготовить
В масло без запаха всыпать сахар и ваниль.
Рассол нагреть в СВЧ около минуты и влить в масло.
Рассол любой, можно легкий маринад.
Всыпать соду, размешать, пойдет реакция.
Смешать оба вида муки.
Влить жидкости.
Смешать сначала ложкой.
Потом замесить рукой. Если не склеивается в шар добавить воды 1-2 ложки.
Для начинки размять переспелые бананы вилкой.
Добавить джем-желе и арахисовую пасту.
У меня натуральное смородиновое желе без желатина, поэтому пришлось ввести крахмал для связки.
Всыпать изюм.
Тесто раскатать в прямоугольник не слишком тонко.
Нанести начинку и скрутить в рулет.
Нарезать на шайбочки шириной в 1 см.
Перенести на смазанную маслом бумагу для выпечки. Начинка в духовке схватится.
Выпекать 18-20 минут при 180 C.
Готовые перенести на доску и остудить.
Остывшие посыпать пудрой.
Осталось заварить чай.
Печенье-рулетики можно приготовить заранее в выходные и потом брать с собой на работу всю неделю.
Хорошо разламывается, но не крошится.
Кто любит не приторную выпечку, но любит побаловаться вкусным к чаю, тем обязательно понравится.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить творожно-маковые рулетики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Ну, это было превосходно!
ржаные рулетики постные вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо!
Очень замечательный рецепт ржаных рулетиков постных.
Посмотрела на фото ржаных рулетиков постных, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Выглядит очень аппетитно
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят recipeplus.ru/zakuski/tosty/rzhanye-tosty-s-avokado.
Привет!
Я не ем ржаные рулетики постные!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
ТатьянаS, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Сделала сегодня ржаные рулетики постные.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Да ржаные рулетики постные так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
ТатьянаS, спасибо!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Супер задумка - буду заглядывать!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать ржаные рулетики постные.
Раньше думала, что ржаные рулетики постные, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит ржаные рулетики постные.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо! Беру в закладки.
Ржаные блины на кефире с корицей и медом Ржаная мука 1 стак.; Кефир 1 стак.; Кипяток 1 стак.; Коричневый сахар 1 столовая ложка; Яйцо куриное...
Рецепт рулетиков с маком из дрожжевого теста Молоко — 2.5 стак.; Сухие дрожжи — 1 ч.л.; Растительное масло — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сливочное...
Как приготовить ржаные булочки с луком в хлебопечке Ржаная мука — 150 г; Пшеничная мука — 250 г; Вода питьевая — 300 мл; Растительное масло — 3 ст.л.; Лук...
ржаная мука - 500 г; пшеничная мука - 230 г; овсяные отруби - 100 г; дрожжи свежие - 50 г; йогурт нежирный...
Ржаные тартинки с лососем 4 длинных куска ржаного хлеба толщиной 1см; 180 г тонких ломтиков слабосоленого лосося; 4 ст.л. мягкого...
Ржаные тосты с авокадо хлеб ржаной 4 шт.; авокадо 1 шт.; яйца перепелиные 5 шт.; соль и перец по вкусу; лимонный сок 1 ч.л.;...
Рецепт черничных рулетиков дрожжи 25 г; теплое молоко 250 мл; мука 480-360 г; масло сливочное 100 г; сахар 85 г; соль 0,5 ч.л.;...
Готовим ржаные пряники мука ржаная 200 г; мука пшеничная 300 г; масло сливочное 200 г; разрыхлитель теста 1 ч.л.; мед жидкий...
Выпечка из Эстонии с корицей для теста:; мука 300 г; молоко 120 мл; масло сливочное 30 г; дрожжи 15 г; желток 1 шт.; сахар / мед 1...
Слойки с грушей и шоколадом тесто слоеное 200 г; груша 1 шт.; изюм 2 ст.л.; крахмал кукурузный 1 ч.л.; шоколад горький 30 г; сахарная...