Ржаные пряники
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 544 ккал. Повод приготовления: завтрак, полдник, новый год, рождество, семейный праздник. И все это мы будем выпекать.
рецептов похожих на сайте много, надеюсь, никто не будет возражать, что свой вариант я выложу отдельным рецептом?!
Отличный вариант подарка к НГ и Рождеству. Готовить просто, съедаются быстро Возможно вам будет интересен рецепт пряников с арахисом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- мука ржаная 200 г
- мука пшеничная 300 г
- масло сливочное 200 г
- разрыхлитель теста 1 ч.л.
- мед жидкий 125 г
- сахар 130 г
- корица молотая 1 ч.л.
- имбирь молотый 1 ч.л.
- мускатный орех молотый 0.5 ч.л.
- кардамон молотый 0.5 ч.л.
Как приготовить
Сливочное масло натереть на терке в просеянную с пряностями ржаную муку.
Добавить просеянную с разрыхлителем пшеничную муку. Ввести яйца, сахар и жидкий мед. я сахара брала меньше, чем в рецепте, т. к. было достаточно сладко из-за меда.
Замесить тесто и завернуть в пленку, поставить в холодильник на 30-40 минут.
Разогреть духовку до 180 С. Тесто раскатать и вырезать через трафарет фигурки. Аккуратно выложить на застеленный пергаментом противень и выпекать 15-20 минут, в зависимости от особенностей духовки и толщины пряников. Я делала их по-тоньше, так что у меня скорее печенье получилось:)
Если хотите потом повесить их на елку, то сделайте дырочку в фигурке перед выпечкой (можно коктел. трубочкой).
Можно украсить по желанию. Я для глазури брала на глаз сахарную пудру, примерно 1 ст. л. лимонного сока и 1 ст. л. кипятка. Хорошенько перемешать массу до однородности и украсить пряники. Приятного!!: И с Наступающим вам;)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить медовые пряники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Oleelonge1993, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от ржаных пряников!
Сегодня приготовила впервые пряники на пасху. Низкий поклон автору рецепта.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Oleelonge1993, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Девочки, ржаные пряники — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Ржаных пряников просто супер, мои гости все были в восторге!!! oleelonge1993, спасибо!
Oleelonge1993, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Яхууу)))наконец то закончила ржаные пряники!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Рождественские пряники #100 г сахара; 160 г меда или патоки; 1,5 ч.л. молотого имбиря; 1 ч.л. молотого душистого перца; 1 ч.л....
Рецепт нюрнбергских пряников Масло сливочное г; Сахар 170 г; Яйцо куриное 3; Мука 300 г; Разрыхлитель теста 1 пакетик; Молоко 250...
Как приготовить пряники с сюрпризом 3 ст.л. меда; 4 шт. гвоздики; 1 палочка корицы; 1 ст.л. воды; 300 г муки; 30 г сливочного масла или маргарина;...
Шоколадные пряники миндаль - 3 ст.л.; льняная мука - 2 ст.л.; кукурузная мука - 3 ст.л.; разрыхлитель - 1 ч.л.; какао -...
#Творог протертый (20-40%) - 250 г; Сметана (24%) - 200 г; Желтки куриных яиц - 2 шт.; Растительное масло...
Имбирные пряники Мука — 175 г; Имбирь молотый — 1 ч.л.; Корица молотая — 1 ч.л.; Соль — 1/4 ч.л. (мелкая); Сода — 1/4...
Пряники на пасху Мед — 250 г; Сахар — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйцо — 3 шт.; Яичный белок — 1 шт.; Мука — 7 стак.;...
Рецепт постных пряников Сахар — 1 стак.; Мука — 7 стак.; Мед — 2 стак.; Сода — 1 Щепотка; Уксус или лимонный сок — 1 ч.л.; Вода...
Пряники медовые Цветочный мед 20 г; Сливочное масло 20 г; Молотая корица 1/2 г; Мускатный орех 0,2 г; Черный душистый...
Готовим пряники Мед натуральный — 2 ст.л.; Сахар — 0,5 стак.; Яйца — 1 шт.; Масло сливочное — 80 г; Мука — 3 стак.; Разрыхлитель...
Пряничный букет мука 3 стак.; масло сливочное 100 г; яйца куриные 2 шт.; мед 2 ст.л.; сахар 1 стак.; кардамон 1 ч.л.;...
Шоколадные пряники на пару мука - 2 ½ стак.; мед - 3 ст.л.; сливочное масло - 80 г; сода - ½ ч.л.; какао-порошок - 2 ст.л.; соль...