Пышные пончики с начинкой домашние

nered2001
nered2001

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч 40 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 544 ккал.

Рецепт пышных пончиков с начинкой домашние
Фотография приготовленного рецепта пышных пончиков с начинкой домашние

Прекрасные и сочные пончики, которые понравятся всей семье

Начинку можете брать любую на свой вкус. Возможно вам будет интересен рецепт пончиков, напишите, что думаете.

Общее время:
3 ч 40 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
544 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

Для теста:

  • Молоко - 300 г
  • Дрожжи - 1 г
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Сливочное масло - 50 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Мука - 500 г

Для начинки:

  • Вареное сгущенное молоко - 240 г

Для жарки:

  • Растительное масло - 1 л

Как приготовить

Заводим не крутое тесто. Оно должно быть очень нежным, но не как на оладьи. Смешиваем для этого все ингредиенты (они должны быть комнатной температуры).

Ставим его в теплое место на подъем. Обминаем и приступаем к работе. Отрезаем кусочек теста, обваливаем его в муке и раскатываем колбаску. Колбаску разрезаем на небольшие кусочки. Обминаем их в муке и слегка раскатываем скалкой. Кусочков должно быть четное количество. Кладем на кружочек начинку.

Сверху прикрываем вторым кружком и обрезаем стаканом. Края при этом довольно плотно склеиваются.

Получившиеся пончики опускаем в глубокую кастрюлю или сковороду с разогретым маслом. И жарим до золотистого цвета с двух сторон (следите за температурой масла: если масло будет слишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся). Вытаскиваем и кладем на полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Подавать пончики горячими, посыпав сахарной пудрой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашние пончики с шоколадной пастой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта пышных пончиков с начинкой домашние

Для лучшего понимания как приготовить пышные пончики с начинкой домашние рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
nyuta95
nyuta95

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

ilinof
ilinof

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Деньжонкова Лада
Деньжонкова Лада

Обалденно, вкусно! nered2001, вы кудесница!

ithedind1998
ithedind1998

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

anka76
anka76

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

lera
lera

Nered2001, здесь новое блюдо recipeplus.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-s-nachinkoi-iz-aivy.

anna88
anna88

Nered2001!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

pendang
pendang

Вчера был день пышных пончиков с начинкой домашние.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

lyuba
lyuba

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

anesis1989
anesis1989

Приготовила пышные пончики с начинкой домашние на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

gruzd_76
gruzd_76

Nered2001, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Ганина Люси
Ганина Люси

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

4erniekrilya1980
4erniekrilya1980

Привет!
Я не ем пышные пончики с начинкой домашние!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

ingat
ingat

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Рецепт Пончиков с клубнично-ванильной начинкой Пончики с клубнично-ванильной начинкой

Молоко 100 мл; Сливочное масло 80 г; Ванильный стручок 1 шт.; Пшеничная мука 50 г; Яйцо куриное 1 шт.;...

Рецепт Пышных творожных пончиков к завтраку Рецепт пышных творожных пончиков к завтраку

творог 500 г; яйца 3 шт.; мука 1,5 стак.; сахар 1 стак.; сахар ванильный 1 пакетик; разрыхлитель 1 пакетик;...

Рецепт Пышных пончиков из творога с корицей Как приготовить пышные пончики из творога с корицей

творог жирный 250 г; мука 150 г; сахар 50 г; яйца 1 шт.; корица молотая 1 ч.л.; разрыхлитель 1 ч.л.;...

Рецепт Пышных домашних пончиков на дрожжах Пышные домашние пончики на дрожжах

яйца (желток) 2 шт.; дрожжи свежие 30 г; масло сливочное 30 г; молоко 1 стак.; мука 12 ст.л.; сахарная...

Пончики с очень вкусной начинкой

Дрожжи — 2 ч.л.; Мука — 2 3/4 стак.; Сахар — 3 ч.л. (+ 1/2 стак. в начинку); Соль — 1 Щепотка; Молоко...

Рецепт Пончиков с яблочной начинкой Пончики с яблочной начинкой

Молоко — 1/2 стак.; Кефир — 1/2 стак.; Живые дрожжи — 50 г; Сахарный песок — 150 г; Яйцо — 1 шт.; Подсолнечное...

Рецепт Пончиков с начинкой из айвы Пончики с начинкой из айвы

яйцо — 2 шт.; дрожжи — 11 г; масло сливочное — 100 г; мука — 900 г; вода — 100 мл; молоко — 500 мл; сахар...

Рецепт Пончиков на кефире пышные Рецепт пончиков на кефире пышные

Кефир - 400 мл; Яйца - 2 шт.; Соль - по вкусу; Сахар - 60 г; Ванильный сахар - 12 г; Коньяк - 5 мл; Пшеничная...

Рецепт Пышных сырных пончиков Пышные cырные пончики

мука 400 г; творог 250 г; сахар 100 г; масло растительное 7 ст.л.; молоко 7 ст.л.; яйца 1 шт.; разрыхлитель...

Рецепт Пончиков без яиц Готовим пончики без яиц

Мука — 350-400 г; Вода теплая — 250 мл; Сахар — 2 ст.л.; Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Масло растительное —...

Рецепт Пышных сырных пончиков Пышные cырные пончики

мука 400 г; творог 250 г; сахар 100 г; масло растительное 7 ст.л.; молоко 7 ст.л.; яйца 1 шт.; разрыхлитель...

Рецепт Пышных творожных пончиков к завтраку Пышные творожные пончики к завтраку

творог 500 г; яйца 3 шт.; мука 1,5 стак.; сахар 1 стак.; сахар ванильный 1 пакетик; разрыхлитель 1 пакетик;...