Имбирные пряники

Роза Меренкова
Роза Меренкова

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 238 ккал. Повод приготовления: для детей, полдник, на десерт, на праздничный стол, рождество.

Рецепт имбирных пряников
Фотография приготовленного рецепта имбирных пряников

Имбирные пряники всегда были и остаются самым главным сладким символом Рождества! Но нам необязательно ждать прихода этого светлого праздника, чтобы приготовить это вкуснейшее лакомство! Возможно вам будет интересен рецепт имбирных печений-пряников, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
20 порций
Калорий:
238 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Для детей, Полдник, На десерт, На праздничный стол, Рождество

Ингредиенты

  • Мука — 175 г
  • Имбирь молотый — 1 ч.л.
  • Корица молотая — 1 ч.л.
  • Соль — 1/4 ч.л. (мелкая)
  • Сода — 1/4 ч.л.
  • Масло сливочное — 65 г
  • Сахарная пудра — 175 г (100 гр. - для глазури, 75 гр. - в тесто)
  • Желток яичный — 1 шт.
  • Кленовый сироп — 2 ст.л.
  • Яичный белок — 0,5 шт.

Конечно, такая замечательная выпечка всегда считалась одним из основных украшений праздничного рождественского стола западных стран. На нашу территорию эти прянички попали сравнительно недавно и сразу получили широкое распространение благодаря своему потрясающему вкусу и замечательному внешнему виду. И хотя существует множество вариантов их приготовления, но есть в них и общие черты, и сегодня я хочу поделиться с вами классическим рецептом имбирных пряников. По сути, основное их отличие от обычных состоит в том, что здесь помимо прочих ингредиентов мы добавляем имбирь, но это небольшое дополнение и делает вкус этого лакомства особым. И хотя до Рождества еще очень далеко, не стоит отказывать себе в удовольствии! Уверена, ваша семья скажет вам огромное спасибо, если вы приготовите им такую потрясающую выпечку, а вот вам для этого мой подробный рецепт имбирных пряников с фото.

Как приготовить

Для начала мы просеиваем через сито муку, молотую корицу и имбирь, соль и соду, перемешиваем. К полученной смеси добавляем размягченное сливочное масло и перетираем в крошку.

Рецепт имбирных пряников

Теперь добавляем сахарную пудру, немного взбитый желток, кленовый сироп (его можно заменить медом). Перемешиваем все ингредиенты и замешивам густое тесто, ставим его на пол часа в холодильник.

Рецепт имбирных пряников

По истечении времени вынимаем тесто и раскатываем его на пекарской бумаге в пласт шириной в пол сантиметра.

Рецепт имбирных пряников

Теперь вырезаем формочками наши пряники.

Рецепт имбирных пряников

Лишнее тесто просто убираем, а пряники переноси на противень.

Рецепт имбирных пряников

Отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем минут 10-12.

Рецепт имбирных пряников

Пока пряники готовятся, мы займемся глазурью. Взбиваем белок с сахарной пудрой до однородности, наша глазурь не должна быть слишком жидкой, так что при необходимости добавьте еще немного сахарной пудры.

Рецепт имбирных пряников

И украсьте готовые пряники глазурью. Вот такая красота получается! Приятного всем аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить имбирные рождественские пряники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта имбирных пряников

Для лучшего понимания как приготовить имбирные пряники рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
anna88
anna88

Как здорово!:)
Спасибо большое, Роза

Просто Эльза
Просто Эльза

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

anna
anna

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

vasilina87
vasilina87

Отличный вариант приготовления имбирных пряников.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Рощупкина Аня
Рощупкина Аня

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею имбирных пряников.

anotherpages
anotherpages

Я сделаю его на Новый год!

svetlana
svetlana

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт пряников на пасху.

utril
utril

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт имбирных пряников разочаровал.
Никому не понравилось(

Старовойт Дария
Старовойт Дария

Огромное Вам спасибо!!!
имбирные пряники — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

ilinof
ilinof

Большое спасибо за рецепт имбирных пряников.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

arisha88
arisha88

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Роза, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Бербирова Полина
Бербирова Полина

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить имбирные пряники.
О результате напишу позже.

tasha99
tasha99

Роза, сделала сегодня имбирные пряники.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Рецепт Имбирных пряников с кленовым сиропом Имбирные пряники с кленовым сиропом

яйца куриные - 1 шт.; сахар коричневый - 2 ½ ст.л.; сахарная пудра - 6 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.; лимонный...

Рецепт Имбирных пряников с медом Рецепт имбирных пряников с медом

Сливочное масло 100 г; Сахар 125 г; Соль 1/2 чайной ложки; Пшеничная мука 500 г; Гвоздика 1 ч.л.; Мед...

Рецепт Пряников медово-имбирные Как приготовить пряники медово-имбирные

Мед - 125 г; Масло сливочное - 35 г; Сахарный песок - 35 г; Мука - 150 г; Разрыхлитель - 1.5 ч.л.; Имбирь...

Рецепт Нюрнбергских пряников Нюрнбергские пряники

Масло сливочное г; Сахар 170 г; Яйцо куриное 3; Мука 300 г; Разрыхлитель теста 1 пакетик; Молоко 250...

Шоколадные пряники

миндаль - 3 ст.л.; льняная мука - 2 ст.л.; кукурузная мука - 3 ст.л.; разрыхлитель - 1 ч.л.; какао -...

Рецепт Творожных пряников Творожные пряники

#Творог протертый (20-40%) - 250 г; Сметана (24%) - 200 г; Желтки куриных яиц - 2 шт.; Растительное масло...

Рецепт Пряников на пасху Пряники на пасху

Мед — 250 г; Сахар — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйцо — 3 шт.; Яичный белок — 1 шт.; Мука — 7 стак.;...

Рецепт Постных пряников Рецепт постных пряников

Сахар — 1 стак.; Мука — 7 стак.; Мед — 2 стак.; Сода — 1 Щепотка; Уксус или лимонный сок — 1 ч.л.; Вода...

Рецепт Ржаных пряников Ржаные пряники

мука ржаная 200 г; мука пшеничная 300 г; масло сливочное 200 г; разрыхлитель теста 1 ч.л.; мед жидкий...

Рецепт Пряников Готовим пряники

Мед натуральный — 2 ст.л.; Сахар — 0,5 стак.; Яйца — 1 шт.; Масло сливочное — 80 г; Мука — 3 стак.; Разрыхлитель...

Рецепт Медовых пряников Медовые пряники

Пшеничная мука 400 г; Ржаная мука 100 г; Желтки 2 шт.; Молоко 200–250 мл; Сметана 125 г; Мёд 500 г; Сахар...

Рецепт Пряничного домика Пряничный домик

мука - 500 г; яйцо - 1 шт.; мед - 150 г; сахар - 100 г; масло сливочное - 150 г; молоко - 120 мл; соль...