Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 309 ккал.
Вкусное, ароматное и румяное угощение к чаю!
Золотистые пончики с хрустящей корочкой - мягкие и воздушные внутри. Дети мои от них просто в восторге, да и взрослым тоже обычно нравятся. Люблю их готовить, например, к приходу друзей. Рецепт очень простой и экономичный, а готовить очень быстро. Попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт пончиков, напишите, что думаете.
Влейте кефир в глубокую миску, разбейте яйца, добавьте соль, обычный сахар и ванильный сахар, влейте коньяк. Все хорошенько перемешайте (я делаю это венчиком, привыкла так), чтобы масса была однородной.
Затем просейте в эту же миску муку с разрыхлителем и быстро перемешайте тесто тем же венчиком, чтобы не допустить никаких комочков (крутым и плотным оно не будет, для этого рецепта нам нужна совсем другая консистенция - как на оладьи).
В сотейник влейте растительное масло и дайте ему разогреться как следует. Затем опускайте туда тесто, используя две чайные ложки (в одной ложке тесто, другой ложкой помогайте столкнуть тесто во фритюр), нужную форму тесто приобретает самостоятельно.
Готовые пончики выложите на бумажное полотенце, используя шумовку (я еще использую кулинарные щипцы), чтобы впитался лишний жир, после чего присыпьте сахарной пудрой.
Угощайтесь на здоровье!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить пончики на кефире пышные рекомендуется посмотреть видео.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо за рецепт, готовила пончики на кефире пышные на день рождения сестры
Всем понравилось
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить пончики на кефире пышные…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Отличная тема:) уже в закладке.
Я уверенна, что пончики на кефире без дрожжей многим понравиться!
творог 500 г; яйца 3 шт.; мука 1,5 стак.; сахар 1 стак.; сахар ванильный 1 пакетик; разрыхлитель 1 пакетик;...
творог жирный 250 г; мука 150 г; сахар 50 г; яйца 1 шт.; корица молотая 1 ч.л.; разрыхлитель 1 ч.л.;...
яйца (желток) 2 шт.; дрожжи свежие 30 г; масло сливочное 30 г; молоко 1 стак.; мука 12 ст.л.; сахарная...
Для теста:; Молоко - 300 г; Дрожжи - 1 г; Сахар - 3 ст.л.; Сливочное масло - 50 г; Яйца - 1 шт.; Соль...
#Кефир - 250 мл; Яйца - 1 шт.; Соль - по вкусу; Сахар - 80 г; Сода пищевая - 2.5 г; Растительное масло...
Кефир 250 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар по вкусу; Соль щепотка; Пшеничная мука 3 стак.; Растительное...
Кефир — 250 мл; Яйцо — 1 шт.; Мука — 2,5 стак.; Сахар — 5 ст.л.; Растительное масло — 8 ст.л.; Сода —...
Яйцо 1 шт.; Молоко 250 мл; Мука 500 г; Сливочное масло 50 г; Дрожжи 5 г; Сахарный песок 100 г; Сахарная...
мука 400 г; творог 250 г; сахар 100 г; масло растительное 7 ст.л.; молоко 7 ст.л.; яйца 1 шт.; разрыхлитель...
Мука — 350-400 г; Вода теплая — 250 мл; Сахар — 2 ст.л.; Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Масло растительное —...
Тесто для пончиков - 1 порция; Сгущенка вареная - 1 банка; Масло растительное рафинированное - 0,5 л;...
Яйцо куриное — 1 шт.; Молоко — 100 мл; Дрожжи сухие — 14 г (1 пакетик); Мука — 250 г; Масло растительное...